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FR
Guide des temps de refroidissement
Type
d’aliment
Inclu
Cycle de
refroidissement
rapide
Temps de
refroidissement
(min)
Temps de
congélation
rapide
(min)
Viande
Boeuf, porc,
agneau, volaille
et viande hachée
Intense (Hard)
40 à 90
60 à 240
Poisson
Plat, pochés
ou cuits au four
- églefin, plie,
saumon, filets de
cabillaud, etc.
Doux (Soft)
30 à 90
60 à 240
Plats cuisinés
Ragoûts et
plats mijotés,
lasagnes, risotto,
pâté en croûte,
etc.
Intense (Hard)
50 à 90
90 à 240
Légumes et
légumineuses
Légumes mijotés
ou rôtis, riz et
pommes de
terre, etc.
Doux (Soft)
30 à 90
60 à 240
Fruits
Compote et fruits
cuits.
Doux (Soft)
60 à 90
60 à 240
Boulangerie
Gâteaux.
Intense (Hard)
30 à 90
70 à 240
Boulangerie
délicate
Pâtisseries.
Intense (Hard)
60 à 90
50 à 240
Desserts
Desserts à base
de fruits et flans
aux œufs.
Doux (Soft)
30 à 90
70 à 240
Autres
desserts
Puddings et
desserts denses
tels que le
cheesecake
Intense (Hard)
30 à 90
70 à 240
(Remarque : les temps annoncés ne sont donnés qu’à titre indicatif et sont dépendants des types
de produits, du conditionnement et des quantités.)
.
Nettoyage et entretien
Important : Avant de nettoyer l’appareil, le mettre en veille et le déconnecter de la source
d’alimentation. Ne jamais brancher ou débrancher l’appareil les mains humides. Ne
remettre l’armoire sous tension qu’une fois le nettoyage terminé et l’appareil sec.
Entretien courant :
>
Si nécessaire, vider entièrement le contenu de l’appareil et retirer toutes les étagères
(Attention le matériel peut être très froid et comporter des parties coupantes). Nettoyer
les surfaces intérieures et extérieures de l’appareil avec un détergeant doux et en suivant
scrupuleusement les indications figurant sur l’emballage. Rincez à l’eau claire en utilisant
un chiffon humide. Ne jamais utiliser de paille de fer ou d’éponges/poudres à récurer ou
d’agents nettoyants au ph faible c.-à.-d.
javel, acides et chlorures, car ceux-ci qui pourraient détériorer les surfaces de l’appareil.
Séchez minutieusement l’appareil avant toute nouvelle utilisation.
