FULGOR MILANO, Installation Manual

ENGLISH

ELECTRICAL CONNECTIONS 

Be sure your appliance is properly installed and grounded 

by a qualified technician. Ask your dealer to recommend a 

qualified technician or an authorized repair service. 

This appliance is manufactured with a green GROUND wire 

connected to the oven chassis. After making sure that the 

power has been turned off, connect the flexible conduit from 

the oven to the junction box using a U.L. listed conduit 

connector. Figures A and B and the instructions provided 

below present the most common way of connecting the ovens. 

Your local codes and ordinances, of course, take precedence 

over these instructions. Complete electrical connections 

according to local codes and ordinances  

“WARNING” Risk of Electric Shock, frame grounded to 

neutral of appliance through a link

. 

Grounding through the neutral conductor is prohibited for new 

branch-circuit installations (1996 NEC); mobile homes; and 

recreational vehicles, or in an area where local codes prohibit 

grounding through the neutral conductor. For installations 

where grounding through the neutral conductor is prohibited: 

Disconnect the ground from the neutral at free end of 

conduit; 
Use grounding terminal or lead to ground unit; and 
Connect neutral terminal or lead to branch circuit neutral in 

usual manner. 

Figure A

                                               Figure B

FINAL CHECKLIST 

To prevent improper connections leading to damage of 

electrical components and so voiding the warranty, the 

following steps must be performed: 

1.  Check the electrical requirements and make sure you have 

the correct electrical supply and that the oven is properly 

grounded. 

2.  Turn on the power supply to the oven.   

3.  Check power at the junction box wires using a voltmeter 

having a range of 0-250V.  

If you have installed the oven for use on 240V supply, 

you should find that the voltage reading between the black 

and red wires (Line to Line) should be 220V to 240V.  

If you have modified the oven(s) for use on 208V, the 

voltage reading between the black and red wires should be 

190 to 208V. 

4.  Set the clock by following these steps:  

Clock is now set. 

5.  Test the bake mode by following this step:  

Move cooking mode knob to “BAKE” position. 

Move the knob back to “OFF” position to stop cooking. 

6.  To check the other oven functions refer to the “Using the 

Oven Controls” section of the USER MANUAL. 

7.  If the oven is working properly, turn off the power supply to 

the oven. 

8.  Place the cover on the junction box and make sure the 

cover is securely fastened and turn on the power to the 

oven. 

Leave these INSTALLATION instructions as well as the 

V 

Operating Instructions with the owner.

3-WIRE BRANCH CIRCUIT  (for US only)

4-WIRE BRANCH CIRCUIT (for US and CANADA)

FRANÇAIS

TABLE DES MATIERES

page 

page 

page 

n

o

it

c

u

d

o

r

t

n

I

Remarques  sur  l’installation

Connexion à un circuit de 

120 V/

208 V

13 

Outils nécessaires

Branchement électrique

14 

Alimentation requise

Conne

14 

Choix de l’emplacement du four 

 9

Installation en alignement 

12  Conne

14 

Alimentation

électrique

13

Liste de vérification finale

14

Données techniques

Câblage nécessaire

13 

 AVERTISSEMENT 

Si l’information de ce manuel n’est pas suivie exactement, 

cela peut provoquer un incendie ou une explosion 

pouvant entraîner des dégâts, des blessures ou la mort. 

INTRODUCTION 

Vous aurez besoin des outils suivants pour installer votre 

nouveau four : 

Mètre enrouleur et règle à tracer ou règle 
Crayon  
Tournevis Philips  
Niveau 
Cutter de   électriques et dénude-
Scie sauteuse ou scie à main 
Scie-cloche de 1 po (2,5 cm) 
Mèche et perceuse 
Gants et lunettes de sécurité  
Voltmètre (0-250 V AC) 

EMBALLAGE 

Enlevez tous les adhésifs et emballage avant d’utiliser le four. 

