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3- CIRCUITO DE VAPOR

4- CIRCUITO ELÉCTRICO 

HORNO TURBO A GAS

FTG 300-240-150-120

         
        ATENCIÓN!

         
     ATENCIÓN!

ENTRADA

DE ÁGUA

CONEXIÓN

ELÉCTRICA

VENTILADOR

VENTILADOR

VÁLVULA
SOLENÓIDA

TUBERIA

         

        No utilizar  la válvula  reguladora  de  presión  sin  ser  la especificada por la fábrica. En 
        caso  contrario, habrá  problemas  con  los quemadores, tales  como  llama no regulada, 
        quemadores tapados, etc.

        No intente regular la válvula reguladora de presión. En caso que necesite, entre en con- 
        tacto con la fábrica o con nuestra Asistencia técnica.
        La  adulteración  de  la  válvula  reguladora de  gas  compromete  el funcionamiento del
        sistema y acarrea acto inseguro, pudiendo provocar accidentes.

       Todo y cualquier  accidente  provocado  por mal uso, uso indebido o adulteración de las

       características del equipamiento es de responsabilidad del usuario, quedando la empresa
       fabricante exenta de cualquier culpa por daños causados. Por eso la importancia de leer

       las informaciones contenidas en este manual.

          El  controlador  electrónico  posee  un  “timer”  que  controla  el tiempo que la válvula
solenoide quedará abierta cuando sea solicitada manualmente.  El tiempo  programado por
el usuario. (Ver controlador electrónico  configuraciones  tiempo de vapor) 

En la instalación del horno, el electricista debe observar las siguientes indicaciones:

Obs.:

 Cable a tierra puede ser encontrado en la parte trasera inferior del cuadro de comando.

          1) Recomendamos utilizar disyuntor de acuerdo con las especificaciones técnicas.
          2) El sentido de giro del motor que mueve la turbina es anti-horario, mirando el horno

              frente. En caso que el motor gire en el sentido horario es necesario invertir una fase.

          3) Conectar  a  tierra  el  horno (recomendamos utilizar cable de 2,5mm²). Es  de  res-
              ponsabilidad del consumidor la imposibilidad de su conexión.

          4) La instalación incorrecta podrá traer trastornos a su horno.

          Después  del  término  del   tiempo  controlado  por  el “timer”, el marcador  se apaga
automáticamente, indicando que la válvula solenoide se cerró, no permitiendo más la entrada
de agua. Presionar nuevamente el botón del vapor para repetir el ciclo de vapor.
Si la presión del agua es muy elevada, entrará un volumen de agua superior a lo necesario.

  Conectar el agua para la generación del vapor
  directamente  de  la  caja de agua, de modo
  que no genere una presión elevada, excepto
  en cajas instaladas en locales muy altos.
  Nunca  conecte  el  agua directamente de la
  red externa de la calle, debido a la alta presión
  generada.

  Observar las instrucciones, pues el exceso de
  agua podrá danificar el equipamiento y com-
  prometer la vida útil de la válvula solenoide.

  La  presión de  alimentación del agua debe

  estar entre 0,8 y 2,0 Kgf/cm².  Por encima de

  de  2,0 Kgf/cm² prever válvula reductora de
  presión.

CÓDIGO

DESCRIÇÃO DAS PEÇAS

CÓDIGO

DESCRIÇÃO DAS PEÇAS

UTILITARIO REF.: FTG 150

01 - 06396 - CONJ. CÂMARA INTERNA

02 - 06349 - FECHAMENTO EXT. ESQ. 1027,5 x 701mm

03 - 06348 - FECHAMENTO EXT. DIR. 1027,5 x 701mm

04 - 06347 - FECHAMENTO EXT. TRAS. 700 x 678mm

05 - 06357 - FECHAMENTO EXT. SUP. 962,5 x 845,5mm

06 - 06323 - CONJ. PROTEÇÃO HÉLICE

07 - 06393 - CONJ. SUPORTE ESTEIRAS ESQ.

08 - 06393 - CONJ. SUPORTE ESTEIRAS DIR.

