Gastroback DESIGN PRO, Operating Instructions Manual

•  Es können sich keine Gerüche im Kühlschrank bilden.
•  Die Nährstoffe und Mineralien bleiben erhalten.
•  Die Lebensmittel bleiben bis zu 5 mal länger frisch. 
•  Tiefkühlgut wird vor Gefrierbrand geschützt und behält seine natürliche Farbe.

TIPPS

Die Lebensmittel müssen vor dem Vakuumieren im Kühlschrank abgekühlt sein, um ein opti-

males Vakuum zu erzeugen.
Lebensmittel mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt sollten vor dem Vakuumieren kurz in das 

Gefrierfach und angefroren werden. Beim Vakuumieren kann somit keine Feuchtigkeit ange-

zogen werden und das Lebensmittel wird nicht gedrückt.

WICHTIG:

 Wenn Sie vakuumverpackte Lebensmittel im Folienbeutel in der Mikrowelle 

erwärmen wollen, dann machen Sie unbedingt vorher ein kleines Loch in den Folienbeutel. 

Der Druck kann so aus dem Folienbeutel entweichen.

Hinweis:

 Bevor Sie frischen Fisch Vakuumverpacken entfernen Sie unbedingt die Innereien.

HALTBARKEITS TABELLE

 (Aufbewahrung im Kühlschrank bei 3-5 Grad)

Lebensmittel

normale Aufbewahrung vakuumverpackt

frisches rohes Fleisch

3 Tage

9 Tage

gekochtes Fleisch

5 Tage

15 Tage

frischer Fisch

2  Tage

  5  Tage

Früchte und Gemüse

5  Tage

15-21   Tage

Würstchen/Schinken

7 Tage

20 Tage

Suppe

2  Tage

10 Tage

Sahnegebäck

2 Tage

8 Tage

Brot

2  Tage

8 Tage

Reis/Nudeln/Kaffee/Tee

180   Tage

365 Tage

HALTBARKEITS TABELLE

Lebensmittel

Aufbewahrung

normal verpackt

vakuumverpackt

frische Beeren

Kühlschrank

1-2 Tage

10 Tage

harter geöffneter Käse

Kühlschrank

3-4 Monate

6-8 Monate

Kaffeebohnen aus Dose

Kühlschrank

2 Wochen

2 Jahre

gemahlener Kaffee (Dose)

Schrank

2 Jahre

3 Jahre

Kekse (verpackt)

Schrank

2 Monate

6 Monate

Fish (mager)

Gefrierfach

6-8 Monate

2 Jahre

Schmorfleisch (Rind)

Gefrierfach

6-9 Monate

3 Jahre

Geflügel (ganzes Huhn)

Gefrierfach

12 Monate

3 Jahre

Rinderhack

Gefrierfach

2-3 Monate

1 Jahr

Nüsse

Gefrierfach

6-12 Monate

2 Jahre

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