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Safety information

Please read these instruction carefully. Keep the 
instructions in a safe place for reference or for the 
subsequent owner.

General notes

Check the appliance after unpacking it. Do not 
connect the appliance if it has been damaged during 
transport.

This appliance is intended for use in the private 
household and the home environment only. Use the 
appliance only for preparing food, not for heating 
rooms.

Adults and children must not operate the appliance 
without supervision, if they are physically or mentally 
incapable of doing so, or if they lack the knowledge 
and experience required to operate the appliance 
correctly and safely. Do not let children play with the 
appliance or the packaging material.

This appliance is not intended for operation with an 
external timer or an external remote control.

The manufacturer accepts no responsibility for 
damage which arises as a result of disregarding the 
instruction manual.

Safety during operation

Risk of burns! 

The appliance becomes hot during 

operation. Keep children away from the appliance.

Risk of fire! 

Overheated food can cause fires. Only 

operate the appliance when its use can be supervised.

Risk of fire! 

Gas burners operated without cookware 

in position produce a great amount of heat. The 
appliance or an extractor hood fitted above it may be 
damaged or set on fire. Only operate gas burners with 
cookware in position.

Risk of burns! 

Empty cookware becomes extremely 

hot if placed on gas burners when they are in 
operation. If touched, hot cookware could cause 
burns. Under no circumstances heat empty cookware.

Risk of fire! 

Overheated fat or oil is highly 

inflammable. Only prepare food cooked in fat or oil 
when cooking can be fully supervised. Under no 
circumstances attempt to extinguish burning fat or oil 
with water. Choke the fire using a lid or fire blanket.

Risk of fire! 

Flammable materials may catch fire from 

an open gas flame or from heat. Do not store or use 
flammable materials (e.g. spray cans, cleaning agents) 
underneath or in the immediate vicinity of the hob. 
Under no circumstances place flammable objects on 
the hob.

Risk of injury! 

Unsuitable pan sizes, damaged or 

incorrectly positioned pans can cause serious injury. 
Observe the instructions which accompany the 
cookware.

Risk of short circuit! 

The cable insulation of 

electrical appliances can melt. Under no cirumstances 
place the mains cable on the burners when they are 
still hot.

Caution! 

Heat damage to adjacent appliances or kitchen 

units: 

Heat and moisture are produced if the appliance 

is operated over a prolonged period. Additional 
ventilation is required. Open windows and switch on 
an extraction hood which conducts into the open air.

Caution! 

Appliance damage caused by heat 

accumulation: 

Do not heat roasting dishes, pans or 

grill stones on more than one burner at the same time.

Caution! 

Malfunction: 

Always turn control knobs to the 

off position when the appliance is not in operation.

Safety during cleaning

Risk of burns! 

The appliance becomes hot during 

operation. Allow the appliance to cool down before 
cleaning.

Risk of electric shock! 

Do not use high pressure 

washers or steam cleaners to clean the appliance.

Caution! 

Damage to the appliance: 

Do not pull off the 

control knobs to clean them.

Safety during maintenance and 
repairs

Risk of injury! 

In the event of a malfunction or if the 

appliance is damaged, unscrew the fuses (or switch 
off the circuit breakers). Shut off the gas supply. 
Contact the after-sales service.

Risk of injury! 

Considerable injuries may be caused 

by faulty repairs. Repairs to the appliance must only 
be carried out by a trained technician. If a repair is 
required, please call the after-sales service.

Risk of injury! 

A damaged electricity cable or gas 

hose must be replaced as soon as possible by the 
manufacturer, sales subsidiary, after-sales service or a 
trained technician.

For conversion to another type of gas, please call the 
after-sales service.

Summary of Contents for VG 232

Page 1: ...Gaggenau Instruction manual Instrucciones de uso Instru es de servi o VG 232 264 Gas cooktop Encimera a gas Placa de fog o a g s...

Page 2: ...2 Table of contents 3 ndice 11 ndice 19 27...

Page 3: ...ng off 6 Thermoelectric flame monitoring 6 Settings table and tips 7 Tips for cooking and roasting 7 Cookware recommendations 7 Suitable cooking vessels 7 Precautions for use 7 Care and cleaning 8 Cle...

Page 4: ...materials may catch fire from an open gas flame or from heat Do not store or use flammable materials e g spray cans cleaning agents underneath or in the immediate vicinity of the hob Under no circums...

Page 5: ...201 034 aluminium appliance cover for VG 264 two appliance covers necessary VV 200 014 stainless steel connection strip for combination with further Vario appliances VV 200 034 aluminium connection st...