09 - 06391 - CONJ. PORTA

10 - 06346 - PAINEL ELÉTRICO 1194 x 171mm

11 - 06359 - CHAPA PROT. SISTEMA GÁS 656 x 300mm

12 - 06568 - FECHA PAINEL CONTROLE  656 x 378mm

13 - 

00367 - LÃ DE ROCHA 

14 - 06394 - CONJ. FLANGE TURBINA

15 - 00396 - CHAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307

16 - 06311 - BASE TRINCO FTG

17 - 06313 - TRINCO

18 - 06024 - PLACA DOBRADIÇA SUP. 124,5 x 50mm

19 - 06010 - PINO DA DOBRADIÇA

20 - 02275 - PERFIL SILICONE TIPO CHAMA FORNOS

21 - ESTE MODELO NÃO ACOMPANHA ESTA PEÇA

23 - 00685 - CONTROLADOR DL 135 FORNO GÁS

24 - 01034 - BOTÃO EMERG. GIRAR P/ SOLTAR S/NF

25 - 03914 - CHAVE L/D 29123 M4FT1EE3G UNIP 15A 

26 - 02624 - PORTA FUSÍVEL

27 - 02634 - UNIÃO 1/4 NPT X 1/4 NPT

28 - 

 

02638 - JOELHO 1/4 X 1/4

29 - 70176 - VÁLVULA SOL. 220V  GAS

30 - 02620 - VÁLVULA ESFERA 1/4 06110970 FTG

31 - 02637 - VÁVULA 5 KPA 

32 - 02690 - TRAFO ISOLA MONO 220W S12100VA12V6VA

33 - ESTE MODELO NÃO ACOMPANHA ESTA PEÇA

35 - 02687 - PRENSA CABO 3/8 Pg9

36 - 02761 - CONJ. MANGUEIRAS FORNO GAS FTG

37 - 06288 - FECHAMENTO DUTO QUEIMADOR

38 - 02635 - NIPLE 5/8 UNF

39 - 06350 - TUBO CONEXÃO INJETORES 140mm

41 - 02122 - ELETRODO DE IGNI 45900.413-002B

42 - 70112 - USINA ACENDIMENTO 4Hz C/FAISCA

43 - 02272 - ALAVANCA PORTA BAKELITE MAF 40167

44 - 06009 - BUCHA CENTRAL CONJ. FECHADURA 55mm

45 - 06032 - ROLETE TRANCA 22mm

47 - 06006 - SUPORTE SOQUETE LÂMPADA 297 x 164mm

48 - 02640 - SUPORTE DA LÂMPADA FORNOS

49 - 02661 - LÂMPADA HAL JC 12V 50W

50 - 06033 - BUCHA APOIO VIDRO 11mm

51 - 06074 - BATENTE DA MICRO CHAVE

52 - 02658 - VIDRO P/FORNO 6 x 720 x 590mm

53 - 06061 - PRESILHA VIDRO

54 - 02270 - TERMOPAR J 3,5 x 16,5mm

55 - 02795 - MOTOR MONOF. 1/4CV  4P 11/22 60Hz E 1006518

56 - 

ESTE MODELO NÃO ACOMPANHA ESTA PEÇA

57 - 04490 - SUP. SOLENÓIDE VAPOR FORNO 120 x 60mm

58 - 02598 - VÁLVULA SOL. ÁGUA  EVA2B32102ZZ 220V

59 - 01002 - ABRAÇADEIRA

61 - 02618 - MANGUEIRA SILICONE 3/8 FORNOS

62 - 06682 - SUPORTE PEDESTAL 850 x 114mm

63 - 06683 - PERFIL ESQ. COMP. BASE 965 x 152mm

64 - 

 

06683 - PERFIL SUP. COMP. BASE FTG

65 - 06680 - PERFIL INF. COMP. BASE FTG

66 - 06374 - PERFIL SUP  LARGURA BASE 765 x 87mm 

67 - 06384 - PERFIL INF LARGURA TRAVA BASE 810 x 87mm

68 - 

 

