Gastroback Design Mixer Advanced Plus, Operating Instructions Manual

Page 1: ...edienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN MIXER ADVANCED PLUS Art Nr 41002 Design Mixer Advanced Plus...

Page 2: ...it t 10 Technische Daten 11 Eigenschaften Ihres neuen Mixers 11 Der Mixer f r besondere Anspr che 11 Spezial Beh lter Design mit dualen Rippen 11 KINETIX Klingen System 12 Kontinuierliche Bewegung 12...

Page 3: ...hwere Metallgeh use mit dem Countdown LCD Display sowie die beleuchteten Sensor Tasten und der 1 200 Watt starke Hochleistungs Motor Der neuartige hitze und k ltebest ndige 1 5 Liter Glas beh lter abg...

Page 4: ...Modus Cancel Taste zum Unterbrechen Stoppen eines Mixvorganges Smoothie Auto Clean Taste mit 60 Sekunden Timer funktion zum Erstellen von Fruchtshakes A B D E F G C A 2 0z Barlot mit Messfunktion B De...

Page 5: ...nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen Verwenden Sie das Ger t nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen Verwenden Sie nur Bauteile Zubeh r und Ersatz teile f r das Ger t die vom Hers...

Page 6: ...Sp lma schine oder mit Scheuermitteln harten Scheuerhilfen Beispiel Topfreini ger oder scharfen Putzmitteln reinigen Niemals harte oder scharfkantige Gegenst nde f r die Arbeit mit dem Ger t oder zum...

Page 7: ...ufsetzen und Abnehmen nur am Griff an Dieses Ger t ist nur f r den Hausgebrauch geeignet WARNUNG Schalten Sie das Ger t immer zuerst aus Ein Aus Taste dr cken das Ger t ist ausgeschaltet sobald alle T...

Page 8: ...wieder einschalten WARNUNG Verwenden Sie das Ger t nicht mehr wenn der Glasbeh l ter oder die Kunststoffteile Spr nge oder Risse haben verformt oder undicht sind berm igen Belastungen ausgesetzt waren...

Page 9: ...Motor l uft nach dem Ausschalten bis zu 3 Sekunden nach Lassen Sie das Ger t niemals unn tig eingeschaltet Halten Sie niemals Ihre H nde Kochl ffel oder andere Fremdk rper Haare Kleidungsst cke B rst...

Page 10: ...e darauf dass das Netzkabel nicht ber die Tischkante herunterh ngt Achten Sie darauf dass nie mand in Kabelschlaufen h ngen bleiben kann oder das Ger t am Kabel von der Arbeitsfl che rei en kann Verge...

Page 11: ...Foodprozessor Die Anwendungsm glichkeiten reichen vom Crushen von Eis zu feinem Schnee dem Erstellen von sehr cremigen Frapp s und Fruchtshakes das Zerkleinern und Zerhacken von N ssen Gem se und Kr u...

Page 12: ...mit dem Ergebnis dass die Nahrungsmittel zu 100 gleichm ig verarbeitet werden berlastungsschutz Ihr neuer Design Mixer Advanced Plus verf gt ber einen berlastungsschutz Wenn Ihr Mixer berlastet wurde...

Page 13: ...Fassung im Uhrzeigersinn vom Beh lter los und nehmen Sie die Kunststoffhalterung des Messereinsatzes vom Glasbeh lter herunter Achtung Die Beh lterfassung ist fest mit dem Glasbeh lter verbunden und...

Page 14: ...icht an den Klingen zu verletzen Die Klingen sind sehr scharf Niemals mit blo en H nden auf die Klingen greifen Setzen Sie den Messereinsatz so in den Beh lterboden dass die Klingen in den Glasbeh lte...

Page 15: ...Ger t in diesem Fall in einer Fachwerkstatt berpr fen 3 Setzen Sie den Glasbeh lter jetzt auf den Motorsockel Die Mess Skala sollte vorne liegen und der Griff nach rechts weisen Drehen Sie den Beh lt...

