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Temps de griller les plats
Ci-dessous vous trouverez le temps recommandé pour préparer les grillades des différents plats.
Le temps différent est requis pour divers types et tailles des plats à griller. Outre cela, le temps de cuisson dépend de la
manière d’utiliser le couvercle du gril (fermé ou ouvert pendant la cuisson).
Plats grillés
Réglage de température
Temps de cuisson
Steak
5
20-25 min
Mouton
5
20-25 min
Poitrines de poulet
5
30-35 min
Ailes de poulet
5
20-25 min
Paupiettes
5
25-30 min
Filets de porc
4-5
9-10 min
Poissons entiers
5
15 min
Brochettes
3-4
10-12 min
Diverses saucisses
3-4
12-15 min
Conseils pour la grillade
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La viande sera plus délicate si avant de la griller, vous la faites macérer dans la marinade pour toute la nuit
((la marinade est faite de l’huile (pour hydrater) du vinaigre (pour attendrir) et des mélanges d’épices)).
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Pour retourner les morceaux grillés il faut utiliser des pinces ou une spatule (l’utilisation d’une fourchette cause le
desséchement de la viande et l’endommage la couche protectrice qui empêche les aliments d’accrocher,
-
La viande et les poissons ne devraient être retournés au cours de la grillade qu’une seule fois. Il n’est pas
nécessaire de les retourner plusieur fois. Cela provoque le desséchement excessif des plats.
-
La viande ne doit pas être grillée trop longtemps. Même la viande de porc a meilleur goût si elle est légèrement
rouge et juteuse.
-
Si les morceaux des plats sont grillés directement sur la plaque du gril, il faut l’essuyer de temps en temps à l’aide
du papier cuisine imbibé d’huile.
-
Il faut nettoyer et soigner l’appareil.
-
Débrancher l’appareil de l’alimentation électrique.
-
Laisser refroidir les grilles complètement.
-
Retirer le thermostat amovible (13) de la prise sur l’appareil.
-
Laver la plaque du gril (3) et le réservoir à graisse (4) avec de l’eau chaude (ils sont protégés contre les jets d’eau).
-
Ne pas utiliser de chiffons contenant de la laine d’acier ni de nettoyants abrasifs.
-
Essuyer l’embase de l’appareil (5) à l’aide d’un chiffon humide. Enlever le gras qui a coulé à l’aide d’un détergent
doux.
Attention:
-
La plaque du gril est couverte d’une couche protectrice qui empêche les aliments d’accrocher, ne pas endommager
cette couche lors des grillades ou du nettoyage.
-
Pour nettoyer la plaque du gril, utiliser une brosse pour laver avec les poils en plastique.
Protéger l’appareil contre la poussière et la saleté; s’il faut l’entreposer pendant une période prolongée, le couvrir d’un
sac en plastique. L’entreposer dans un endroit sec.
Utilisation
Il faut immédiatement arrêter l’appareil inutilisable. Tirer la fiche d’alimenation électrique et couper le cordon
d’alimentation. Si possible, l’appareil inutilisable doit être transporté à la déchetterie. La plupart des autorités locales orga-
nise au moins une fois par an un jour de collecte d’ordures ménagères et de collecte sélective.
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