Gaggenau VG 415, Instruction Manual

Page 1: ...Instruction manual Instrucciones de uso Instru es de servi o VG 415 Gas wok Wok Gas Wok a g s Wok...

Page 2: ...2 Table of contents 3 ndice 15 ndice 29 42...

Page 3: ...ame monitoring and automatic re ignition 10 Switching off 10 Residual heat indicator 10 Safety shut off 10 Table of settings and tips 10 Tips for cooking and roasting 10 Tips for using a wok 11 Inform...

Page 4: ...oors Do not install this appliance on boats or in vehicles This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 metres above sea level This appliance is not intended for operation with an...

Page 5: ...fire blanket or something similar Risk of fire The hotplates become very hot Never place combustible items on the hob Never place objects on the hob Risk of fire The appliance becomes very hot and fl...

Page 6: ...ff the fuse in the fuse box Shut off the gas supply Contact the after sales service Risk of injury Faults or damage to the appliance are dangerous Never switch on a faulty appliance Unplug the applian...

Page 7: ...appliance Saving energy Choose a burner of roughly the same size as your pan Place the cookware in the middle Use small saucepans for small quantities Using a large saucepan with little in it consume...

Page 8: ...he manufacturer accepts no liability if these accessories are used incorrectly Ventilation openings underneath pan support 0 Pan support 8 Wok ring Wok burner 6 0 5 8 kW H Wok burner control knob Indi...

Page 9: ...e dirty this may cause ignition problems Clean the ignition plugs regularly with a small non metallic brush Take care to prevent the ignition plugs from suffering any heavy knocks When you cook using...

Page 10: ...ing the appliance cover Residual heat indicator The luminous disc behind the control knob flashes after switching off to indicate that the appliance has still not cooled down to such an extent that it...

Page 11: ...se larger pans these should not protrude beyond the edges of the appliance Precautions for use Burner Recommended pan base diameter Minimum pan base diameter Wok burner 240 320 mm Use the wok only on...

Page 12: ...cialist retailer or our after sales service item number 00311859 It is suitable for pan supports and the stainless steel recess If necessary let the dirt soak overnight Follow the instructions on the...

Page 13: ...rner will not ignite when it is switched on The illuminated ring behind the control knob is flashing yellow and magenta alternately Electronics fault Turn all control knobs to 0 and disconnect the app...

Page 14: ...7 Turn the control knob to 0 Then turn the control knob anti clockwise to position 12 Turn the control knob clockwise to position 1 Turn the control knob anti clockwise to position 0 Wait until the il...

Page 15: ...ama y reignici n autom tica 22 Apagar 22 Indicador de calor residual 22 Desconexi n de seguridad 22 Tabla de ajustes y consejos 22 Consejos para cocinar y asar 23 Consejos para el wok 23 Consejos para...

Page 16: ...to est previsto para ser utilizado a una altura m xima de 2 000 metros sobre el nivel del mar Este aparato no est previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distanc...

Page 17: ...ar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa No apagar nunca con agua un fuego Apagar la zona de cocci n Sofocar con cuidado las llamas con una tapa una tapa extintora u otro medio similar P...

Page 18: ...gas l quido siempre en posici n vertical m Advertencia Peligro de lesiones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas Las reparaciones y la sustituci n de cables el ctricos y conductos de gas defectu...

Page 19: ...horrar energ a e indicaciones para la eliminaci n del aparato Ahorro de energ a Escoger el quemador adecuado para el tama o de la olla Colocar el recipiente para cocinar centrado Utilizar una olla peq...

Page 20: ...ncorrecto Aberturas de ventilaci n bajo el soporte para ollas 0 Soporte para ollas 8 Accesorio para wok Quemador para wok de 6 0 5 8 kW H Mando de control del quemador wok Indicadores Significado Apag...

Page 21: ...la buj a mientras el aparato de gas est encendiendo Mantener la m xima limpieza Si las buj as est n sucias el encendido ser defectuoso Limpiarlas peri dicamente con un cepillo peque o no met lico Tene...

Page 22: ...probar si todos los componentes del quemador est n colocados correctamente Comprobar si el quemador o la buj a est n sucios Qu hacer en caso de aver a en la p gina 26 Apagar Girar el mando de control...

Page 23: ...r Consejos para el uso de recipientes ConsejosparaelusoderecipientesLas siguientes indicaciones ayudan a ahorrar energ a y a evitar da os en los recipientes para cocinar Recipientes de cocci n apropia...

