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Modelos con superficie vitroceramica
(algunos modelos) (continuación)
Zona de calentamiento (algunos modelos)
Ajuste de la Zona de Calentamiento
El propósito de la zona de calentamiento es de mantener los alimentos que ya han sido preparados calientes es decir a la
temperatura ideal para servir.
Utilice la zona de calentamiento para mantener sus alimentos calientes tales como: legumbres, salsas, sopas, guisados,
repostería y platos que son seguros para el uso dentro del horno. Siempre comience con alimentos calientes. No se
recomienda utilizar esta zona para calentar alimentos fríos.
Cualquier alimento que se ponga en la zona de calentamiento debe de estar cubierto por una tapa para mantener la
calidad de los alimentos. Para mejores resultados, cuando caliente repostería o panes, la tapa deberá de tener un orificio
para permitir que la humedad escape.
No utilice película de plástico o papel aluminio para cubrir los alimentos
.
Plásticos o aluminio se puede derretir sobre la superficie.
Utilice solamente platos, sartenes y utensilios recomendados para uso dentro de un horno o para superficie vitroceramica.
La Zona de Calentamiento no brillara de rojo intenso como el esto de los elementos radiantes, pero se
calentara lo suficiente para causar quemaduras. Evite el tocar la Zona de Calentamiento y áreas cercanas a la zona, hasta que
la luz indicadora de superficie caliente se apague. Siempre utilice guantes de cocina cuando remueva los alimentos de la Zona
de Calentamiento ya que los platos estarán calientes.
Indicador luminoso
La luz indicadora de superficie caliente, localizada debajo de la superficie vitroceramica, se prendera cuando se ajuste el
control de la zona de calentamiento y continuara brillando hasta que la superficie se haya enfriado lo suficiente
Para ajustar la Zona de Calentamiento
1. Para ajustar el control, presione y gire la perilla. Las temperaturas son aproximadas y vienen
especificadas como ALTO (HI), MEDIO (MED) y BAJO (LO). La perilla podrá ajustarse en cualquier
posición entre LO y HI para ajustar diferentes niveles de calor.
2. Cuando termine de utilizar, apague girando la perilla a la posición de OFF. La Zona de Calentamiento
permanecerá caliente hasta que el indicador luminoso indique que la superficie se ha enfriado lo
suficiente.
Selección de La Temperatura de la Zona de Calentamiento.
Refiérase a la tabla siguiente para el ajuste recomendado para la zona de calentamiento. Si algún tipo de alimento no esta
incluido en la lista, comience por el nivel medio y ajuste si es necesario. La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a
temperatura ideal para servir usando el nivel medio.
Tipo de Alimento
Ajuste
Tipo de Alimento
Ajuste
Repostería/Pan
LO (Bajo)
Salsas
MED (Medio)
Guisados
LO (Bajo)
Sopas (cremas)
MED (Medio)
Platos de servicio con comida
LO (Bajo)
Caldos
MED (Medio)
Huevos
LO (Bajo)
Verduras
MED (Medio)
Salsas cremosas
LO (Bajo)
Comida Frita
HI (Alto)
Carne
MED (Medio)
Bebidas calientes
HI (Alto)
Sopas (Liquidas)
HI (Alto)
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