Guide de l'opérateur:
1. Déballage
2. Ouverture de la vitrine bombée de protection
3. Nettoyage de la cuve interne
4. Nettoyage de la vitrine bombée et nettoyage externe
5. Entretoises de soutien des cuves et des tablettes
pour pâtisserie
6. Plan d'appui
7. Branchement au réseau électrique
8. Réglage
9. Contrôle du fonctionnement régulier
10. Nettoyage interne et nettoyage de l'evaporateur
!
Manuel du préposé à l'entretien (Pag. 53):
1. Nettoyage du condenseur
2. Remplacement du moteur de levage de la
vitrine bombée
3. Schema electrique, schema installation de
refrigeration
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Guide de l'opérateur
AVERTISSEMENTS
Il est très important que ce manuel de mode d
’
emploi soit bien rangé pour de futures
consultations mais aussi pour des raisons de sécurité.
Seuls des adultes devront faire fonctionner
1
.
cet appareil. Ne pas laisser des enfants toucher les commandes ou jouer avec l
’
appareil. . Il est interdit
2
d
’
altérer ou de modifier les caractéristiques de l
’
appareil. . Les travaux électriques nécessaires pour
3
l
’
installation de l
’
appareillage doivent être exécutés par un électricien qualifié ou par une personne
compétente. . Ne jamais essayer de réparer l
’
appareil tout seuls. Des réparations effectuées par des
4
personnes inexpérimentées peuvent provoquer de graves dommages. . L
’
assistance à cet appareil doit
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être effectué par un Centre de Service Après-Vente autorisé. Utiliser seulement des pièces de rechange
originales. . L
’
appareillage n
’
est pas adapté pour la conservation de denrées non alimentaires. . Le
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7
Constructeur décline toute responsabilité au cas où les normes en faveur de la prévention des accidents
de travail, n
’
étaient pas respectées. En outre, il se réserve le droit d
’
apporter toutes les modifications
qu
’
il jugera utiles, sans aucun préavis.
8
. Eviter d
’
exposer l
’
appareil directèment aux rayons du soleil.
9
10
. N
’
installè pas l
’
appareil près soucer de chaleur comme radiateurs, calorifères etc.
. Mantenir les
grilles de ventilation du groupe compresseur loin de murs au moins 30cm.
. Rappelez-vous que les
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produits exposés ne doivent pas dépasser du périmètre des étagères ou des grilles.
. Si vous deviez
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constater une formation anormale de givre sur l
’
évaporateur, provoqué par l
’
humidité de l
’
air ou par les
produits à réfrigérer, nous vous conseillons de fermer le compresseur et de disposer la marchandise
dans un récipient réfrigéré à la même température pour toute la durée nécessaire au dégivrage ; si vous
laissez l
’
appareil dans ces conditions, le compresseur fonctionnera en continu, ce qui aura pour
conséquence une consommation inutile de courant électrique et un faible rendement de l
’
appareil.
Nos produits sont conçus pour utilisation à l'intérieur: ne pas installer à l'extérieur des
locaux/magasins.
1. DÉBALLAGE
EMBALLAGE DANS DES BOÎTES EN CARTON 1a.
Enlever les bandes qui cerclent l'emballage et
dégager le carton vers le haut.
. Déclouer les planches
EMBALLAGE DANS DES CAISSES EN BOIS 1b
de bois en faisant attention aux clous. . Enfiler les fourches de l'élévateur entre la vitrine et la palette ou
2
la caisse. . Soulever la vitrine. . Éliminer la palette ou la caisse. . Poser la vitrine sur un sol nivelé
3
4
5
horizontal. . S'assurer de n'avoir rien laissé dans l'emballage avant de le jeter. . Séparer les matières
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de l'emballage selon leur composition, afin d'en faciliter l'élimination. . Il est possible de bloquer
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l'appareil en agissant sur les roues avec frein (voir illustration 1).
2. OUVERTURE DE LA VITRINE BOMBÉE DE PROTECTION
1.
2
Brancher la fiche au réseau électrique selon les indications du Chapitre 7. . Appuyer sur l'interrupteur
de l'élévateur électrique
en position II jusqu'à l'ouverture complète en fin de course (voir illustration 2)
(A)
3. NETTOYAGE DE LA CUVE INTERNE
1
2
. Enlever la pellicule de protection du fond et des bords. . Nettoyer la cuve à l'aide d'une éponge
douce et de détergents neutres. . Essuyer à l'aide d'un chiffon m
œ
lleux et propre.
3
4. NETTOYAGE DE LA VITRINE BOMBÉE ET NETTOYAGE EXTERNE
1.
Éviter absolument d'utiliser des détergents contenant de l'alcool ou des solvants qui abîmeraient
irrémédiablement la vitrine bombée en en compromettant la transparence. . Utiliser seulement une
2
éponge douce humidifiée. . Les surfaces en bois doivent être nettoyées avec des produits spécifiques,
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communément en vente dans le commerce, à base d'émulsions aqueuses et sans solvants. . Essuyer à
4
l'aide d'un chiffon propre.
!
