NEdErLANd
•
•
Let op!
Nooit de pomp aanzetten zonder water
in het reservoir ter voorkoming van schade aan
de pomp zelf. Een onjuist gebruik van de pomp
wordt niet door de garantie gedekt.
N.B.:
Het kan voorkomen dat de automatische inschakeling van
de pomp tijdelijk niet werkt vanwege een “luchtbel”.
Als er geen water uit het uitloopsysteem (13) mocht komen,
als volgt te werk gaan:
a) Een kopje of een kan onder de stoompijp (6) plaatsen.
b) Draai de knop (24) tegen de klok in om de distributiekraan
stoom/warm water te openen en druk de schakelaar warm
water/koffie (2) om de distributie in te schakelen.
c) Na enkele seconden komt er water uit de stoompijp.
Laat ongeveer een kopje vol water weglopen. Druk
de schakelaar warm water / koffie (2) en sluit de
distributiekraan stoom/warm water (24) om de distributie
te onderbreken.
Dan is het
Gaggia apparaat
klaar voor het gebruik.
N.B.:
Het lampje voor het bereiken van de juiste temperatuur
(5) blijft automatisch aan- en uitgaan tijdens de
opwarmingsperiode. Na het apparaat aangezet te hebben
moet u ongeveer 6 minuten wachten voor een ideale
opwarming alvorens het eerste kopje koffie te maken. Voor
de volgende kopjes koffie staat het apparaat altijd klaar.
Na een kopje met koffie gevuld te hebben kan dit evenwel iets
druppelen door het natte koffiedik in de filterdrager.
Wat u moet weten
1 De smaak van de espresso hangt af van de hoeveelheid
en het type gebruikte koffie. De bijzondere smaak van een
koffieboon is van verschillende factoren afhankelijk maar
de smaak en het aroma van de koffie zijn het resultaat van
het systeem waarmee de koffiebonen gebrand worden.
De koffiebonen die langer en met hogere temperaturen
gebrand zijn, zijn donkerder. Donkere koffiebonen geven
meer aroma dan lichte koffiebonen.
2 Op de markt treft u verschillende kwaliteiten koffie aan.
Elk type branding wordt gekenmerkt door een mengsel
bij een bepaalde temperatuur gebrande koffiebonen met
een bepaald aroma. Er bestaan cafeïnevrije koffiesoorten
met slechts 2% cafeïne. Probeer met uw espresso-apparaat
één van de verschillende beschikbare koffiesoorten uit.
Waarschijnlijk zult u een beter aroma ontdekken ten
opzichte van het aroma van de tot nog toe gebruikte
koffie.
3 Voor de espresso-apparaten met een pomp moet fijn
gemalen koffie gebruikt worden. Koop dit soort koffie
of laat dit soort koffie malen. Gebruik bij voorkeur geen
koffiemolen met messen omdat er dan te veel koffiepoeder
vrijkomt en er hiermee een te onregelmatig koffiemengsel
verkregen wordt.
4 Een echt kopje espresso herkent u aan de donkere kleur,
de rijke smaak en de typische “crème”.
5 Cappuccino is een speciale combinatie van espresso koffie
en opgeschuimde warme melk. Kan geserveerd worden
met wat kaneel, nootmuskaat of cacao.
6 De espresso direct na het bereid te hebben serveren.
7 De espresso in espressokopjes en de cappuccino in
ontbijtkoppen serveren.
8 Het beste zou zijn de koffie net voor het gebruik te malen.
Vergeet niet dat de koffie gemalen moet worden voor
espresso-apparaten met pomp.
9 Er wordt aangeraden de gemalen of ongemalen koffie in
een hermetisch afgesloten verpakking in de diepvries te
bewaren. Gemalen koffie absorbeert makkelijk geuren.