Page 6: ...r the stainless steel cooktop base e g with aluminium foil Switching on automatically Your cooktop features ignition sparkers for automatic ignition 1 Place a suitable pot or pan on the corresponding...

Page 7: ...ch the control panel Precautions for use Cooking level Cooking method Examples High heat Boiling Water Searing Meat Heating Fat liquids Boiling Soup sauce Blanching Vegetables From to Roasting Meat fi...

Page 8: ...the burner lids are placed in such a way that the catching pins fit in the corresponding holes Make sure all burner lids are properly fitted and lie evenly flat Place the pots or pans on the pan supp...

Page 9: ...he electric ignition does not work There may be food or cleaning products stuck between the ignition sparkers and the burners The space between the ignition sparker and the burner must be clean The bu...

Page 10: ...Trust the expertise of the manufacturer and rest assured that the repair will be carried out by trained service technicians using original spare parts for your domestic appliance Packaging and old ap...

Page 11: ...14 Apagar 14 Controlador de llamas termoel ctrico 14 Tabla de ajuste y consejos 15 Consejos para cocinar y asar 15 Advertencias de uso 15 Recipientes de cocci n apropiados 15 Indicaciones de uso 15 Cu...

Page 12: ...ar el aparato desatendido En caso de que el aceite o la grasa se inflamen no apagar con agua Sofocar el fuego con una tapa o manta para incendios Peligro de incendio Los materiales inflamables pueden...

Page 13: ...n a gas Maneta de mando Accesorios especiales En su comerciante especializado puede adquirir el accesorio indicado a continuaci n SH 260 001 Bisagra para el montaje de la cubierta del aparato VD 201...

Page 14: ...caracter sticas de encendido diferentes Utilizar s lo el accesorio prescrito No cubrir la encimera de acero inoxidable p ej con l mina de aluminio Encendido autom tico Su encimera de gas dispone de e...

Page 15: ...50 mm El recipiente no se puede colocar junto al cuadro de mando Indicaciones de uso Rango de ajuste M todos de cocci n Ejemplos Llama m xima Cocci n inicial Agua Sofreir Carne Calentar Grasa L quidos...

Page 16: ...7 Cuando monte la tapa col quela sobre el quemador de forma que las pesta as encajen en las escotaduras correspondientes Preste atenci n a que la tapa del quemador est colocada en la posici n correct...

Page 17: ...Anomal a el ctrica en general Se ha disparado la protecci n dom stica Comprobar en el cuadro de protecci n si se han disparado los interruptores autom ticos El encendido el ctrico no funciona Entre l...

Page 18: ...gaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia T cnica Oficial Solicitud de reparaci n y asesoramiento en caso de aver as Conf e en la compet...

Page 19: ...vo de monitoriza o termoel ctrica de chamas 22 Tabela de ajuste e dicas 23 Dicas para cozer e fritar 23 Instru es relativamente aos tachos panelas 23 Tachos panelas adequados 23 Instru es de utiliza o...

Page 20: ...Perigo de inc ndio Materiais inflam veis podem incendiar se por ac o da chama de g s descoberta e do calor N o guardar nem utilizar materiais inflam veis por ex sprays produtos de limpeza por baixo d...

Page 21: ...uintes acess rios atrav s do seu revendedor SH 260 001 Suportes de dobradi as para montagem da cobertura do aparelho VD 201 014 Cobertura do aparelho em a o inoxid vel para o VG 264 encomendar duas co...

Page 22: ...lo para a posi o m xima Muitas vezes proceder igni o na posi o m nima mais r pido porque os diferentes gases possuem diferentes comportamentos de igni o Utilizar apenas os acess rios estipulados N o f...

Page 23: ...m nima de 50 mm entre o bot o de comando ou o painel de comando e a panela ou frigideira O recipiente n o pode estar encostado ao painel de comando Instru es de utiliza o Zona de ajustes Processo de c...

Page 24: ...rovocam problemas na igni o nomeadamente uma chama inst vel 7 Durante a montagem colocar a tampa do queimador sobre o queimador de forma a que as sali ncias encaixem nas respectivas reentr ncias Obser...

Page 25: ...os bot es de comando para efeitos de limpeza Componentedo aparelho super f cie Limpeza recomendada Falha Poss vel causa Solu o Falha no sistema elec tr nico geral O fus vel disparou Verificar no quad...

Page 26: ...s pa ses encontram se no ndice dos Servi os T cnicos anexo Ordem de repara o e apoio em caso de anomalias Confie na compet ncia do fabricante Ter assim a garantia que a repara o efectuada por t cnicos...

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