Gaggenau VG 415, Instruction Manual

22

es

       Tabla de ajustes y consejos

Conectar

La placa de cocción de gas dispone de un sistema de 
encendido rápido automático.

1

Colocar un recipiente de cocción adecuado sobre 
la rejilla.

2

Presionar y girar el mando de control hacia la 
izquierda o hacia la derecha hasta seleccionar el 
nivel de potencia deseado. 

El quemador se enciende automáticamente.

Se puede ajustar el nivel de potencia deseado girando 
el mando de control.

m

Advertencia – ¡Peligro de deflagración! 

Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende, 
desactivar el mando de control y abrir la puerta o 
ventana de la estancia.  Esperar al menos un minuto 
antes de intentar encender el quemador de nuevo.

Fuego lento

En el nivel de fuego lento, el quemador enciende y 
apaga la llama. Así, por ejemplo, se puede fundir 
chocolate o calentar salsas delicadas.

Girar el mando de control hasta 

Â

. La duración del 

encendido o apagado es de 10-50 segundos.

Control electrónico de la llama y 
reignición automática

Para garantizar su seguridad, la placa de cocción 
incorpora un sistema de control electrónico de la llama. 
En el caso de que la llama se apague (p. ej. debido a 
una corriente de aire), el aparato vuelve a encender el 
quemador de forma automática.

Si la reignición no se produce (p. ej. debido a que el 
quemador está sucio por restos de líquidos 
derramados), el aparato corta el suministro de 
gas.Parpadea el anillo luminoso situado detrás del 
mando de control.

Girar el mando de control a la posición 0 y esperar a 
que el aparato se haya enfriado. A continuación, 
comprobar si todos los componentes del quemador 
están colocados correctamente. Comprobar si el 
quemador o la bujía están sucios.

~

 "¿Qué hacer en 

caso de avería?" en la página 26

Apagar

Girar el mando de control hasta la posición 0. El 
sistema electrónico del aparato corta el suministro de 
gas.

m

Advertencia – ¡Riesgo de sufrir quemaduras ! 

Al tener la tapa del aparato cerrada se produce una 
acumulación de calor.  Conectar o encender el aparato 
sólo con la tapa abierta.  No deberá usarse para 
conservar alimentos calientes o colocar cosas encima.  
No cerrar la tapa del aparato hasta que este se haya 
enfriado. 

¡Atención!
Daños en el aparato

Líquidos derramados antes de abrir la tapa del aparato. 

Indicador de calor residual

Después de apagar el anillo luminoso situado detrás de 
la maneta de mando parpadea, durante el tiempo 
necesario como aviso  de riesgo que no podrá tocar el 
aparato por estar demasiado caliente.

Desconexión de seguridad

Para proteger al usuario, el aparato tiene una función 
de desconexión de seguridad.El aparato se apaga 
automáticamente cuando lleva mucho tiempo en 
marcha. El tiempo que pasa hasta apagarse depende 
del ajuste (nivel de potencia 12 = 1 hora, nivel de 
potencia 1 = 4 horas). El anillo luminoso situado detrás 
del mando de control parpadea cambiando entre los 
colores naranja y blanco.

Girar el mando de control hasta la posición 0, después 
se puede volver a poner en marcha el aparato del modo 
habitual.

Tabla de ajustes y consejos

Tabla de ajustes y consejos

Nivel de 
potencia

Procedimiento de 
cocción

Ejemplos

12

Calentar

Agua, consomés

Escaldar

Verduras

10-12

Sellar

Carne, platos al wok o a 
la sartén

Asar a temperatu-
ras altas

Carne, patatas

7-10

Continuar la coc-
ción con la tapa 
abierta

Líquidos, pastas