Galvamet Exclusive THEOREMA, Maintenance Instructions Manual

5

MODEL THEOREMA 230-240 Vac - 50 Hz

Exhausting cooker hood. The equipment is constructed in accordance with European Standards and with the requirements 

included in the following Directives: 2006/95EC ( Low Voltage Directive), 2004/108 (Electromagnetic Compatibility).

The unit 

(Picture 1) 

is composed of the following elements:

1) hood module

2) telescopic chimney (optional)

Read the instruction manual before installing and/or using the hood.

The unit must be fitted at a distance of at least 55 cm. from the cooking hob. If the mounting instructions of the gas cooker indicate a 

wider distance, respect it. The unit must not be mounted above cookers fitted with top radiant plate.

Respect all the air discharge regulations.

The air must not be discharged in a pipe used to discharge exhaust fumes produced by gas-fed equipments or fuel-fed equipments 

(this does not apply to filtering hoods).

The room must be adequately ventilated when the hoods is used together with other gas-fed or fuel-fed 

equipments. For an easy access, it is advisable to move possible furniture under the installation area.

Installation of the hood onto the wall.

The hood is equipped with all the necessary fastenings for its installation, which are suitable for most surfaces. 

Verify that the installation surface is strong.

Installation must be carried out by qualified installers according to present regulations.

1)

Draw and drill the wall as in 

Picture 2

2)

Fix on the wall the screw anchors with its support 

(A)

.

3)

Fix with screw anchors 

(C) 

the support of the telescopic chimney 

(B)

.

4)

Put the screw anchors on the holes 

(D)

5)

Fix the hood to the screw anchors see point 2), two people are needed for this operation.

6)

Block the equipment with screws 

(E)

, to reach these fastenings open the frontal panel.

7)

Apply the pipe and/or the drain connection.

8)

Fix the telescopic chimney on the vents on the upper part of the hood and fix it to the support with screws 

(F)

.

This equipment must be connected to a grounding plant.

Two types of electrical connection can be used:

1)

Using a standard plug to be connected to the power cable and inserted in a mains socket which must be accessible (so that the plug can 

be disconnected when servicing is carried out). Make sure that the plug is accessible also after the complete installation of the equipment.

2)

By means  of  a  fi    mains connection,  fi      a  bipolar  switch,  which  ensures  the disconnection, with  an  opening distance  of  the  contacts 

allowing  a  complete  disconnection  on  the  conditions  of  the  overvoltage III category,  according  to  installation  regulations.  The  ground 

connection (yellow-green wire) must not be interrupted.

Refer to the plate inside the hood for the mains voltage and frequency ratings.

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid

a hazard.

This cooker hood can be employed as exhausting or filtering.

Exhausting 

(external evacuation). Kitchen smokes are driven outside through a flue joined to the exhaust pipe flue 

connector. This pipe must not under any circumstances be connected to cooker, boiler or burner exhaust pipes, etc.

Filtering 

(inside  recycling).  Smokes  pass  through  the  activated  charcoal  filter 

(Picture  3  -  G) 

to  be  cleaned  and  recycled  in  the 

kitchen environment by means of holes from which the purified air will come out. These holes have to be free and communicating 

with the kitchen environment.In this case you should not install the exhaust pipe without curve.

The hood is supplied with a multispeed motor. The hood should be run at low speed under normal conditions and at higher speeds only 

when there is a heavy build-up of fumes or odours. Ideally, the hood should be switched on as soon as cooking is started and then kept on 

until all odours have been eliminated. 

Controls: 

P1 to switch the lamp on/off (LED too) 
P2 to switch the extractor on/off or select first speed 
P3 to select the second speed of the extractor 
P4 to select the fourth speed of the extractor 
P5 Max speed – EXTRACTOR MAX SPEED FOR 5 MINUTES  -- with flashing button and then switching to third speed 

OPERATION

EMPLOYMENT

ELECTRICAL CONNECTIONS

INSTALLATION

PRESENTATION

GB 

INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS FOR COOKER HOOD