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14 - Funcionamiento de la Placa de Cocción
Las Llamas del Quemador
Encienda todos los quemadores. Las llamas deberían ser de
color azul con un toque de amarillo. Las puntas de las llamas
ocasionalmente puede tornarse amarillas momentáneamente:
esto es normal. Las llamas amarillas son indicativas de bajo
suministro de oxígeno que puede ocurrir en altitudes más altas.
Algunas de las regiones de mayor altitud añaden oxígeno para
el abastecimiento de gas natural para compensar. Las llamas del
quemador no deben chisporrotear o soplar lejos del quemador.
El cono interior de la llama debería ser de entre 1/2” (1,2 cm) y
3/4” (1,9 cm) de largo
NOTA: • La presencia de materiales extraños en el tubo de gas,
en particular en las construcciones nuevas, puede
provocar la aparición de una llama naranja durante
las operaciones iniciales. El color naranja desaparece
con las utilizaciones sucesivas. Las puntas amarillas
son normales en las llamas producidas con gas licuado
de petróleo.
• Si la llama no es uniforme alrededor del borde del
quemador, espere a que se enfríe la placa de cocción
y asegúrese de que el quemador esté correctamente
montado y el las tapas del quemador estén colocadas
correctamente.
Quemadores de Superficie Bien Sellados
IMPORTANTE
No obstruya el caudal de combustión de la ventilación del
aire alrededor de los lados de la rejilla del quemador.
Tapa del quemador y difusor de gas
Cuando use una superficie del quemador tenga cuidado siempre
de que la tapa del quemador y el difusor del gas están en su
lugar. Si la tapa del quemador y el difusor están limpios, esto
puede prevenir una ignición escasa y una llamas desiguales.
Limpie siempre estas partes tras un derramamiento y como rutina
limpie siguiendo las recomendaciones que se indican en la seción
“Limpieza General”.
Base del quemador e inyector
El gas debe fluir sin obstáculos por el orificio del inyector para
prender correctamente. Mantenga la zona del inyector limpia
e impida que los restos de alimentos, productos de limpieza o
cualquier otro material bloqueen la abertura del orificio.
Protéjalo durante la limpieza.
LAS LLAMAS DEL QUEMADOR
Antes de encender el quemador, asegúrese de que:
• El difusor de gas está acoplado correctamente y el pasador
de alineación está alineado correctamente con la ranura de la
base del quemador.
• La tapa está acoplada correctamente y el pasador de
alineación está alineado correctamente con la ranura del
difusor de gas.
Ranuras de los quemadores
Compruebe periódicamente las llamas que emite el quemador.
El color de una llama normal es azul, no amarillo o naranja.
Mantenga la zona limpia e impida que salpicaduras o restos de
alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material entren
en los ranuras de los quemadores.
Cómo limpiar los quemadores:
IMPORTANTE
Antes de empezar a limpiar, asegúrese de que todos los
mandos están en la posición de apagado y compruebe que
la placa de cocción está fría.
1. Retire la tapa del quemador de la base del quemador
y límpiela siguiendo las instrucciones de la sección
de limpieza.
2. Retire el difusor del quemador. Limpie la abertura del conducto
de gas y la ranura del quemador siguiendo las instrucciones
recogidas en la sección de limpieza.
3. Limpie la base del quemador con un paño húmedo.
No utilice detergentes: es importante impedir que el
orificio del inyector se obstruya con productos de limpieza
u otros materiales.
4. Vuelva a colocar el difusor y la tapa del quemador en su sitio
comprobando que se acoplen perfectamente.
5. Encienda el quemador. Si no se enciende, compruebe que
la tapa y el difusor del quemador están bien acoplados.
Si están en buen estado y bien acoplados, pero el quemador
sigue sin encenderse, póngase en contacto con un técnico
especialista para su reparación, no intente hacerlo
usted mismo.
VISTA DE DESPIEZO DEL QUEMADOR
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