Gaggenau VF 230, Instruction Manual

Page 1: ...Gaggenau Gaggenau Instruction manual Instrucciones de uso Instru es de servi o VF 230 Deep fryer Freidora Fritadeira...

Page 2: ...2 Table of contents 3 ndice 16 ndice 29 42...

Page 3: ...term timer 9 Child lock 9 Overheating protection 9 Safety shut off 9 Cold oil zone 10 Draining the frying oil or fat 10 Settings table 11 Tips and tricks 12 Tips for using oil or fat to fry food 12 T...

Page 4: ...ance Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised Keep children below the age of 8 years old at a safe distance...

Page 5: ...l or fat slowly several times Risk of burns Water in hot oil generates a fat explosion Dry the deep fat frying basin carefully after cleaning before filling it with deep fat frying oil or fat again Ri...

Page 6: ...to dispose of your appliance properly Tips for saving energy Please observe the following tips to conserve energy while cooking Only preheat the appliance for the time necessary to reach the required...

Page 7: ...manufacturer accepts no liability if these accessories are used incorrectly FRQWURO NQRE WHPSHUDWXUH FRQWURO NQRE WLPHU GLVSOD KHDWLQJ HOHPHQW IRDPLQJ HGJH IU LQJ EDVNHW VXVSHQVLRQ PLQLPXP OHYHO PDUN...

Page 8: ...then turn the control knob further to the left to the required temperature do not turn the control knob to the right past 0 2 During the fat melting stage the symbols and are shown on the display The...

Page 9: ...while the child lock is activated the symbol lights up on the display and goes off after a short time De activating the child lock 1 Turn the timer control knob to the left to the minus position Hold...

Page 10: ...oam that occurs during deep frying m Risk of burns Water in hot oil generates a fat explosion Before heating up the appliance drain a small amount approx one cup of water from the cold oil zone Draini...

Page 11: ...min French fries fresh 180 500 g first 2 4 min then 6 8 min Wait at least 15 minutes between the first and the sec ond frying Use starchy floury potatoes Meat Meat balls 170 10 6 10 min Scallop of ve...

Page 12: ...breaded food Moist foods such as fish shellfish pieces of meat vegetables or fruit slices must be thoroughly dried Foods with a high water content are not suitable for deep frying Tips regarding the d...

Page 13: ...apacity at least 10 liters underneath the drain valve Drain the water Rinse thoroughly with clear water Close the drain valve screw the plastic cap back on 6 Thoroughly dry the frying basin with a sof...

Page 14: ...minimum marker Overheating protection the appliance has been set to a frying temperature although the frying fat is still cold and has not been melted on the fat melting setting Switch off the applia...

Page 15: ...after sales service below Please note that calling out an after sales service technician is not free of charge even within the warranty period should the problem result from an operating error Please...

Page 16: ...22 Protecci n contra sobrecalentamiento 22 Interrupci n de seguridad 22 Zona de aceite fr o 23 Vaciar el aceite o la grasa de fre r 23 Tabla de ajuste 24 Consejos y trucos 25 Consejos sobre el aceite...

Page 17: ...en encomendarse a los ni os a menos que sean mayores de 8 a os y lo hagan bajo supervisi n Mantener los ni os menores de 8 a os alejados del aparato y del cable de conexi n Peligro de incendio El acei...

Page 18: ...l aceite o la grasa Peligro de quemaduras El agua en contacto con el aceite caliente produce una explosi n de la grasa Despu s de limpiar el recipiente de la freidora secarlo con cuidado antes de volv...

Page 19: ...desecharlo correctamente Consejos para ahorrar energ a Para una cocci n con ahorro de energ a siga los consejos siguientes Precaliente la freidora s lo lo necesario hasta alcanzar la temperatura dese...

Page 20: ...no se hace responsable por un uso incorrecto 0DQHWD GH PDQGR 7HPSHUDWXUD 0DQHWD GH PDQGR ODUPD GH FRUWD GXUDFLyQ 3DQWDOOD XHUSR FDOHIDFWRU RUGH GH H SDQVLyQ GH HVSXPD 6RSRUWH SDUD FROJDU OD FHVWD 0DU...

Page 21: ...sici n Al momento que se escucha una se al continuar girando el mando de operaci n hacia la izquierda a la temperatura elegida no girar el mando hacia la derecha sobrepasando el 0 2 Durante el proceso...

Page 22: ...e encuentra conectado un bloqueo infantil aparece en la pantalla el s mbolo que se apaga transcurrido un tiempo corto Desconectar la protecci n para los ni os 1 Girar el mando de operaci n de tiempo c...

Page 23: ...ligro de quemaduras El agua en aceite caliente genera una explosi n de grasa Eliminar peque as cantidades de agua antes de calentar vaciando una peque a cantidad aprox 1 taza de la zona de aceite fr o...

Page 24: ...s p ej Zanahorias Patatas Puerro 175 100 200 g 1 2 min Croquetas de patatas caseras 175 10 3 4 min Patas fritas frescas 180 500 g primero 2 4 min despu s 6 8 min Una pausa m nima de 15 minu tos entre...

Page 25: ...pastas fruta y alimentos rebozados Los productos para fre r h medos tales como pescado crust ceos trozos de carne as como rodajas de verdura y fruta se han de secar bien Los alimentos con un alto gra...