Page 16: ...wird sich nach mehreren Anwendungen legen TIPPS F R DIE ZUBEREITUNG Halten Sie den Arbeitsplatz w hrend der Arbeit sauber und trocken Wischen Sie gege benenfalls Spritzer oder bergelaufene Fl ssigkeit...

Page 17: ...en Sie feste Nahrungsmittel Gem se Obst K se gegartes Fleisch Fisch und Meeresfr chte in etwa 2 cm gro e St cke um ein gleichm iges Mixresultat zu erzielen Wichtig berlasten Sie den Motor nicht mit zu...

Page 18: ...ngsamer werden oder stehen bleiben kann In diesem Fall schalten Sie das Ger t aus Ein Aus Taste dr cken das Ger t ist ausgeschaltet sobald alle Tasten sowie das Display erloschen sind und nehmen einen...

Page 19: ...e ist zum Vermengen von Zutaten F r Zwiebeln dicke So en usw bringt So en nicht zum sch umen Gut geeignet zum P rieren von h rterem Obst und Gem se Die Mixdauer h ngt von den pers nlichen Vorlieben de...

Page 20: ...ndung F llungen P ree Suppen 200 g 2 CHOP 10 30 Sekunden N sse Entfernen der Schale Verwendung Kuchen Garnierung Pasten 200 g 2 CHOP 10 30 Sekunden Brot und Kekskr mel Paniermehl Schneiden in 2 cm gro...

Page 21: ...ie ffnung Wenn der Motor bei einer Geschwindigkeitsstufe schwer l uft Motorger usch ndert sich dann w hlen Sie die n chsth here Geschwindigkeitsstufe Reinigen Sie den Glasbeh lter und das Messer unmit...

Page 22: ...sbeh lter setzen l sst und nicht verrutschen kann Mit Hilfe des Rings l sst sich der Deckel leicht wie der ffnen Wichtig Achten Sie darauf dass der Nachf lldeckel auch im Deckel eingesetzt ist WARNUNG...

Page 23: ...fel Dr cken Sie die Taste mehrfach und das so lange bis das Eis die gew nschte Konsistenz hat Hinweis Die Pulse Taste ist eine Kontakt Taste und sollte in kurzen Impulsen bet tigt werden Der Motor arb...

Page 24: ...sigem Teig k nnen Sie oben aus dem Glasbeh lter ausgie en Wichtig Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf den Teilen des Ger ts eintrocknen Reinigen Sie das Ger t sofort nach jeder Verwendung nach de...

Page 25: ...ften dann trennen Sie den Glasbeh lter von der Fassung und dem Messereinsatz und reinigen die Bauteile einzeln siehe Den Glasbeh lter zerlegen und hartn ckige R ckst nde entfernen 7 Sp len Sie Deckel...

Page 26: ...ach dem Trocknen wieder zusammen siehe Den Glasbeh lter zusam mensetzen DEN MOTORSOCKEL REINIGEN WARNUNG Niemals den Motorsockel in der Sp lmaschine reinigen WARNUNG Der Motorsockel darf niemals in Wa...

Page 27: ...um Verletzungen durch das Messer und Verlust einzelner Bauteile zu vermeiden Setzen Sie den Glasbeh lter in die Fassung des Motorsockels Auf diese Weise sind Dichtungsring Messereinsatz und Antriebsra...

Page 28: ...e eventuell einen Teil der Zutaten aus dem Glasbeh lter aus Zersto en Sie feste Zutaten Beispiel N sse harte Schokolade au erhalb des Mixers Der Motor bleibt w hrend der Arbeit stehen oder l sst sich...

Page 29: ...besch digten Bauteilen betrei ben Verwenden Sie ausschlie lich Bauteile die vom Hersteller f r diesen Zweck vor gesehen und zugelassen sind Wenden Sie sich dazu an Ihren H ndler Die Fassung des Messe...

