Gastroback Design Advanced Professional 46016, Operating Instructions Manual

Page 1: ...tung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch Bedienungsanleitung Design Vakuumierer Advanced Professional Art Nr 46016 Design Vakuumierer Advance...

Page 2: ...shinweise 6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit 6 Wichtige Sicherheitshinweise Elektrizit t 8 Technische Daten 10 Funktionen Ihres neuen Vakuumierers 11 Wichtige Tipps zur Vakuumverpackung und Lebensmi...

Page 3: ...Ihnen in Haus und Freizeit beim Schutz empfindlicher Gegen st nde vor N sse und Schmutz ein n tzlicher Helfer sein Als besonderes Highlight kann das Ger t Ihnen sogar beim Marinieren helfen Die Bedie...

Page 4: ...n 04165 2225 0 oder per E Mail an info gastroback de Bedienungselemente Taste Seal time erh ht die Schwei dauer SEAL TIME Taste Seal time Verringert die Schwei dauer SEAL TIME Funktionswahltasten s un...

Page 5: ...bewegt VAC SEAL Wenn der Pfeil bei VAC SEAL steht eva kuiert und versiegelt das Ger t den Beutel SEAL ONLY Verschwei t Folien und versiegelt Beutel unter normalem Luftdruck SPEED Mit dieser Funktion...

Page 6: ...sch den sowie zu schweren Personensch den durch gef hrliche elektrische Spannung Unterdruck und Feuer F hren Sie ausschlie lich diejenigen Arbeiten am Ger t durch die in diesen Anleitungen beschriebe...

Page 7: ...uer elektrischen Schlag und berhitzung zu vermeiden Niemals das Ger t an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfl che stellen Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in die N he von starken W r meque...

Page 8: ...um Verletzungen und Sachsch den durch herumfliegende Splitter und Spritzer zu vermeiden Niemals evakuierte Beh lter hohen Temperaturen starken mechanischen oder thermischen Belastungen oder direktem S...

Page 9: ...ngen bleiben oder das Ger t am Kabel von der Arbeits fl che rei en kann Fassen Sie immer am Geh use der Stecker an wenn Sie die Stecker aus der Steckdose oder der Netzanschlussbuchse ziehen Nie mals d...

Page 10: ...und trocknen Sie danach das Ger t siehe Reinigung und Pflege Technische Daten Modell Art Nr 46016 Design Vakuumierer Advanced Professional Stromversorgung 220 240V Wechselstrom 50 60 Hz mind 8 A Maxim...

Page 11: ...i vorgangs kurz die Vakuumpumpe h ren Das Ger t optimiert dadurch die Verschwei ung Hinweis Die optimale Einstellung der Schwei dauer SEAL TIME h ngt von dem verwendeten Folienmaterial ab Testen Sie d...

Page 12: ...dann nicht so leicht zerdr ckt und Fl ssigkeiten bleiben weitgehend erhalten CANISTER Mit dieser Funktion k nnen Sie Vakuumbeh lter evakuieren Das Ger t erzeugt einen vorprogrammierten Druck im Vakuum...

Page 13: ...akuumverpackung wird die Haltbarkeit der Lebensmittel in den meisten F llen verl ngert da die Luft gr tenteils aus den versiegelten Beuteln und Beh ltern entfernt wird und durch den luftdichten Versch...

Page 14: ...Qualit tsverlust nur herausz gern Man kann die Verl ngerung der m glichen Aufbewahrungszeit nicht f r alle Lebensmittel pauschal vorhersagen Dies h ngt auch von Sorte Zustand und Frische der verpackt...

Page 15: ...wodurch sich ein gef hrliches explosives Gemisch bilden kann das zu schweren Verlet zungen und Sachsch den durch Explosion und Feuer f hren kann Der Design Vakuumierer Advanced Professional arbeitet m...

Page 16: ...steigt die Zeit zum Evakuie ren eines Beutels um ca 20 an Allerdings ist das Ger t dann auch leiser F r gro e Beutel empfiehlt sich die hohe Geschwindigkeit SPEED erscheint im Men Mit der nied rigen...

