Gaggenau VE 230 614, Use And Care Manual

5

5

9

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

Risk of fire

Overheated fat or oil is highly inflammable. Only 
prepare food cooked in fat or oil when cooking can be 
fully supervised. Under no circumstances attempt to 
extinguish burning fat or oil with water. Choke the fire 
using a lid or fire blanket.

WARNING

Risk of fire

Old frying oil or fat may foam over and burn easily. 
Replace frying oil or fat if it becomes brown, has an 
unpleasant smell and/or smokes prematurely.

WARNING

Risk of burns

Only close the appliance cover once the appliance 
has cooled down. Never turn on the appliance with the 
appliance cover closed. Don't set down food on 
appliance cover or use it for keeping food warm.

Burn Prevention

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR 
UNITS - Surface units may be hot even though they are 
dark in color. Areas near surface units may become 
hot enough to cause burns. During and after use, do 
not touch, or let clothing, potholders, or other 
flammable materials contact surface units or areas 
near units until they have had sufficient time to cool. 
Among these areas are the cooktop and areas facing 
the cooktop.

Do not heat or warm unopened food containers. Build-
up of pressure may cause the container to burst and 
cause injury.

Always use dry potholders. Moist or damp potholders 
on hot surfaces may result in burns from steam. Do 
not let potholder touch hot heating elements. Do not 
use a towel or other bulky cloth.

Always turn hood ON when cooking at high heat or 
when flambeing food (i.e. Crêpes Suzette, 
Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe).

Use high heat settings on the cooktop only when 
necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil 
slowly on no more than a low-medium setting. Hot oil 
is capable of causing extreme burns and injury.

Never move a pan of hot oil, especially a deep fat 
fryer. Wait until it is cool.

Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie 
long hair so that it does not hang loose, and do not 
wear loose fitting clothing or hanging garments, such 
as ties, scarves, jewelry, or dangling sleeves.

WARNING

Risk of burns

If the appliance cover (VD) is fitted: do not close the 
appliance cover until the appliance has cooled down 
completely. Do not operate the appliance with the 
cover closed. Do not use the appliance cover for 
placing objects or for keeping things warm.

Child Safety

When children become old enough to use the 
appliance, it is the legal responsibility of the parents 
or legal guardians to ensure that they are instructed in 
safe practices by qualified persons.

Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang 
on any part of an appliance, especially a door, 
warming drawer, or storage drawer. This can damage 
the appliance, and the unit may tip over, potentially 
causing severe injury.

Do not allow children to use this appliance unless 
closely supervised by an adult. Children and pets 
should not be left alone or unattended in the area 
where the appliance is in use. They should never be 
allowed to play in its vicinity, whether or not the 
appliance is in use.

CAUTION

Items of interest to children should not be stored in an 
appliance, in cabinets above an appliance or on the 
backsplash. Children climbing on an appliance to 
reach items could be seriously injured.