Page 30: ...troback Elektroger te dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind Nachweisliche Fabrikations oder Materialfehler werden unter Aus schluss weitergehender Anspr che und innerhalb der gesetzlichen...

Page 31: ...los an Sie zur ck gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll Das Ger t ist ausschlie lich f r den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht f r den gewerb lichen Betrieb ausgelegt Verwenden Sie...

Page 32: ...Zitronensaft 125 g Frischk se 100 g ger ucherter Fisch ohne Haut und Gr ten Lachs Forelle oder Makrele 2 TL Sahnemeerrettich 1 TLfrische Petersilie wei er Pfeffer zum Abschmecken Geben Sie die Zitrone...

Page 33: ...cheiben geschnitten 2 Zwiebeln klein geschnitten 165 ml Sahne frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 60 g Butter geschmolzen Tasse frischer Parmesank se gerieben geriebene Muskatnuss Erw rmen Sie das l i...

Page 34: ...ete Garnelen Paste 1 TL gemahlenes Kurkuma 250 ml l Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und w hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 3 blend Verarbeiten Sie die Zutaten bis sie eine cremige Paste erhalten...

Page 35: ...Nudelholz und rollen Sie die Brot scheiben so flach wie m glich aus Vermengen Sie die Senfk rner Parmesank se aromatischen K se Koriander und Cayenne Pfeffer in einer Sch ssel und schmecken Sie das Ge...

Page 36: ...sser und kochen Sie die S ckchen f r ca 10 Minuten In der Zwischenzeit kochen Sie in einem anderen Topf die H hnerbr he auf und k cheln diese dann auf niedrigerer Flamme f r 2 3 Minuten Mit einer Sch...

Page 37: ...i mittlerer Hitze f r ca 20 Minuten oder bis sich die Fl ssigkeit um 1 3 reduziert hat Geben Sie die Suppe nachdem sie abgek hlt ist eingeteilt in 2 Portionen und nicht alles auf einmal in den Glasbeh...

Page 38: ...ig sind Servieren Sie das Dressing ber den angerich teten Salat HAUPTGERICHTE THAI FISCH KUCHEN 1 kleine Zwiebel gesch lt und geviertelt 2 Zehen Knoblauch gesch lt 2 St cke Ingwer gesch lt 2 rote Chil...

Page 39: ...n gro en Topf und kochen Sie die Br he auf Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie die Fisch B llchen in die Br he K cheln Sie die Fisch B llchen f r ca 5 6 Minuten bis diese gar sind und halten S...

Page 40: ...en Servieren Sie den K sekuchen mit der Himbeer Sauce und geschla gener Sahne CR PES MIT GEMISCHTER BEEREN SAUCE 2 x 60 g Eier 250 ml Milch 1 Essl ffel Butter geschmolzen 1 Tasse Mehl 2 Teel ffel Zuc...

Page 41: ...HOP oder die Ice Crush Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind PINA COLADA 2 EL wei er Rum 2 EL Kokusnuss Sahne 2 TL Zucker Tasse unges ter Ananassaft 10 Eisw rfel Geben Sie alle Z...

Page 42: ...ie Himbeeren Orangen Maracuja mark und das Eis in den Glasbeh lter W hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 2 CHOP oder die Ice Crush Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis die se cremig und gut vermen...

Page 43: ...ja marks Milch und 2 L ffel Eiscreme in den Glasbe h lter W hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 3 BLEND und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese dickfl ssig und cremig sind Gie en Sie den Drink in 2 G...

Page 44: ...n Apfel und die Banane in den Glasbeh lter W hlen Sie die Geschwindigkeitsstufe 5 PUREE und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Vermengen Sie im Anschluss das Fruchtmus mit dem Pudding S...

Page 45: ...d all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN MIXER ADVANCED PLUS Art No 41002 Design Mixer Advanced P...

