Gallet MAP 203 Baguette, Instruction Manual

SK - 24

5

Po stisnutí tlačidlá  

START/STOP sa na 

displeji zobrazí sprá

-

va „H:HH“.

Teplota pekárne je príliš vysoká.

Stisnete tlačidlo START/

STOP a pekáreň odpojte od 

napájanie. potom nádobu na 

chleba vyberte a otvorte veko, 

dokiaľ pekáreň nevychladne.

6

Je počuť motor, ale 

cesto sa nemieša.

Nádoba na chleba nie je správ

-

ne usadená alebo je cesta príliš 

mnoho.

Skontrolujte, či je nádoba 

na chleba správne usade

-

ná a či je cesto pripraveno 

podľa receptu sa správnym 

množstvom ingrediencií.

7

Chlieb je príliš veľký a 

tlačí na veko.

Pridali ste príliš mnoho kvasníc 

alebo múky, alebo je teplota vody 

alebo okolitého prostredia príliš 

vysoká.

Skontrolujte výše uvedené 

faktory a prípadne znížte 

množstvo ingrediencií.

8

Chlieb je príliš malý 

alebo nenakysol.

Nepridali ste kvasnice, alebo ich 

bolo málo. Kvasnice môžu byť 

neaktívne kvôli príliš teplej vode, 

alebo boli zmiešané so soľou, 

alebo je okolitá teplota príliš níz

-

ka.

Skontrolujte množstvo a čer

-

stvosť kvasníc, zvýšte okolitú 

teplotu.

9

Cesto preteká 

z nádoby na chleba

Pridali ste príliš mnoho tekutín a 

cesto je príliš vláčne, alebo príliš 

mnoho kvasníc.

Znížte množstvo tekutín, aby 

cesto zhustlo.

10 Chlieb pri pečení v 

strede spadne.

1. Použitá múka neobsahuje dosť 

silný prášok na pečenie a cesto 

nemôže nakysnúť.

Použite chlebovou múku ale

-

bo silný prášok na pečenie.  

2. Kvasnice pracujú príliš rýchle 

alebo je ich teplota príliš vysoká.

Používajte kvasnice s nižší 

než pokojovou teplotou.

3. Veľké množstvo vody má za 

následok príliš vlhké a vláčne 

cesto.

Upravte množstvo vody v 

recepte.

Chlieb je veľmi ťažký 

a hutný

1. Príliš mnoho múky alebo málo 

vody.

Znížte množstvo múky alebo 

pridajte vodu.

2. Príliš mnoho ovocie alebo celo

-

zrnné múky.

Znížte množstvo odpoveda

-

júcich ingrediencií a pridajte 

viacej kvasníc.

Stred chlebu je po 

rozkrájaní dutý

1. Príliš mnoho vody alebo kvas

-

níc, alebo málo soli.

Znížte množstvo vody ale

-

bo kvasníc a skontrolujte 

množstvo soli.

2. Teplota vody je príliš vysoká.

Skontrolujte teplotu vody.

Na povrchu chlebu sú 

suché ingrediencie

1. V chlebe je príliš mnoho lep

-

kavých ingrediencií ako maslo, 

banány, atd.

Nepridávajte do chleba silne 

lepkavé ingrediencie.

2. Zmes nie je riadne zmiešaná 

kvôli nedostatku vody.

Skontrolujte množstvo vody a 

konštrukciu pekárne.