Galvamet Exclusive THEOREMA, Maintenance Instructions Manual

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P6 to switch Air exchange on/off – Extractor running 5 minutes every 25 minutes in first speed for 24 hours maximum; during operation the 
button flashes, otherwise the light is on continuously. It is possible to deactivate the function at any time by selecting P2 (P6 must be 
deactivated and the corresponding symbol switched off; to reactivate the function, press P6 again). 
A bleep every time a button is pressed confirms the message has been received. If P2 is switched off, pressing P3, P4, P5 must not activate 
any bleeping. 

Adjustable and delayed self switching off

With the hood ON, select the desired speed, then keep the button of the speed corresponding to the desired minutes of self-power off 
pressed until it flashes, taking the following into account: 

P2 equals 5 minutes 

P3 equals 10 minutes 

P4 equals 15 minutes 

With the operation with self-power off it is possible to modify the set speed. 

IF MAXIMUM POWER IS SELECTED AFTER 5 MINUTES THE SPEED SWITCHES AUTOMATICALLY TO 3RD AND SELF-POWER OFF WILL TAKE PLACE IN 

3RD SPEED. 
If the selection of the switch-off time matches the set speed, the speed LED flashes; if the selection is different, the speed LED remains 

fixed. 

Filters maintenance reminder

Every 30 hours’ operation, when the hood is switched off, all the LEDs (P1, P2, P3, P4, P5, P6) switch on continuously for 30 seconds, to warn 
that it is necessary to clean the aluminium anti-grease filter. To clear the timer, keep P2 pressed with the extractor off until it bleeps, 
otherwise the warning will be repeated next time the hood is switched off. 
Every 60 hours’ operation, when the hood is switched off, all the LEDs (P1, P2, P3, P4, P5, P6) flash for 30 seconds, to warn that it is necessary 
to regenerate/wash the active charcoal filter and clean the aluminium anti-grease filter. To clear the timer, keep P2 pressed with the 
extractor off until it bleeps, otherwise the warning will be repeated next time the hood is switched off. 
Every 480 hours’ operation, when the hood is switched off, all the LEDs (P1, P2, P3, P4, P5, P6) flash intermittently for 30 seconds (two flashes 
and one pause), to warn that it is necessary to replace the active charcoal filter and clean the aluminium anti-grease filter. To clear the 
timer, keep P2 pressed with the extractor off until it bleeps, otherwise the warning will be repeated next time the hood is switched off. 
 

Always disconnect the hood from the mains before carrying out any maintenance or cleaning operation.

Particular attention should be paid to the metallic anti-grease fi 

that are designed to trap particles of fat contained in the fumes. The metallic 

anti-grease fi 

must be washed at least once a month with detergent in hot water (or in the dish-washer).

ATTENTION: the grease collected in the fi 

can easily catch fi    and it is therefore extremely important to clean the metallic fi 

on a

regular basis as per instructions.

The activated charcoal fi 

are designed to collect unpleasant odours in the cooking fumes. The air is then released purifi     in the environment. 

The charcoal fi   

are positioned behind the anti-grease fi    s. Extract the metal frame including the active charcoal fi     and the grease fi 

Charcoal fi 

can be washed in the dishwasher at a high temperature. DO NOT use dishwasher detergent. It is recommended

not to put anything else in the dishwasher along with the charcoal fi 

In this way the fi 

will stay clean. 

Reactivate the fi 

in the oven for 10 minutes at 100°C.

To substitute the metallic filters, lift the glass door and remove the metallic filters (Fig. 3). Press the buttons (H) to remove the plates (Fig. 4-I). 

Now you can reach the charcoal filters, turn them, as indicated in Fig. 4, until the extractor is released and substitute them with the new 

ones. Replace the plates (I), press again the buttons (H) to fix them.

The cooker hood must be cleaned frequently both internally and externally (at least once a month).

Do not let dirt gather on the inner and outer surfaces of the hood.

To clean the exterior of the hood do not use either acid or basic products, or abrasive sponges.

Clean the hood with a sponge dampen in warm water and a little quantity of neutral detergent (for example dishwasher detergent), in

order to remove possible particles of grease.

Rinse  with  a  damp  cloth,  removing  all  the  detergent  carefully,  following  the  satin  finish  direction  on  the  steel  surface.  Drying  is  very 
important, especially in areas where water is particularly hard and leaves limestone. 

The present instruction manual is an integral part of the appliance itself, therefore it must be carefully kept and ALWAYS accompany it, even in case

of its assignment to another owner or user or in case the cooker hood is moved to another installation plant.

Any eventual adjustment to the electrical system, which may be necessary to install the cooker hood, must be carried out only by competent 

people. Any repair carried out by no competent people may cause damages. For any repair or needed technical action make reference to a 

Technical Assistance Center, which is authorized to carry out the replacement of the spare parts.

Always make sure that all the electrical parts (lights, exhaustion unit) are disconnected when the appliance is not in use. 

By storms take off the main switch of the house electrical system.

The using of the cooker hood must not be other than the use of exhausting units for cooking damps on domestic kitchens. The manufacturer does 

not accept any liability for damages caused by people, animals or things, by installation and maintenance mistakes or by any illegitimate use. 

Make sure that the voltage (V) and the frequency (Hz) ratings indicated on the plate inside the cooker hood correspond to the ones available in 

the installation place.

We remind that the use of products functioning with electrical energy implies the observance of some essential security rules, as follows:

•

This equipment is not intended for people (children included) with reduced mental or motor capacities, with lack of experience or knowledge, 

unless they are supervised or unless a person responsible for their security, gives them instructions regarding the use of the equipment. Children 

must be supervised in order to be sure that they do not play with the equipment.

•

Any cleaning action is forbidden if the appliance hasn’t been disconnected from the main power supply and if the main switch of the house 

electrical system is not off. If cleaning is not carried out according to these instructions, a fi    may break out.

•

Do not pull, take off or twist the cable coming out from the appliance, even though this has been disconnected from the main power supply.

•

Do not sprinkle or throw any water directly on the appliance.

•

Do not stick any sharp tool inside the exhausting holes and into the air discharge.

•

Do not take out the filters  in order to reach the internal sides of the appliance in case the main switch of the house electrical system is not off.

•

Do not singe or flambé directly underneath the cooker hood. Take particular care when frying to ensure that the oil does not catch fi

WARNINGS

MAINTENANCE