Page 46: ...Electrical Appliances 56 Technical Specifications 58 Features of Your Design Mixer Advanced Plus 58 Blender for Superior Requirements 58 Unique Jug Design 58 Patented Extra Wide Blades KINETIX Blade S...

Page 47: ...is the elegant and heavy metal housing with countdown LCD display and illuminated sensor buttons and the 1 200 watt high perfor mance motor The novel heat and cold resistant 1 5 liter glass jug with...

Page 48: ...ton to stop or interrupt the operation and to get the appliance into the operational mode SMOOTHIE Auto Clean button pre programmed 60 seconds for making smoothies A B D E F G C A Inner measuring lid...

Page 49: ...is likely to be damaged to avoid risk of fire electric shock or any other damage or injury to persons Do not attempt to open the motor housing or to repair the power cord Check the entire appliance re...

Page 50: ...bling or cleaning Never leave the appliance unattended when in operational mode Do not leave any food dry on the surfaces of the appliance Do not immerse the motor housing or power cord in water or an...

Page 51: ...damaged Use gloves processing hot liquids and do not fill the blender jug up too high Ensure not to burn yourself on the blender jug on overrunning spurt out or hot steam Touch the handle only for lif...

Page 52: ...uts off after operating for 2 minutes If you want to operate again wait 1 minute and then con tinue WARNING Do not overfill the blender jug If necessary take some food out of the blender jug using a w...

Page 53: ...as staff kitchen areas in shops offices and other working environments farm houses by clients in hotels motels and other residential type environments bed and breakfast type environments MOVABLE AND S...

Page 54: ...and the plug is connected to the power outlet do not insert your fingers a wooden or plastic spoon or similar cooking uten sils or foreign substances in the blender jug Always take the blender jug of...

Page 55: ...edge of the table or counter Take care not to entangle in the power cord Do not touch the appliance with wet hands to avoid risk of electric shock Do not touch the appliance if it is damp or wet or is...

Page 56: ...nd smoothies but to also process nuts vegetables and herbs into evenly chopped pieces and perfect purees and mince meat and fish for delicious homemade meals Combined with a powerful 1 200 watt motor...

Page 57: ...select the desired speed or function We recommend removing a portion of the mixture cutting food into smaller pieces of even size and or processing a smaller amount per batch ASSEMBLING AND DISASSEMBL...

Page 58: ...ing pads for cleaning for this could damage the sur faces Always handle the entire appliance with care and without violence ASSEMBLING THE BLENDER JUG Ensure that the blender jug and all parts are cle...

Page 59: ...iquids are on or in the motor housing ATTENTION Never place the holder or the blade only on the motorblock Never touch the drive gear when the plug is connected to the power outlet Without the blade a...

Page 60: ...shwasher safe WARNING The blade assembly is not dishwasher safe The blender jug and lid can be washed in the dishwasher on a standard wash cycle Ensure to remove the bla de assembly housing and take t...

Page 61: ...ds Use PULSE for foods that only require short bursts of power such as chopping nuts Use ICE CRUSH for ice crushing The maximum amount of ice cubes the blender can blend at any one time is 1 standard...

Page 62: ...then continue blending Do not operate the blender without having the blender lid in position To add addi tional ingredients whilst blending remove the refill lid and place ingredients through the open...

Page 63: ...ur personal preferences the consistency of the ingredients and the recipe Interval function The Pulse button is a touch sensitive button which keeps the motor running only for the time you press the b...

Page 64: ...P 10 30 seconds Herbs spices Whole or halve Use pastes sauces 1 cup 2 CHOP 20 30 seconds Smoothie Milk whole fresh fruits yogurt ice cream Use milkshake frapp max 800 ml Smoothie 3 BLEND 60 seconds Fr...

Page 65: ...When the blender jug is filled at or near the MAX line place one hand on the blender lid to avoid displacement of the lid during operation IMPORTANT Cooked food should cool down before processing Foo...

Page 66: ...ontrol panel to turn the blender on The Power button will illuminate and flash The LCD timer screen will illuminate with 00 displayed 4 Select the required speed 1 to 5 by pressing the corresponding s...

