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Reglaje del control
Para operar el cajón calentador
El propósito del cajón calentador es mantener las comidas cocinadas calientes
a una temperatura para servir. Siempre comience con comida caliente. No se
recomienda calentar la comida fría en el cajón calentador.
Toda la comida que se mete en el cajón calentador debe estar cubierta por una
tapa o con papel de aluminio para mantener la humedad y el blandamiento. No
cubra la comida crespa.
No utilice envolturas de plástico para cubrir la
comida. El plástico puede derritirse en el cajón y dificultar la limpieza.
Utilice en el cajón calentador solamente vajilla y utensilios de
cocina recomendados para uso en el horno.
Siempre utilice cogedores de hoyas y guantes para el horno cuando se saca la
comida del cajón calentador ya que los utensilios y los platos estarán calientes.
Luz Indicadora
La luz indicadora se encuentra arriba del control del termostato. Se enciende
cuando el control está puesto, y sigue encendida hasta que se apague el control.
La luz indicadora no se encenderá durante el ciclo de autolimpieza.
Como reglar el control del termostato
El control del termostato se usa para seleccionar la temperatura del cajón
calentador. Está ubicado en el lado derecho del interior del cajón calentador,
cuando el cajón está abierto. Las temperaturas son aproximados y se designan
por Alto (HI), Medio (MED) y Bajo (LO). Se puede colocar el control en cualquier
de los tres ajustes, o a cualquier posición entre ellos.
1.
Para reglar el termostato, oprima y gire la perilla al reglaje deseado.
2.
Para los resultados mejores, precaliente el cajón antes de meter la comida.
Un cajón vacío se calentará al ajuste LO en aproximadamente 12 minutos,
al ajuste MED en aproximadamente 15 minutos, y el ajuste HI en
aproximadamente 18 minutos.
3.
Cuando se ha terminado, gire el control de temperatura a OFF.
Selección de temperatura
Consulte el diagrama en la columna al lado para los reglajes recomendados. Si
una comida no consta en la lista, comience con el reglaje medio. Si se desea una
textura más tostada, quite la tapa o el papel de aluminio.
La mayoría de las comidas pueden mantenerse a la temperatura para servir
usando el reglaje medio.
Cuando una combinación de comidas se han de mantener calientes (por ejemplo,
una carne con 2 vegetales y panecillos), utilice el reglaje HI.
No abra el cajón calentador sin necesidad mientras está en función para eliminar
la pérdida de calor del cajón.
Para calentar platos y escudillas vacios para servir
Utilice el ajuste LO para calentar los platos y escudillas vacios antes de servir la
comida. Ponga los platos vacios en la parrilla del cajón para que no se queden
en contacto con el fondo del cajón. Para calentar los platos o la porcelana
delicada, consulte con el fabricante para saber su tolerancia de calor máxima.
Use el cajón calentador para mantener
calientes las comidas tales como: los
vegetales, las salsas, las carnes,
guisados, bisquets y panecillos, bollos
y platos de comida.
El cajón calentador está equipado con
un picaporte que puede requerer un
esfuerzo extra al abrir y cerrar el cajón.
Diagrama de reglajes
recomendados para la comida en el
cajón calentador
Comida
Reglaje
Asados (carne de vaca,
cerdo, cordero)
MED
Chuletas de cerdo
HI
Tocino
HI
Hamburguesas
HI
Pollo
HI
Salsas
MED
Guisados
MED
Huevos
MED
Comidas Fritas
HI
Vegetales
MED
Pizza
HI
Bisquets
MED
Panecillos, blandos
LO
Panecillos, duros
MED
Bollos
MED
Platos vacios
LO
Pescado, mariscos
MED
Jamón
MED
Torta delgada, barquillo
plano
HI
Pastel
MED
Patata (asada)
HI
Patata (cremada)
MED