ESTE MODELO NÃO ACOMPANHA ESTA PEÇA  

69 - 00295 - PARAFUSO  SEXT M 8 X 16

70 - 02592 - PARAFUSO ALLEN CAB. CHATA M 8 X 30

71 - 00288 - PARAFUSO PHILIPS CAB. PAN. 4,8 X 16

72 - 00287 - PARAFUSO PHILIPS CAB. PAN. 3,5 X 8,5

73 - 02171 - PARAFUSO PHILIPS M6 x 16 INOX

74 - 00300 - PARAFUSO SEXT MA 06 x 16

75 - 00306 - PARAF. FENDA CAB. CILÍNDRICA M4 x 10

76 - 00289 - PARAFUSO SEXTAVADO MA 08 x 16

77 - 00288 - PARAF. PHILIPS CAB. PANELA 4,8 x 16

78 - 00821 - PARAFUSO SEXTAVADO MA 10 x 60

79 - 00806 - PARAFUSO SEXT. M10 x 30

80 - 00315 - PORCA SEXTAVADA  Z ½ 13F

81 - 00760 - PORCA M4

82 - 00761 - PORCA M 08

83 - 00335 - ARRUELA PRESSÃO 1/2

84 - 00328 - ARRUELA LISA 5/16

85 - 00328 - ARRUELA LISA 5/16

46 - 02854 - PARAF. ALLEN CAB CILÍNDRICA 5/16 x 1/2

22 - 06628 - TUBO INTERNO DO VAPOR FTG/FTE

34 - 06224 - TUBO ENTRADA DO GAS FTG

60 - 06320 - TUBO ENTRADA DO VAPOR

40 - 06352 - CONJ QUEIMADOR FTG

29 - 70177 - VÁLVULA SOL. 110V  GAS

58 - 02599 - VÁLVULA SOL. ÁGUA  EVA2B32102ZZ 110V

32 - 02165 - TRAFO ISOLA MONO 110W S12100VA12V6VA

41 - 70195 - SENSOR DE CHAMA

18 - 06012 - PLACA DOBRADIÇA INF. 124,5 x 50mm

12

29

Summary of Contents for FTG Series

Page 1: ...o Ltda Rua adolfo Randazzo 2010 Bairro Vila Maestra Cx Postal 8012 CEP 95 034 970 Fone 0 XX 54 2101 3400 Fax 0 XX 54 2101 3408 Caxias do Sul RS Brasil 0 XX 54 2101 3400 FORNO TURBO G S HORNO TURBO G S...

Page 2: ...nical features 17 Producto dimensions electric supply 18 Installing hidraulic supply electric install 19 Installing Hidraulic install 22 Operation 23 Operation sequence to turn oven on 24 Operation co...

Page 3: ...min 10 min 12 min 15 min 0 5 0 5 1 0 1 0 1 27 1 27 1 52 1 90 1 0 1 0 1 2 1 5 5 Kpa 5 Kpa 5 Kpa 5 Kpa Press o de Trabalho Consumo GLP hora Kg Consumo GN 3 hora m Consumo Kw hora Tempo de Aquecimento Mo...

Page 4: ...s A conex o do fio terra necess ria em qualquer tens o n o devendo ser ligado ao fio neutro da rede torneiras tubula es hidr ulicas el tricas de g s etc Para um aterramento correto observe as instru e...

Page 5: ...OARD CLOSING 656 x 378mm 14 06394 TURBINE FLANGE ASSEMBLY 120 150 15 00396 MICRO SWITCH KEY TM 1307 18 06024 UPPER HINGE PLATE 124 5 x 50 mm 20 02275 SILICON TRIMMING FOR OVEN FLAME 23 00685 GAS OVEN...

Page 6: ...93 LH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS 08 06393 RH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS 09 06391 DOOR ASSEMBLY 10 06346 SWITCHBOARD 1194 x 171mm 11 06359 GAS SYSTEM PROTECTION PLATE 656 x 300mm 12 06568 SWITC...

Page 7: ...VALVE 33 02256 CONTACTOR CWM 9 01 220V 50Hz 60Hz 35 02687 CABLE PRESS 3 8 Pg9 36 02761 GAS OVEN HOSE ASSEMBLY FTG 37 06088 BURNER DUCT CLOSING 38 02635 NIPLE 5 8 UNF 39 06050 INJECTOR COUPLING PIPE 21...

Page 8: ...FTG 300 01 06096 INTERNAL CHAMBER ASSEMBLY 02 06049 LH EXTERNAL CLOSING 1218 x 1129 5mm 03 06048 RH EXTERNAL CLOSING 1233 x 1129 5mm 04 06047 REAR EXTERNAL CLOSING 1217 x 718mm 05 06057 UPPER EXTERNAL...