Page 67: ...mode Note The Power button can also be pressed but this will also turn the appliance off and all illuminations will go out Important The blender will automatically stop blending after 120 seconds 2 mi...

Page 68: ...Close the lid and turn on the motor on 5 Let the motor run for a few seconds 4 Turn the motor off wait for the blade to stop moving and take the blender jug off the motorblock 5 Pull the plug out of t...

Page 69: ...Do not immerse the motor or power cord in any liquids or spill any liquids on it or place the motor on wet surfaces Always wipe off spilled liquids immediately Ensure that no water can run into the l...

Page 70: ...Chop hard ingredients such as nuts or chocolate before putting them into the blender jug If necessary because the blender jug is overloaded pour out part of the content of the blen der jug and try to...

Page 71: ...he appliance before storing see Care and Cleaning Ensure to store the appliance where it is clean dry and safe from frost direct sunlight and inadmissi ble strain mechanical or electric shock heat moi...

Page 72: ...d service please send Gastroback products to the following address Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Germany Customers from other countries Please contact your dealer Please agree that...

Page 73: ...1 tsp grated lemon rind 1 tbsp lemon juice 125 g cream cheese 100 g smoked fish skin and bones removed salmon trout or mackerel 2 tsp horseradish cream 1 tsp fresh parsley sprigs white pepper to taste...

Page 74: ...almost boiling Serve sau ce immediately with cooked pasta TIP Substitute zucchini for mushrooms add 250g mushrooms sliced to make mushroom sauce SPICY PEACH SAUCE 410 g canned sliced peaches 125 ml wh...

Page 75: ...han shrimp paste 2 tsp tamarind paste 2 tsp ground turmeric 4 stems fresh lemon grass thinly sliced 400ml oil Place all ingredients in blender jug Use speed 3 blend blend to a smooth paste TIP Store c...

Page 76: ...nto four finger lengths Set aside Place prawns soy sauce cornflour chi ves and ginger in blender jug Use speed 2 chop Blend until smooth Spread mixture on one side of each piece of bread Brush with eg...

Page 77: ...pped fresh mint 1 tsp chopped fresh coriander tsp ground cloves pinch cayenne pepper 2 tbspchopped fresh parsley Heat oil in a large saucepan add garlic and leeks cook over medium heat for 2 3 minutes...

Page 78: ...small onion peeled and quartered 2 cloves garlic peeled 2 thick slices peeled ginger 2 red chillies 2 cm piecefresh lemongrass 6 fresh kaffir lime leaves bunch coriander roughly chopped 350 g white b...

Page 79: ...ground cumin 1 small red chilli finely chopped 2 ttsp turmeric tsp garam masala 6 pita pockets 1 2 cup plain yogurt Tabbouleh 2 3 cup bulgur 2 cups chopped fresh parsley 2 tbsp chopped fresh mint 1 to...

Page 80: ...and cook until soft Place cooked mixture in blender jug and blend until smooth using speed 3 blend Fold crepes into quarters and arrange in an ovenproof dish overlap ping layers Pour over sauce and ba...

Page 81: ...uit Use speed 3 blend blend until well combined Stir in passionfruit pulp and soda water and serve immediately in cocktail glasses FRAPP S SMOOTHIES AND MILKSHAKES ROCKMELON AND PINEAPPLE FRAPP 1 cup...

Page 82: ...NFRUIT MILK SHAKE 1 punnet strawberries hulled Pulp of 4 passionfruit 500 ml milk chilled 4 scoops passionfruit ice cream 2 tbsp strawberry topping Place strawberries in blender jug Use speed 2 chop p...

Page 83: ...e cooled apple and banana into blender jug and use speed 5 liguify until smooth Fold fruit into custard TIP Serve immediately to avoid fruit discolouring MEALS FOR TODDLERS FAST FISH 100 g tuna or oth...

Page 84: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20170321...