G3 Ferrari AFT08003F, User Manual

15 

o

: press to stop cooking and switch off the Air Fryer. 

 
COOKING MODES 

In the table are listed all the cooking modes featured by Friggisano Duo, with setting of time and temperature. 

Button 

ACTIVE zones  Temperature 

Time 

AIR FRY 

1 ZONE 

190 

15 

AIR FRY 

2 ZONES 

190 

18 

ROAST 

1 ZONE 

180 

30 

ROAST 

2 ZONES 

180 

35 

BROIL 

1 ZONE 

200 

10 

BROIL 

2 ZONES 

200 

13 

BAKE 

1 ZONE 

180 

20 

BAKE 

2 ZONES 

180 

25 

REHEAT 

1 ZONE 

120 

6 

REHEAT 

2 ZONES 

120 

9 

DEHIDRATE 

1 or 2 ZONES 

55 

8 Hour 

KEEP WARM 

1 or 2 ZONES 

50 

30 

FRENCH FRIES 

1 ZONE 

200 

20 

FRENCH FRIES 

2 ZONES 

200 

24 

SOME NOTES 

If  you  use  Friggisano  Duo  with  only  one  cooking  zone  working,  the  cooking  time  will  be  reduced  of  20% 
respect  to  the  cooking  time  with  two  zones  working  simultaneously.  For  this  reason  the  cooking  times  are 
different if set with one or two active zones. The “Keep Warm” mode is perfect to defrost food. Remember to 
set the time based on the weight and on the thickness of the food to defrost.  
In Function “ESSICCATORE”, temperature can be set from 35 to 80 degree, and time from 1 to 24 hours. 
In Function “KEEP WARM”, temperature can be set from 40 to 100 degree, and time from 1 to 60 minutes. 
In all other functions, temperature can be set from 80 to 200 degree, and time from 1 to 60 minutes. 

 
FUNCTONS 
Function SINCRO

: enable this function if you want  to make finish at the same time two  recipes that have 

different times. In this way you will be able to bring 2 freshly cooked dishes together to the table. Function 
Sincro can be activated with the button SYNC on display,  
Function Sincro can be enabled only if you are in programming phase, not during cooking. 

Function  SHAKE

:  enable  this  function  when  you  are  cooking  foods  that  must  be  mixed  during  cooking. 

After two thirds of cooking time the air fryer will emit auditory signals to remind that is time to turn the food. 
Function Shake can be activated with the button SHAKE on display. In case you are making 2 independent 
cookings, function Shake must be enabled 2 times, one for each container. 
Function  Shake  cannot  be  activated  if  time  set  is  less  than  3  minutes,  and  cannot  be  activated  with  these 
cooking modes: Broil, Reheat, Dehidrate, Keep warm. 

Function DUAL COOK

: enable this function to duplicate the same settings (time and temperature) on both 

containers; in this way you will double the cooking capacity. 
 

SWITCH OFF 

The air fryer switches off if: 
-

During function, you press the button  . 

-

With display on, but cooking not started, you don’t touch any key for 5 minutes 

-

During cooking you leave one container open for 2 minutes and 30 seconds. 

-

You stop cooking with the key 

, and then you don’t touch any key for 5 minutes.