Page 26: ...r para Grill N mero de pedido 00311761 5 Colocar un cubo termorresistente m n 10 litros debajo del grifo de vaciado de aceite Vaciar el agua Enjuagar bien con agua limpia Cerrar el grifo de vaciado de...

Page 27: ...a hasta la marca de m nimo Protecci n contra sobrecalenta miento la grasa de fre r fr a no ha sido fundida al nivel de fundici n de grasa sino que se ha ajustado a una tempe ratura superior Apagar el...

Page 28: ...se es aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el n mero de tel fono del Servicio de atenci n al cliente Tenga en cuenta que la visita del t cnico del servicio de atenci n al cliente no es gratuito...

Page 29: ...5 Protec o contra sobreaquecimento 35 Bloqueio de seguran a 35 Zona do leo frio 36 Drenar o leo ou a gordura de fritura 36 Tabela de ajustes 37 Dicas e truques 38 Dicas sobre o leo de fritura ou gordu...

Page 30: ...que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigil ncia As crian as menores de 8 anos devem manter se afastadas do aparelho e do cabo de liga o Perigo de inc ndio O leo e a gordura quentes incendeiam se ra...

Page 31: ...a mesma Mergulhe lentamente o cesto de fritura no leo ou gordura v rias vezes Perigo de queimaduras Deitar gua sobre leo a ferver provoca uma explos o de gordura Seque cuidadosamente a cuba da fritade...

Page 32: ...lizar o seu aparelho e para o eliminar de forma adequada Sugest es de poupan a de energia Queira observar as seguintes sugest es relativamente ao cozinhar com poupan a de energia Pr aque a a fritadeir...

Page 33: ...liza quando os acess rios s o utilizados de forma incorrecta RWmR GH FRPDQGR WHPSHUDWXUD RWmR GH FRPDQGR WHPSRUL DGRU GH WHPSR UHGX LGR 0RVWUDGRU OHPHQWR GH DTXHFLPHQWR 5HERUGR FROHFWRU DQFKR GD IULWD...

Page 34: ...Assim que seja emitido um sinal rodar o bot o de comando mais para a esquerda para a temperatura pretendida n o rodar o bot o de comando para a direita passando o 0 2 Durante o processo de derretimen...

Page 35: ...aque a Quando se roda um bot o de comando com o bloqueio de seguran a activado o mostrador exibe o s mbolo que apaga ap s breves instantes Desactivar o bloqueio de seguran a 1 Rodar o bot o de comand...

Page 36: ...los o Retirar pequenas quantidades de gua antes de proceder ao aquecimento drenando uma pequena quantidade aprox 1 ch vena da zona do leo frio Drenar o leo ou a gordura de fritura m Perigo de queimadu...

Page 37: ...franc s 175 100 200 g 1 2 min Croquetes de batata caseiros 175 10 3 4 min Batatas fritas frescas 180 500 g primeiro 2 4 min em seguida 6 8 min No m nimo uma pausa de 15 minutos entre a fritura pr via...

Page 38: ...s de carne e peixe legumes batatas massas para fritos fruta alimentos panados Secar sempre muito bem os alimentos h midos como peixe crust ceos peda os de carne fruta ou legumes em rodelas Os produtos...

Page 39: ...um balde resistente a temperaturas com uma capacidade m nima de 10 litros por baixo da torneira de drenagem do leo Drenar a gua Enxaguar muito bem com gua Fechar a torneira e voltar a aparafusar a ta...

Page 40: ...rotec o contra sobreaquecimento a gordura de fritar n o foi primeiro der retida no n vel de derretimento de gor dura ajustou se de imediato uma temperatura mais elevada Desligar o aparelho e aguardar...

Page 41: ...enha de perder muito tempo procura dos dados do seu aparelho e do n mero de telefone do Servi o de Apoio ao Cliente pode inserir os mesmos neste local Tenha em conta que no caso de utiliza o incorrect...

Page 42: ...42 43 45 45 45 45 46 46 46 46 47 47 47 47 47 48 48 48 48 49 49 50 52 52 52 52 53 53 53 54 55 Internet www gaggenau home com online shop www gaggenau eshop com...

Page 43: ...43 m 2 000 8 8 8...

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Page 45: ...45 2012 19 E waste electrical and electronic equipment WEEE...

Page 46: ...46 VD 201 014 VD 201 034 VV 200 014 Vario VV 200 034 Vario...

Page 47: ...47 135 190 C 0 1 3 2 100 C 3 1 0 2 50 C 50 C 100 C 100 C 1 2 3 4...

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Page 50: ...6 4 6 155 2 8 180 185 4 6 5 7 Austern 175 180 3 6 170 200 1 2 175 100 200 1 2 175 10 3 4 180 500 2 4 6 8 15 170 10 6 10 180 2 1 2 Cordon bleu 180 2 3 4 165 4 25 180 150 3 4 Fritto Misto 160 180 2 3 1...

Page 51: ...51 180 5 6 3 4 180 5 6 3 170 5 6 2 175 4 6 5 180 2 3 Schlosserbuben 160 10 6 180 6 3 C...

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Page 53: ...53 m m 40 C m m 1 10 2 3 4 4 00311761 5 10 6 Online Shop 00311135...

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Page 56: ...Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 D 81739 M nchen www gaggenau com 9000516836 9000516836 en es pt el 951020...