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5

Ź

Normal Display Modes

Each bin display consists of two parts, a primary and secondary message word. These
words are displayed one after the other, repeating regularly. The following sections
describe the type of displays present under various conditions.

Bin Empty Display – Bin display is dimmed and shows product name followed by
“----“ to indicate that bin is empty.

Bin Loaded – Bin display shows product name followed by a brief display of the time
remaining until the product expires. Display will normally be bright unless another
bin contains the same product. In the event two bins contain the same type of
product, use the “bright” (illuminated) bin first (to maintain optimum freshness of
product). If one of two bins containing similar product is emptied, the display for the
other bin (containing similar product) will become bright.

Bin Alarm for “Cook More” – Bin display shows a bright “Attn” and a brief “Cook”
message. Once the alarm is silenced, the display will show the product name
followed by “Cook.” This condition persists until the product expires or the bin is
emptied.

Bin Alarm for “Holding Time Expiration” – Bin display shows a bright “Attn” followed
by “Dump.” Once the alarm is silenced, the display dims and indicates the product
name followed by “Dump.” This condition persists until the bin is emptied.

PROGRAMMING MODE

There are two types of parameters that can be set through the front panel: Menu Programming and
Product Programming. Product Programming is preset at the factory according to Tim Horton’s
specifications and should not need to be reset.

Ź

MENU PROGRAMMING INSTRUCTIONS

(Set contents to be placed in each storage bin.)

**Before proceeding, make sure the correct menu (AM or PM) is set.

STEP

ACTION

INSTRUCTIONS

1

Enter “menu programming” mode

Press and hold “program” (green) button until you
hear a short, double-beep sound.

2

Set product parameters for an
individual bin

Select desired bin by pressing the “bin” button. The
display will go bright and display the first product in
the list of available products. Use the “Up” or
“Down” arrow (dark blue) buttons to toggle between
available products.

3

Save menu programming changes

Press and hold “program” (green) button until you
hear a short, double-beep sound. Procedure is
now complete. This procedure needs to be
repeated as each bin is programmed.

Summary of Contents for MERCO Savory MHC-22-TDL

Page 1: ...LATION OPERATION MANUAL FOR MERCO HOLDING CABINET MODEL MHC 22 TDL THIS MANUAL SHOULD BE RETAINED FOR FUTURE USE Garland Commercial Ranges 1177 Kamato Road Mississauga Ontario L4W 1X4 Canada Facsimile...

Page 2: ...ators to read this manual before using the unit Failure to follow the instructions contained in this manual may cause injury or damage to the unit and will void the warranty SITE PREPARATION Choose a...

Page 3: ...3 MERCO HOLDING CABINET CONTROL PANEL Bin Button Bin Button Bin Button Bin Button On Off Button Time Button AM PM Button Program Button Temperature Button Down Arrow Button Up Arrow Button...

Page 4: ...The AM light is on when the AM menu is active and the PM light is on when PM menu is active If the menu is changed while product is located in its corresponding bin the bin setting will not change unt...

Page 5: ...or the bin is emptied Bin Alarm for Holding Time Expiration Bin display shows a bright Attn followed by Dump Once the alarm is silenced the display dims and indicates the product name followed by Dum...

Page 6: ...ct list the upper left bin display shows the product name followed by a brief display of a number representing its position in the list of products This is useful should two products be changed to hav...

Page 7: ...mming DIAGNOSTIC MODE To reset the holding bin controller to the factory configuration hold down the upper left bin button while powering on the controller Release as soon as displays come on This res...

Page 8: ...0 Kilometers 100 Miles and two 2 hours travel round trip other than over land holiday charges or any special arrangements requiring other than normal time Normal maintenance items such as light bulbs...

Page 9: ...les d penses de d placement sur des distances de plus de 150 Km 100 Miles et les voyages de deux 2 heures aller retour autres que les voyages par terre les charges de vacances ou tout autre arrangeme...

Page 10: ...enez en place le bouton programme bouton vert jusqu ce qu un court double bip retentisse Cela sauvegardera tout changement effectu quant au produit s lectionn et fermera le mode de programmation L tap...

Page 11: ...ectionner le produit met programmer Remarque pendant que vous passez en revue la liste de produits l affichage sup rieur gauche affiche le nom de produit suivi d un court affichage d un chiffre repr s...

Page 12: ...u temps de rangement L affichage du plateau affiche un Attn vif suivi de Vidage Une fois l alarme arr t e l affichage faibli et indique le nom de produit suivi de Vidage et ce jusqu ce que le plateau...

Page 13: ...que le menu PM est activ Si le menu change pendant que le produit se trouve dans son plateau correspondant les param tres du plateau ne seront pas modifi s jusqu ce que le produit soit enlev et le pla...

Page 14: ...NEAU DE CONTR LE Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton ouverture fermeture Bouton de r glage d heure Bouton AM PM Bouton de programme Bouton de temp rature Bou...

Page 15: ...tionnement de l appareil Exigez de tous les op rateurs de l appareil qu ils lisent ce manuel avant de l utiliser Ne pas suivre les instructions que contient ce manuel pourrait causer des blessures ou...

Page 16: ...TALLATION ET D UTILISATION DE LA VITRINE DE STOCKAGE MERCO MOD LE MHC 22 TDL GARDEZ CE MANUEL POUR R F RENCE ULT RIEURE Garland Commercial Ranges 1177 Kamato Road Mississauga Ontario L4W 1X4 Canada T...

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