Gaggenau VG 425 211 CA, Use And Care Manual

Page 1: ...DJJHQDX Use and care manual 2 Notice d utilisation 22 Manual de instrucciones 43 VG 425 211 CA Gas cooktop Table de cuisson gaz Encimera a gas...

Page 2: ...e burner 14 Operating the appliance 14 Turning on 15 Simmer setting 15 Electronic flame monitoring and automatic re ignition 15 Turning off 15 Residual heat display 15 Safety shut off 15 Table of sett...

Page 3: ...result of non observance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appl...

Page 4: ...LJKW DQ DSSOLDQFH R QRW WRXFK DQ HOHFWULFDO VZLWFK R QRW XVH DQ SKRQH LQ RXU EXLOGLQJ PPHGLDWHO FDOO RXU JDV VXSSOLHU IURP D QHLJKERU V SKRQH ROORZ WKH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RX...

Page 5: ...LRQ RI WKLV SSOLDQFH 8QDWWHQGHG DLOXUH WR IROORZ WKLV ZDUQLQJ VWDWHPHQW FRXOG UHVXOW LQ ILUH H SORVLRQ RU EXUQ KD DUG WKDW FRXOG FDXVH SURSHUW GDPDJH SHUVRQDO LQMXU RU GHDWK I D ILUH VKRXOG RFFXU NHHS...

Page 6: ...Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings 2 Always turn hood ON when cooking at hig...

Page 7: ...noxide build up do not block appliance air vents Have the installer show you where the gas shut off valve is located For proper burner performance keep igniters clean and dry If a burner goes out and...

Page 8: ...e ignitor at the burner will spark 9 WARNING Use this appliance only for its intended use as described in this manual NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may r...

Page 9: ...ng Tie long hair so that it does not hang loose and do not wear loose fitting clothing or hanging garments such as ties scarves jewelry or dangling sleeves Child Safety When children become old enough...

Page 10: ...th gas Always operate the unit according to the instructions in this manual Do not block the oven vent s during the self cleaning cycle Always operate the unit according to the instructions in this ma...

Page 11: ...appliance and could result in injury 9 WARNING Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance This appliance is not intended for operation with an external...

Page 12: ...knob to the Off position when the appliance is not being used Environmental protection EnvironmentalprotectionThe sections below list a number of energy saving tips and provide information on disposin...

Page 13: ...on openings underneath pan support 0 Pan support 8 Standard output burner 2 0 kW 7 000 BTU hr High output burner 4 0 kW 13 500 BTU hr H Control knob front burner P Control knob rear burner Display scr...

Page 14: ...ght the burners if the pan supports and all burner parts are correctly fitted When one burner is ignited an ignition spark will also be generated at all the other burners Do not touch the ignition plu...

Page 15: ...ring behind the control knob will flash Turn the control knob to 0 Wait until the appliance is cool enough and then check whether all the burner parts are in the correct position Check whether the bur...

Page 16: ...peratures Meat potatoes 7 10 Simmering with the lid open Liquids dough based foods 6 8 Baking Flour based food Frying at medium temperatures Poultry fish 4 6 Frying at low tem peratures Fried sausages...

Page 17: ...r aggressive cleansers Cleanser with a high alcohol content Hard scratchy sponges brushes or scouring pads If such an agent comes into contact with the appliance wash it off immediately with water Alw...

Page 18: ...OTICE DAMAGE TO THE SURFACE Do not use the cleaning gel on the burner parts Discoloration of the burners After long use the burner parts made of brass become darker due to natural oxidation The change...

Page 19: ...inder empty in the case of liquid gas The burner will not ignite when it is switched on All the illuminated rings behind the control knobs are lit white for 10 seconds after switch on Then the illumin...

Page 20: ...ration The illuminated ring behind the con trol knob will flash orange and white alternately Power failure in the house hold Following a power failure the appliance will remain switched off for safety...

Page 21: ...xit the menu as follows 7 Turn the control knob to 0 Then turn the control knob anti clockwise to position 12 Turn the control knob clockwise to position 1 Turn the control knob counter clockwise to p...

Page 22: ...ts des br leurs 35 Utiliser l appareil 35 Mise en marche 36 Position mijotage 36 Contr le lectronique de la flamme et r allumage automatique 36 Arr t 36 Indicateur de chaleur r siduelle 36 Coupure de...

Page 23: ...ner des blessures graves voire la mort 9 ATTENTION Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures l g res ou de gravit moyenne AVIS Ceci indique que la non conformi...

Page 24: ...FRXUDQW pOHFWULTXH 1H SDV XWLOLVHU GH WpOpSKRQHV GDQV O pGLILFH RPPXQLTXHU LPPpGLDWHPHQW DYHF OH IRXUQLVVHXU GH JD GHSXLV O DSSDUHLO WpOpSKRQLTXH G XQ YRLVLQ 5HVSHFWHU OHV GLUHFWLYHV GX IRXUQLVVHXU G...

