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6

Ź

PRODUCT PROGRAMMING INSTRUCTIONS

(Set product names, storage times, and

temperatures.)

NOTES:

• Settings have been preset at factory according to Tim Horton’s specifications. DO NOT

PROCEED WITH THESE INSTRUCTIONS UNLESS YOU WISH TO ALTER THE
PRESET PROGRAMMING.

• If more than 14 seconds expires between operations all changes will be lost.

• To exit the programming mode without saving any changes, briefly press the “Program”

button.

STEP

ACTION

INSTRUCTIONS

1

Enter “product programming” mode

Press and hold “program” (green) button until you
hear a short, double-beep sound. Then, press and
hold “program” (green) button a second time until
you (again) hear a short, double-beep sound.

Once you have entered programming mode, the upper left display will go bright and all product
parameters will be displayed. The other bin displays are used to display help words such as the
parameter selected or possible actions.

2

Select product (food item) to be
programmed

Use the “Up” and “Down” arrow (dark blue) buttons
to select the product (food item) to program.

Note: While toggling through the product list, the upper left bin display shows the product name
followed by a brief display of a number representing its position in the list of products. This is
useful should two products be changed to have the same name. Only one product can be
programmed for each entry into product programming mode.

3

Set “Cook” or “Dump” parameter

Press “Time” (light blue) button to select either
“Cook” or “Dump.” The top right bin display
indicates which parameter is selected.

4

Set time value for “Cook” or
“Dump”

To change value of selected parameter, press the
“Up” or “Down” arrow (dark blue) buttons. Press
and hold the arrow button for large parameter value
changes.

If no other changes need to be made, press and hold the “Program” (green) button until you hear a
short, double-beep sound. This saves any changes that were made to the selected product and
exits programming mode. IF ADDITIONAL CHANGES ARE NEEDED, continue to STEP 5 prior to
saving.

5

Set temperature for “Upper” and
“Lower” heating zones

Press “Temperature” (red) button to select either
“Upper” or “Lower” heating zones.

6

Set temperature value for “Upper”
or “Lower” heating zones

To change value of selected parameter, press the
“Up” or “Down” arrow (dark blue) buttons. Press
and hold the arrow button to auto repeat for large
parameter value changes.

Summary of Contents for MERCO Savory MHC-22-TDL

Page 1: ...LATION OPERATION MANUAL FOR MERCO HOLDING CABINET MODEL MHC 22 TDL THIS MANUAL SHOULD BE RETAINED FOR FUTURE USE Garland Commercial Ranges 1177 Kamato Road Mississauga Ontario L4W 1X4 Canada Facsimile...

Page 2: ...ators to read this manual before using the unit Failure to follow the instructions contained in this manual may cause injury or damage to the unit and will void the warranty SITE PREPARATION Choose a...

Page 3: ...3 MERCO HOLDING CABINET CONTROL PANEL Bin Button Bin Button Bin Button Bin Button On Off Button Time Button AM PM Button Program Button Temperature Button Down Arrow Button Up Arrow Button...

Page 4: ...The AM light is on when the AM menu is active and the PM light is on when PM menu is active If the menu is changed while product is located in its corresponding bin the bin setting will not change unt...

Page 5: ...or the bin is emptied Bin Alarm for Holding Time Expiration Bin display shows a bright Attn followed by Dump Once the alarm is silenced the display dims and indicates the product name followed by Dum...

Page 6: ...ct list the upper left bin display shows the product name followed by a brief display of a number representing its position in the list of products This is useful should two products be changed to hav...

Page 7: ...mming DIAGNOSTIC MODE To reset the holding bin controller to the factory configuration hold down the upper left bin button while powering on the controller Release as soon as displays come on This res...

Page 8: ...0 Kilometers 100 Miles and two 2 hours travel round trip other than over land holiday charges or any special arrangements requiring other than normal time Normal maintenance items such as light bulbs...

Page 9: ...les d penses de d placement sur des distances de plus de 150 Km 100 Miles et les voyages de deux 2 heures aller retour autres que les voyages par terre les charges de vacances ou tout autre arrangeme...

Page 10: ...enez en place le bouton programme bouton vert jusqu ce qu un court double bip retentisse Cela sauvegardera tout changement effectu quant au produit s lectionn et fermera le mode de programmation L tap...

Page 11: ...ectionner le produit met programmer Remarque pendant que vous passez en revue la liste de produits l affichage sup rieur gauche affiche le nom de produit suivi d un court affichage d un chiffre repr s...

Page 12: ...u temps de rangement L affichage du plateau affiche un Attn vif suivi de Vidage Une fois l alarme arr t e l affichage faibli et indique le nom de produit suivi de Vidage et ce jusqu ce que le plateau...

Page 13: ...que le menu PM est activ Si le menu change pendant que le produit se trouve dans son plateau correspondant les param tres du plateau ne seront pas modifi s jusqu ce que le produit soit enlev et le pla...

Page 14: ...NEAU DE CONTR LE Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton de plateau Bouton ouverture fermeture Bouton de r glage d heure Bouton AM PM Bouton de programme Bouton de temp rature Bou...

Page 15: ...tionnement de l appareil Exigez de tous les op rateurs de l appareil qu ils lisent ce manuel avant de l utiliser Ne pas suivre les instructions que contient ce manuel pourrait causer des blessures ou...

Page 16: ...TALLATION ET D UTILISATION DE LA VITRINE DE STOCKAGE MERCO MOD LE MHC 22 TDL GARDEZ CE MANUEL POUR R F RENCE ULT RIEURE Garland Commercial Ranges 1177 Kamato Road Mississauga Ontario L4W 1X4 Canada T...

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