Galvamet VAPORE, Installation, Operating And Maintenance Manual

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L’utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro inferiore rispetto a quello di uscita del motore causerà una 
diminuzione delle prestazioni di aspirazione ed un incremento della rumorosità.  
Usare tubi lunghi il minimo indispensabile e con minor numero di curve. Usare tubi con superfici interne lisce. 

Filtrante 

(riciclo interno). I fumi di cottura passano attraverso il filtro anti odore Long Life (non fornito con la cappa, 

Fig. 6.2.1) per essere depurati e riciclati nell’ambiente cucina. L’utilizzo dei filtri anti odore riduce le prestazioni della 
cappa. 

V 

FUNZIONAMENTO 

Questa cappa è stata progettata allo scopo di evitare la formazione di condensa sulle sue superfici inferiori quando 
viene posta sopra ad un piano di cottura ad induzione. 
A differenza del piano di cottura a gas, quello ad induzione riscalda solamente i recipienti che contengono i cibi e non 
l’aria circostante, quindi le superfici della cappa rimangono fredde.  
Quando i fumi caldi di cottura salgono, incontrano le superfici fredde della cappa, condensano e rilasciano quindi 
l’umidità presente nell’aria che si trasforma velocemente in goccioline d’acqua che poi inevitabilmente cadono sul 
piano stesso e sui cibi trascinandosi dietro grassi ed impurità. 
Per evitare questo problema, tutte le superfici inferiori della cappa sono riscaldate da un sistema di resistenze interne 

e quindi non visibili, pertanto il riscaldamento delle superfici inferiori della cappa, anche senza accendere il piano di 
cottura sottostante, è perfettamente normale e non è un segnale di un cattivo funzionamento del prodotto. 
I comandi (Fig. 5.1) sono dotati di tasti per l’accensione della lampada TL; per l’accensione in prima velocità e lo 

spegnimento dell’aspiratore premere T1, per la selezione delle velocità di funzionamento premere T2, T3 e T4.

Premendo il tasto T4 si seleziona la velocità intensiva (massima aspirazione), l’aspiratore rimane per 5 minuti in questa 

velocità (con tasto lampeggiante) e poi passerà automaticamente alla terza velocità. Per la funzione anticondensa 
premere il tasto T5. La funzione anticondensa entra in funzione automaticamente all’accensione della cappa, può 
comunque essere disinserita e inserita con il tasto T5. 
Per spegnere il motore premere T1: una volta, se utilizzato in 1^ velocità; due volte se utilizzato in 2^ e 3^ velocità. 
Il filtro antigrasso interno non viene appositamente riscaldato per poter condensare gran parte dell’umidità presente 

nell’aria, in questa superficie si potranno formare quindi delle gocce che verranno raccolte nell’apposito vassoio 
inferiore. Non appena si finisce di cucinare si consiglia di verificare la presenza o meno di acqua nel vassoio. L'eventuale 

assenza di acqua nella vaschetta non è un segnale dell'errato funzionamento del prodotto. Per svuotare il vassoio è 
sufficiente spingere la leva di scarico posta nella parte anteriore e nello stesso tempo posizionare un contenitore sotto 
alla valvola di scarico presente al centro del vassoio per raccoglierne il liquido formatosi (Fig. 5.2). 
La cappa è provvista di un motore a più velocità. Si consiglia l’accensione della cappa qualche minuto prima di iniziare 
a cucinare per dar modo alle superfici inferiori di riscaldarsi e di mantenerla in funzione fino alla scomparsa degli odori. 
Quando si cucina si consiglia di usare sempre la massima velocità di aspirazione della cappa per ottenere le massime 
prestazioni sia in termini di aspirazione che di riduzione della condensa superficiale. 

V.1 Attivazione Autospegnimento Ritardato Regolabile 

Per attivare l’autospegnimento, si deve accendere la cappa alla velocità desiderata, quindi tenere premuto fino al suo 
lampeggio il tasto della velocità corrispondente ai minuti di autospegnimento che si desidera impostare, secondo quanto 

segue: T1 uguale a 5 minuti, T2 uguale a 10 minuti, T3 uguale a 15 minuti 
Durante il tempo dell’auto spegnimento è possibile modificare la velocità impostata. Se la scelta del tempo di 

spegnimento corrisponde alla velocità impostata il led della velocità lampeggia, se la scelta risulta diversa il led della 
velocità rimane fisso. 

V.2 Avvisi di manutenzione   

Filtro metallico antigrasso 

Ogni 30 ore di funzionamento della cappa, allo spegnimento della medesima, tutte i led dei tasti velocità si accendono 

con luce fissa per 30 sec. ad avvisare la necessaria pulizia dei filtri metallici antigrasso. Per azzerare il timer è sufficiente 
tenere premuto il tasto T1 (Fig. 5.1) con aspiratore spento, altrimenti il dispositivo darà nuovamente l’allarme al 

successivo spegnimento della cappa. 

Avviso vassoio raccogli condensa pieno 

Un sensore elettronico interno fa spegnere immediatamente la cappa e accendere in sequenza i led delle velocità quando 

l’acqua nel vassoio raccogli condensa raggiunge il massimo livello. Per azzerare l’avviso e poter riaccendere la cappa è 
indispensabile svuotare il vassoio raccogli condensa, come descritto nel paragrafo FUNZIONAMENTO. 

VI 

MANUTENZIONE E PULIZIA 

Attenzione! Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia scollegare la cappa dalla rete di 
alimentazione elettrica posizionando l’interruttore generale dell’impianto domestico su spento”.