Page 9: ...SUPERIOR ANCHO BASE 67 06384 810 x 87mm PERFIL INFERIOR ANCHO TRABA BASE 68 ESTA PIEZA NO ACOMPA AA ESTE MODELO 73 02171 PHILIPS M6 x 16 INOX TORNILLO 74 00300 SEXT MA 06 x 16 TORNILLO 75 00306 FENDA...

Page 10: ...F 25 03914 LLAVE L D 29123 M4FT1EE3G UNIP 15A 26 02624 PORTA FUSIBLE 27 02634 UNI N 1 4 NPT X 1 4 NPT 28 02638 CODO 1 4 X 1 4 29 70176 V LVULA SOL 220V UX826C002 GAS 30 02620 V LVULA ESFERA 1 4 061109...

Page 11: ...NO GAS 24 01034 BOT N EMERG GIRAR PARA SOLTAR S NF 25 03914 LLAVE L D 29123 M4FT1EE3G UNIP 15A 26 02624 PORTA FUSIBLE 27 02634 UNI N 1 4 NPT X 1 4 NPT 28 02638 CODO 1 4 X 1 4 29 70176 V LVULA SOL 220V...

Page 12: ...ICO 1694 x 276mm 11 06059 CHAPA PROT SISTEMA GAS 750 x 300mm 12 06082 CIERRA PANEL CONTROL 1156 x 378mm 13 00661 LANA DE ROCA 14 06094 CONJ BRIDA TURBINA 15 00396 LLAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307 16 06...

Page 13: ...PAINEL CONTROLE 656 x 378mm 14 06394 CONJ TURBINA FTG 120 150 15 00396 CHAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307 18 06024 PLACA DOBRADI A SUP 124 5 x 50mm 20 02275 PERFIL SILICONE TIPO CHAMA FORNOS 23 00685 CO...

Page 14: ...ENTO EXT TRAS 700 x 678mm 05 06357 FECHAMENTO EXT SUP 962 5 x 845 5mm 06 06323 CONJ PROTE O H LICE 07 06393 CONJ SUPORTE ESTEIRAS ESQ 08 06393 CONJ SUPORTE ESTEIRAS DIR 09 06391 CONJ PORTA 10 06346 PA...

Page 15: ...2637 V VULA 5 KPA 32 02690 TRAFO ISOLA MONO 220W S12100VA12V6VA 33 02256 CONTACTORA CWM 9 01 220V 50Hz 60Hz 35 02687 PRENSA CABO 3 8 Pg9 36 02761 CONJ MANGUEIRAS FORNO GAS FTG 37 06088 FECHAMENTO DUTO...

Page 16: ...iales realizadas por la f brica 6 1 4 4 6 3 4 3 3 5 5 4 5 2 4 FUNCIONAMIENTO SECUENCIA PARA ENCENDER EL HORNO C DIGO DESCRI O DAS PE AS C DIGO DESCRI O DAS PE AS UTILITARIO REF FTG 300 01 06096 CONJ C...

Page 17: ...erificar si el horno est conectado a la red Verificar si hay energ a el ctrica en la red Para el buen funcionamiento y una larga vida til no utilice su horno en tempe ratura superior a los 250 C TEMPE...

Page 18: ...mpuestas por el fabricante When oven has reached the temperature desired proceed as follows 1 Open oven door At this moment micro switch key will automatically turn turbine off 2 Load batch and close...

Page 19: ...d After that press switch key again and the equipment will be back to regular control condition NOTE During programming if there is a pause longer than 3 seconds equipment will resume regular control...

Page 20: ...al heating to insulation of the connections the terminals or surroundings of the conductors and cause damages and it may even burn the installations or the product It is the customer s responsibility...

Page 21: ...ater to come in directly from outdoor water supply because of the pressure that can be generated Observe instructions carefully because too much water can damage the equipment and compromise useful li...

Page 22: ...80 83 19 20 21 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 FRENTE DETALHE 38 39 39 40 41 42 81 82 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 61 59 60 62 63 64 65 66 67 68 32 33 34 35 36 37 S acompanham os...

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