Page 17: ...t geschmolzen ist Passen Sie die Schwei dauer bei Bedarf entsprechend an 1 Messen Sie ein ausreichend gro es St ck des Beutelmaterials Folienschlauch ab Die gew nschten Gegenst nde m ssen bequem darin...

Page 18: ...Halten Sie nach der Verwendung die Taste Cancel Off ca 3 Sekunden lang gedr ckt um das Ger t auszuschalten Wenn Sie keine weiteren Beutel oder Gef e mehr versiegeln wollen dann ziehen Sie den Netzstec...

Page 19: ...wei dauer in 1 Sekunden Schritten ein stellen Verwenden Sie dazu die Tasten Seal time und oder Seal time siehe Folien verschwei en SEAL ONLY 9 Dr cken Sie die Taste Start On Die Vakuumpumpe des Ger te...

Page 20: ...in 6 Dr cken Sie die Taste Start On um das Ger t einzuschalten Das Display leuchtet auf und zeigt die voreingestellte Schwei dauer SEAL TIME und Evakuierdauer VAC TIME an 7 Dr cken Sie die Funktionswa...

Page 21: ...r abgenutzten Dich tungen haben Behandeln Sie evakuierte Beh lter immer mit besonderer Vorsicht um Verletzungen und Sachsch den durch Implosion der Beh lter zu vermeiden WICHTIG Der Vakuumschlauch des...

Page 22: ...tisch aus Der Beh lter wird durch das Ventil im Beh lterdeckel versiegelt 8 Dr cken Sie kurz die Taste Start On um die Funktion CANISTER zu starten Die Vakuumpumpe arbeitet bis der programmierte Unter...

Page 23: ...Vakuumbeh lter mit einem manuell einstellbaren Druckventil ausger stet sein Achten Sie darauf dass das Druckven til w hrend des Mariniervorganges ge ffnet ist WICHTIG Um das Eindringen von Keimen in...

Page 24: ...wie der bel ftet Nach Ablauf des Programms beendet das Ger t den Mariniervorgang automatisch und der Vakuumbeh lter wird bel ftet WARNUNG W hrend des Mariniervorganges mit der Funktion MARINATE steht...

Page 25: ...oder zu lang Passen Sie die Schwei dauer SEAL TIME dem verwendeten Folienmaterial an siehe Folien verschwei en SEAL ONLY Das Ger t ist berhitzt und oder die Folie des Beutels ist geschmolzen Warten Si...

Page 26: ...ieder abgek hlt ist Die Schwei dauer ist zu hoch eingestellt W hlen Sie eine k rzere Schwei dauer SEAL TIME Das Ger t ist berhitzt Schalten Sie das Ger t aus und lassen Sie es mit ge ffnetem Deckel mi...

Page 27: ...Sie besonders darauf die Vakuumdichtungen die Schwei dichtung und das Schwei band beim Reinigen nicht zu besch digen Wenden Sie beim Reinigen keine Gewalt an Wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdos...

Page 28: ...s erneut Aufbewahrung WARNUNG Schalten Sie das Ger t immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose wenn Sie das Ger t nicht benutzen um eine Gef hrdung durch berhitzung Feuer und Elektriz...

Page 29: ...he Ger te unkontrolliert entsorgt werden k nnen w hrend der M llverbrennung oder Verwitterung gef hrliche Stoffe in die Luft und ins Grundwasser und damit in die Nahrungskette gelangen und die Flora u...

Page 30: ...Hollenstedt Kunden anderer L nder Bitte kontaktieren Sie Ihren H ndler Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken S...

Page 31: ...instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only Operating Instructions Design Vacuum sealer Advanced professional Art No 46016 Design Vacuum Sealer A...

Page 32: ...g Your New Vacuum Sealer 34 Important Safeguards 36 General Safety Instructions 36 Important Safeguards for Electrical Appliances 38 Technical Specifications 39 Functions of Your New Vacuum Sealer 40...

Page 33: ...time the vacuum sealer will be a useful assistant protecting delicate objects from water and dirt As an additional highlight the appliance comes with a special feature for marinating The instructions...

Page 34: ...ements Seal time button press here to increase the sealing time SEAL TIME Seal time button press here for decreasing the sealing time SEAL TIME Function selection buttons s and t for selecting the des...

