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Sólo congele alimentos aptos para la congelación en el
congelador.
Asegúrese de que la comida que se congela es de calidad y
fresca.
Escoja un embalaje adecuado y utilice el contenedor
correctamente.
El contenedor no debe ser permeable a la humedad, debe
ser hermético para evitar que los alimentos se sequen y
pierdan vitaminas.
Etiquete la comida, indicar el tipo de alimento, la cantidad y
la fecha de congelación.
Es importante que los alimentos se congelen lo más
rápidamente posible, por eso haga paquetes más pequeños.
Enfríe los alimentos antes de congelarlos.
ADVERTENCIAS IMPORTANTES SOBRE LA
CONGELACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
CONGELADOS INDUSTRIALMENTE
• Al almacenar y utilizar alimentos congelados, observar las instrucciones del
fabricante. La temperatura y la fecha de caducidad se indican en el envase.
• Sólo escoja alimentos con el embalaje intacto almacenados en congeladores a
temperaturas de -18°C o inferiores.
• No compre alimentos cubiertos de escarcha ya que esto indica que han sido
parcialmente descongelados varias veces y que son de calidad inferior.
• Proteja los alimentos de la descongelación durante el transporte. En caso de
un aumento de la temperatura, el tiempo de almacenamiento será más corto y
la calidad se deteriorará.
Summary of Contents for 2037 000
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