Détruisez tous les emballages après avoir désemballé le four 

en suivant les règles d’usage de votre ville. Ne laissez jamais 

les enfants jouer avec les emballages. 

ALIMENTATION REQUISE 

Le four doit être alimenté avec la fréquence et la tension 

appropriée . Le four est fabriqué pour être branché à une 

alimentation électrique triphasée ou à quatre 

 en simple 

phase, 

120 V/

des deux côtés de la ligne. Si un circuit de 

120 V/

208 V doit être 

utilisé, voyez Connexion à un circuit de 

120 V/

208 V dans ce 

manuel. Un disjoncteur ou un dispositif de surcharge dont la 

taille n’excède pas la valeur du circuit de l’appareil spéc

 sur 

la plaque de valeurs située sur le cadre derrière la porte du 

four est recommandé (voir 

 à la page 12). 

Il est recommandé que vous ayez un branchement électrique 

parfaitement raccordé par un électricien qual

Après tout avoir installé, l’électricien doit vous montrer où est 

le débranchement principal et quels sont le disjoncteur et les

fusibles pour le four. 

CHOIX DE L’EMPLACEMENT DU FOUR 

Choisissez précautionneusement l’emplacement du four. 

Le four doit être situé pour un usage approprié dans la cuisine, 

mais toujours loin des courants d’air. 

Les courants d’air peuvent être provoqués par des portes 

ouvertes ou des fenêtres, ou par des ventilateurs ou l’air 

conditionné. Assurez-vous que le  branchement peut arriver 

jusqu’à l’emplacement choisi. 

Le four ne doit être branché qu’avec des fils de cuivre ou aluminium.

Si un câble en aluminium est fourni pour la connection du four au 

circuit électrique, il est nécessaire utiliser les  connecteurs énumérés 

par UL. Suivez les instructions  fournies avec les connecteurs.

IMPORTANT : 

Gardez ces instructions pour consultation par l'inspecteur local des 

INSTALLATEUR : 

Veuillez laisser ce manuel au propriétaire pour de futures références. 

Veuillez garder ce manuel pour de futures références. 

9 
9 

Installation des parois d'un four simple 

9

10 

10 
11

240 V, 60 Hz CA sur un circuit séparé avec fusibles 

10

s

installations électriques.

●

  Immediately turn [+/-] knob to set hours + [INC] or - [DEC] .

●

  Press [+/-] knob again to change minutes.

●

  Immediately turn [+/-] knob to set m [INC] or - [DEC] .

●

  Press [+/-] knob or wait for a few seconds to confirm.

●

  Cooling fan and oven lights will turn on, the preheat led will 

start to blink.

●

  A beep is sounded when the oven reaches the preset 350 °F 

(175 °C) and the preheat light stop to blink.

Refer to Figure A, where local codes allow the connection of

GROUND wire from the oven to the branch circuit NEUTRAL

wire (gray or white colored wire):

●

If local codes permit, connect the green GROUND wire 

from the oven and the white wire from the oven to the 

branch circuit NEUTRAL wire (gray or white colored wire).

●

Connect the red and black leads from the oven to the 

corresponding HOT Wires in the junction box.

●

Connect the local codes and power supply codes using a 

terminal.

●

The terminal uses a thing adapting to the wire of the cord.

Refer to Figure B:

●

Disconnect ground from neutral at free end of conduit.

●

Connect the green GROUND wire from the oven to the 

GROUND wire in the junction box (bare or green colored wire).

●

Connect the red and black leads from the oven to the 

corresponding HOT Wires in the junction box.

●

Connect the white wire from the oven to the NEUTRAL (gray or 

white) wire in the junction box.

●

Connect the local codes and power supply codes using a 

terminal.

●

The terminal uses a thing adapting to the wire of the cord.

From power 

supply

From the oven

Terminal Block

Square-wire spring

Important: Use twist-on connector

with square-wire spring

Or

8

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