Page 24: ...emadores tras su limpieza El aparato solo debe ponerse en marcha si los quemadores est n secos Los quemadores h medos pueden dar problemas al encender el aparato o hacer que la llama no sea estable Du...

Page 25: ...za ya que no debe penetrar agua en el aparato Dejar ablandar las zonas quemadas con un poco de agua con detergente sin res tregar Utilizar nuestro limpiador para acero inoxidable para eliminar la suci...

Page 26: ...10 segundos tras encender el aparato Despu s el anillo luminoso del mando de control activo se ilumina en naranja El modo Demo est activado Desactivar el modo Demo La llama no se enciende al activarla...

Page 27: ...aguen 3 A continuaci n desactivar el modo Demo dentro de los siguientes 3 minutos siguiendo estos pasos Girar uno de los mandos de control hacia la izquierda hasta la posici n 12 4 Girar el mando de c...

Page 28: ...egado el momento le recomendamos anotar los datos de su aparato as como el n mero de tel fono del Servicio de Asistencia T cnica en el siguiente apartado En caso de manejo incorrecto debe tenerse en c...

Page 29: ...r nica da chama e re igni o autom tica 36 Desligar 36 Indicador de calor residual 36 Bloqueio de seguran a 36 Tabela de regula es e conselhos 36 Dicas para cozer e fritar 37 Dicas sobre o wok 37 Indic...

Page 30: ...culos O aparelho foi concebido para ser utilizado at a uma altitude de 2000 metros acima do n vel do mar no m ximo Este aparelho n o foi previsto para ser utilizado com um temporizador externo ou um t...

Page 31: ...zonas de cozinhar ficam muito quentes Nunca coloque objectos inflam veis sobre a placa de cozinhar N o guarde objectos sobre a placa de cozinhar Perigo de inc ndio O aparelho fica muito quente os mate...

Page 32: ...izados do servi o de assist ncia t cnica Se o aparelho estiver avariado desligue a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro el ctrico e feche a alimenta o de g s Contacte o servi o de assist...

Page 33: ...cipiente para cozinhar ao centro Para pequenas por es utilize um tacho pequeno Um tacho grande pouco cheio necessita de muita energia Tape sempre os tachos com uma tampa adequada Cozinhar sem tampa co...

Page 34: ...biliza quando os acess rios s o utilizados de forma incorrecta Orif cios de ventila o por baixo das grelhas 0 Grelhas 8 Anel wok Queimador para wok 6 0 5 8 kW H Comandos do queimador para wok Indica o...

Page 35: ...ocorrer uma igni o incorreta Limpe as fichas regularmente com uma escova pequena n o met lica Preste aten o para que as fichas n o sejam sujeitas a impactos fortes Para cozinhar com uma frigideira wo...

Page 36: ...ara manter quente ou desligar S fechar a tampa do aparelho quando o aparelho tiver arrefecido Aten o Danos no aparelho Remover os l quidos derramados antes de abrir a tampa do aparelho Indicador de ca...

Page 37: ...ar estaladi os Para mexer e retirar os alimentos utilize preferencialmente uma concha plana com haste comprida fabricada a partir de um material resistente ao calor Indica es sobre o recipiente para c...

Page 38: ...o queimador linguetas de bloqueio Todas as pe as t m de estar em linha reta Coloque o tacho panela centrado sobre o queimador caso contr rio pode tombar N o coloque panelas grandes sobre os queimadore...

Page 39: ...ontacte o servi o de assist ncia t cnica Pe as do queimador Limpe com um pano macio h mido e um pouco de detergente da lou a Seque com um pano macio Certifique se de que os orif cios n o est o entupi...

Page 40: ...t ncia de cozedura desejada e regresse a 0 Ligue o queimador Caso o anel luminoso pisca novamente alternado entre amarelo e magenta contacte a assist ncia t cnica O queimador desliga se durante o fun...

Page 41: ...ra a posi o 12 Rode os comandos para a direita para a posi o 1 Rode os comandos para a esquerda para a posi o 0 Aguarde at o anel luminoso se apagar Assist ncia T cnica Assist nciaT cnicaSe o seu apar...

Page 42: ...42 el 43 44 46 46 46 46 47 47 47 47 47 Wok 48 48 49 49 49 49 49 49 50 50 Wok 50 50 50 51 51 51 52 52 53 54 55 E FD 55 Internet www gaggenau com online shop www gaggenau com zz store...

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