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储藏速冻食品
• 请遵守原厂对速冻食品的储藏和使用说明。速冻食品的储藏时间和建议的储藏温度标示
在食品包装上。
• 购物时,需确认所选食物的包装良好、产品信息完整且放置在温度不高于-18°C的冷柜
中。
• 不要购买包装上覆盖冰霜的食物,因为这表示食品被部分解冻过几次,质量不佳。
• 小心不要在购物回程中让食品包装解冻,温度升高会缩短储藏时间影响速冻食品的质
量。
冷冻食品的储藏期限
冷冻室冷冻食物建议储藏时间
食物
储藏时间
水果、牛肉
10至12个月
蔬菜、小牛肉、禽肉
8至10个月
鹿肉
6至8个月
猪肉
4至6个月
碎肉
4个月
面包、点心、熟菜肴、低脂肪鱼肉
3个月
动物内脏
2个月
熏肠、高脂肪鱼肉
1个月
冷冻食品解冻
冷冻可保存食物,但并没有杀死其中的微生物,细菌在解冻后会快速恢复活性,容易使食
物腐坏。部分解冻或完全解冻的食物应尽快食用。
部分融化会降低食物的营养价值,尤其是水果、蔬菜和即食食品。
Summary of Contents for 2036 000
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