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Bloqueio de segurança
Para sua proteção, o aparelho está equipado com um
bloqueio de segurança. O aparelho desliga-se após 6
horas, se este não for utilizado durante esse período de
tempo.
Mesmo após uma falha de energia, o aparelho mantém-
se desativado. É emitido um aviso acústico contínuo.
Rode o botão de comando para a posição 0 e, em
seguida, pode voltar a colocar o aparelho em
funcionamento, da forma habitual.
Tabela de ajuste e dicas
Dicas para cozer e fritar
Os valores da tabela de ajuste servem apenas como
valor de orientação, uma vez que, dependendo do tipo e
estado dos alimentos, bem como do nível de
enchimento da panela, é necessária mais ou menos
energia.
A elevada potência aquece a gordura e o óleo muito
rapidamente. Não deixe os alimentos a fritar sem
supervisão; a gordura pode inflamar-se e o alimento
queima-se.
Dicas para o wok
Recomendamos woks com fundo abaulado. É possível
encomendar um wok de qualidade como acessório
especial (WP 400 001).
Para cozinhar com o wok utilize óleos vegetais
resistentes a elevadas temperaturas, p. ex. óleo de
amendoim.
Cozinhe os ingredientes em lume alto, mexendo
sempre, mas não demasiado tempo. Os legumes devem
ficar al dente.
Para mexer e retirar os alimentos, utilize
preferencialmente uma concha plana com um cabo
comprido em material resistente ao calor.
Zona de ajustes Processo de
cozedura
Exemplos
Potência máxima
‘
Ferver
Água
Alourar
Carne
Aquecer
Gorduras, líquidos
Ferver
Sopas, molhos
Branquear
Legumes
De
‘
até
’
Assar
Carne, peixe, batatas
Cozer no forno
Cozinhados com fari-
nha, cozinhados com
ovos
Apurar
Knödel, salsichas escal-
dadas, carne para a
sopa
Emulsionar
Cremes, molhos
Prosseguir a
cozedura
Sopas, batatas
Cozinhar a vapor Legumes, peixe
Cozinhar lenta-
mente
Legumes, fruta, peixe
Estufar
Gulasch, assados, legu-
mes
Potência mínima
’
Descongelar
Alimentos congelados
Demolhar
Arroz, leguminosas
Aquecer
Sopas, guisados, legu-
mes em molho