Page 25: ...DUHLO VDQV VXUYHLOODQFH H QRQ UHVSHFW GH FHWWH PLVH HQ JDUGH SRXUUDLW HQWUDvQHU XQ LQFHQGLH XQH H SORVLRQ RX XQ ULVTXH GH EU OXUH HW DLQVL FDXVHU GHV GRPPDJHV PDWpULHOV GHV EOHVVXUHV RX OD PRUW 6L O D...

Page 26: ...s causant de la fum e et des d versements graisseux peuvent prendre feu 9 AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE 1 Ne jamais faire fonctionner les unit s de surface des temp ratures...

Page 27: ...R D EAU y compris les chiffons ou serviettes mouill es Une violente explosion de vapeur risque de se produire 4 Utiliser un extincteur uniquement si Vous savez que vous poss dez un extincteur de CLASS...

Page 28: ...nt tre d tect es que si le br leur est en position de marche et ceci doit tre fait par un technicien de r paration qualifi Voir Avertissement 9 AVERTISSEMENT Pour viter les pouss es de flamme lors de...

Page 29: ...res NE PAS TOUCHER AUX L MENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PR S DES L MENTS Les unit s de surface peuvent tre chaudes m me lorsqu elles sont de couleur fonc e Les zones pr s des unit s de surface peuvent...

Page 30: ...auf sous la surveillance attentive d un adulte Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l appareil est en service Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l app...

Page 31: ...nettoyage termin v rifier le bon fonctionnement du br leur S curit pour la batterie de cuisine Tenir la poign e de la casserole en brassant ou tournant les aliments Ceci l emp che de bouger et vite l...

Page 32: ...a ce dernier et peut provoquer des blessures 9 AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entra ner des l sions corporelles ou des dommages l appareil Cet appareil n est p...

Page 33: ...l environnement Protectiondel environnementVous trouverez ci apr s des conseils permettant d conomiser de l nergie et des informations relatives l limination de l appareil conomies d nergie S lectionn...

Page 34: ...Support de casseroles 8 Br leur standard 2 0 kW 7 000 BTU h Br leur rapide 4 0 kW 13 500 BTU h H Bouton de commande foyer avant P Bouton de commande foyer arri re Affichage Signification D sactiv Appa...

Page 35: ...mez les br leurs uniquement si le support de casseroles et toutes les parties de br leur sont correctement pos s Lors de l allumage d un br leur une tincelle est g n r e sur tous les br leurs Ne touch...

Page 36: ...pe l arriv e de gaz L anneau lumineux derri re le bouton de commande clignote Tournez le bouton de commande sur 0 Attendez que l appareil ait suffisamment refroidi et v rifiez si toutes les parties du...

Page 37: ...umes 10 12 Saisir Viande plats au wok la po le Cuire haute tem p rature Viande pommes de terre 7 10 Poursuivre la cuis son d couvert Liquides p tes 6 8 Cuisson de pain et de p tisseries Mets base de f...

Page 38: ...produit se r pand sur l appareil essuyez le imm diatement avec de l eau Rincez toujours soigneusement les chiffons de nettoyage neufs avant de les utiliser Centrez bien le r cipient de cuisson au des...

Page 39: ...ration des br leurs Apr s une utilisation prolong e les parties des br leurs en laiton prennent une couleur fonc e par oxydation naturelle Le changement de couleur n a aucun impact sur la fonctionnali...

Page 40: ...r 0 contr ler Composants du br leur correctement pos s Robinet d arriv e de gaz ouvert Br leurs propres et secs Pr sence d air dans la conduite apr s le premier raccordement ou un changement de boutei...

Page 41: ...rit Aucune commande n a t effectu e pendant une dur e prolong e Tournez tous les boutons de commande sur 0 puis rallumez si n cessaire Le br leur s teint pendant le fonc tionnement L anneau lumineux d...

Page 42: ...ivement le menu comme suit 7 Tournez le bouton de commande sur 0 Ensuite tournez le bouton de commande vers la gauche sur la position 12 Tournez le bouton de commande vers la droite sur la position 1...

Page 43: ...el anillo luminoso 55 Componentes de los quemadores 56 Manejo del electrodom stico 56 Conectar 57 Fuego lento 57 Control electr nico de la llama y reignici n autom tica 57 Apagar 57 Visualizaci n del...

Page 44: ...graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO Esto indica que puede...

