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Mantenimiento en caliente de los
platos
No colocar nunca recipientes o sartenes calientes
procedentes de la placa de cocción directamente sobre
la superficie de vidrio del cajón calientaplatos. Podría
dañarse la superficie de vidrio.
No llenar demasiado los recipientes para evitar que la
comida rebose.
Cubrir los platos con una tapadera resistente al calor o
papel de aluminio.
Se recomienda no mantener los platos en caliente
durante más de una hora.
Platos adecuados:
Se obtiene un buen resultado de
calentamiento de la carne, las aves, el pescado, las
salsas, las verduras, las guarniciones y las sopas.
Proceder de la siguiente forma
1
Colocar la vajilla en el cajón.
2
Colocar el mando selector en el escalón de
potencia 3
y precalentar el aparato durante
10 minutos.
3
Servir los alimentos en los platos precalentados.
4
Cerrar nuevamente el cajón.
El piloto de funcionamiento permanece iluminado.
El aparato calienta.
Desconexión
Desconectar el selector de funciones. Retirar los platos
del cajón sirviéndose de guantes adecuados o
agarradores.
Aplicaciones
En la tabla se indican las diferentes aplicaciones del cajón calientaplatos. Situar el selector de funciones en el nivel
deseado. Precaliente la vajilla cuando se indique en la tabla.
Nivel
Alimentos / Vajilla
Nota
1
Alimentos congelados delicados p.j., tartas de nata, mante-
quilla, embutido, queso
descongelar
1
Permitir que leve la pasta de levadura
tapar
2
Alimentos congelados p ej., carne, pastel, pan
descongelar
2
Conservar calientes platos que con huevo p. ej., huevo
cocido, huevos revueltos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
2
Conservar caliente el pan p. ej., pan de molde, panecillos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
2
Precalentar recipientes para bebidas
p. ej., tazas de café
2
Alimentos recomendados p. ej., carne asada
Cubrir la vajilla
3
Conservar calientes los platos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
3
Conservar calientes las bebidas
precalentar la vajilla, cubrir las bebidas
3
Calentar tortitas p. ej., crepes, tacos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
3
Calentar pasteles secos p. ej., pastel cubierto, tartaletas de
fruta
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
3
Fundir chocolate o capas de chocolate
precalentar la vajilla, trocear los alimentos
3
Deshacer gelatina
abierto, aprox. 20 minutos
4
Precalentar la vajilla
no adecuado para recipientes para bebidas
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