Page 35: ...o move it to the desired func tion VAC SEAL this function will evacuate and seal bags SEAL ONLY for sealing foils and bags under normal air pressure SPEED this function provides two speeds for ope rat...

Page 36: ...ion repair and technical maintenance of the appliance or any part of it e g exchanging any permanently mounted parts other than described in these instructions may only be performed at an authorised s...

Page 37: ...pply Always unplug the appliance when it is not in use and before moving or cleaning the appliance Always leave the appliance cool down before cleaning Before each operation ensure that the dripping t...

Page 38: ...ning Always handle the heating bar sealing bar and vacuum gaskets with special care DO NOT place the appliance or any part of it in an automatic dishwasher Important Safeguards for Electrical Applianc...

Page 39: ...iously damaged and or gets hot during operation replace the power cord completely DO NOT attempt to repair any power cord To avoid risk of electric shock Always immediately wipe dry spilled liquids Do...

Page 40: ...od advice to use this function for finding out the optimum sealing time for your foil material VAC SEAL Before sealing the appliance will remove the air from the bag causing the foil close fitting to...

Page 41: ...suited for marinating foods in a short time This is because the micro holes of the foods are opened under low pressure allowing pickle infusion very quickly This function is a special feature of the D...

Page 42: ...ronment clostridium botulinum a very toxic organism that causes botulism can grow without air and cannot be detected by smell or taste Although it is extremely rare it can be very dangerous To preserv...

Page 43: ...and bags an electrically powered heating bar is used that will get hot during operation Avoid touching the heating bar shortly after operation Do not heat the appliance or any part of it using any oth...

Page 44: ...ce may operate at two speeds On low speed the power of the vacuum pump will decrease by approx 20 resulting in an increased evacuating time by approx 20 too However the noise will be a little lower on...

Page 45: ...ectly Thus when using the appliance for the first time or if you are using a different type of foil material it is good advice to give it a try The foil material must be sealed evenly and tightly but...

Page 46: ...pliance If you do not wish to seal another bag unplug the appliance Vacuum Sealing a Bag VAC SEAL Using the VAC SEAL function your bags will be evacuated before sealing NOTE With the evacuating time V...

Page 47: ...nd take out the sealed bag IMPORTANT Leave the appliance cool down for at least 20 seconds after each sealing process before you start operation again 11 Do not leave the appliance switched on when no...

Page 48: ...tton is released You may operate the vacuum pump continuously or in pulses 11 With the desired vacuum pressure press the Start On button again to start the sealing process While the bag is sealed airt...

Page 49: ...suitable sur face 4 Insert one end of the vacuum hose into the vacuum outlet of the appliance Put the other end onto the vacuum port of the container lid pressing it down firmly to ensure a tight fit...

Page 50: ...nplug the appliance Marinating Foods MARINATE The MARINATE function is a special feature of the Design Vacuum Sealer Advanced Professional Using this function the appliance will run cycles of evacuati...

Page 51: ...ct the appliance to the power supply A cracking noise is heart This is nor mal Keep the lid of the appliance closed 6 Press the Start On button to switch on the appliance The display is illuminated wi...

Page 52: ...pli ance to ensure that the function MARINATE is not running any more 9 Press the Cancel Off button shortly to ensure that the MARINATE function is stopped and the vacuum container is surely ventilate...

Page 53: ...is too short or too high to make a good sealing Adjust the sealing time SEAL TIME to the foils bags you wish to seal see Sealing Foils SEAL ONLY The appliance is over heated and7or melting the foil o...

Page 54: ...econds between uses The sealing time is too high Reduce the sealing time SEAL TIME The appliance may be overheated Leave the appliance cool down for at least 20 minutes with the lid open After each se...

Page 55: ...power cord do not pull the power cord but always grasp the plugs 1 Unplug the appliance from the mains power supply and from the power socket of the appliance For this grasp the plugs 2 Carefully tak...

Page 56: ...ponding local regulations and requirements for electrical appliances and packaging Please contact your local disposal company Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste use se...

Page 57: ...countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the...

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Page 60: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20170202...