Page 45: ...pFWULFR 1R XWLOLFH QLQJ Q WHOpIRQR HQ VX HGLILFLR ODPH LQPHGLDWDPHQWH D VX SURYHHGRU GH JDV GHVGH XQ WHOpIRQR YHFLQR 6LJD ODV LQVWUXFFLRQHV GHO SURYHHGRU GH JDV 6L QR SXHGH FRQWDFWDU D VX SURYHHGRU GH...

Page 46: ...Q GHO DSDUDWR VLQ YLJLODQFLD O LQFXPSOLPLHQWR GH HVWD DGYHUWHQFLD SRGUtD GDU OXJDU D LQFHQGLRV H SORVLRQHV R TXHPDGXUDV TXH SRGUtDQ FDXVDU GDxRV PDWHULDOHV SHUVRQDOHV H LQFOXVR OD PXHUWH 6L VH SURGXFH...

Page 47: ...humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego 9 ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA 1 Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos...

Page 48: ...xtinguidor CLASE ABC y ya sabe c mo usarlo El incendio es peque o y se limita al rea donde se origin Alguien llam al departamento de bomberos Puede combatir el incendio de espaldas a una salida Si es...

Page 49: ...faltan las patas de hule o est n da adas Mantenga los agujeros del encendedor limpios a fin de asegurar que las hornillas se enciendan de manera adecuada Es necesario limpiarlos cuando se produce un...

Page 50: ...a que se enfr en Entre estas reas se encuentran la placa y las reas que miran hacia la placa 9 ADVERTENCIA Peligro de quemaduras No cierre la cubierta del aparato hasta que este se haya enfriado No po...

Page 51: ...que est en funcionamiento o no 9 ATENCION Los objetos de inter s para ni os no deben almacenarse en un electrodom stico en gabinetes sobre un electrodom stico ni en la placa antisalpicaduras Si los ni...

Page 52: ...los utensilios de cocina Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o d vuelta los alimentos Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla Utilice el tama o de olla adecuado...

Page 53: ...el electrodom stico y podr a causar lesiones 9 ADVERTENCIA No hacer funcionar bien las perillas puede ocasionar lesiones personales y da os al electrodom stico Este aparato no est previsto para el fun...

Page 54: ...el aparato Protecci n del medio ambiente Protecci ndelmedioambienteAqu se ofrecen consejos sobre c mo ahorrar energ a e indicaciones para desechar el aparato Ahorro de energ a Escoger el quemador ade...

Page 55: ...tilaci n debajo del soporte para ollas 0 Soporte para ollas 8 Quemador est ndar 2 0 kW 7 000 BTU h Quemador de gran potencia 4 0 kW 13 500 BTU h H Perilla de control para la zona de cocci n delantera...

Page 56: ...n solo deben encenderse cuando el soporte para ollas y todos los componentes del quemador est n correctamente colocados Cuando se enciende un quemador se produce una chispa en todos los quemadores No...

Page 57: ...arpadea el anillo luminoso situado detr s de la perilla de control Girar la perilla de control a la posici n 0 y esperar a que el aparato se haya enfriado A continuaci n comprobar si todos los compone...

Page 58: ...fre r y sofre r grandes cantidades preferentemente el quemador potente Nivel de potencia Procedimiento de cocci n Ejemplos 12 Calentar Agua consom s Escaldar Verduras 10 12 Sofre r Carne platos al wo...

Page 59: ...ci n No utilice recipientes de cocci n deformados que no asienten de forma estable sobre la placa de cocci n Los recipientes podr an volcar Utilice s lo recipientes de cocci n con una base plana y gru...

Page 60: ...solo debe ponerse en funcionamiento si los quemadores est n secos Los quemadores h medos pueden dar problemas al encender el aparato o hacer que la llama no sea estable Al realizar la instalaci n colo...

Page 61: ...e es adecuado para los soportes para ollas y cavidades de acero inoxidable En caso necesario dejar que el producto act e toda la noche Tener en cuenta las indicaciones del limpiador AVISO DA OS EN LA...

Page 62: ...del gas est abierta El quemador est limpio y seco Ha quedado aire en la tuber a tras conectar la bombona por primera vez o al cambiarla con gas licuado Est vac a la bombona con gas licuado La llama s...

Page 63: ...a transcurrido mucho tiempo sin realizar ninguna acci n Girar todas las perillas de control hasta 0 y despu s en caso necesario volver a encender el quemador El quemador se apaga cuando est en uso El...

Page 64: ...como se indica a continuaci n 7 Girar la perilla de control hasta 0 Despu s girar la perilla de control hacia la izquierda hasta la posici n 12 Girar la perilla de control hacia la derecha hasta la p...

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Page 68: ...9001154573 9001154573 en us es mx fr ca 021024 BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 USA www gaggenau com 1 877 442 4436 2022 BSH Home Appliances Corporation...