Gastroback Vital Juicer Pro, Operating Instructions Manual

Page 1: ...n Nur für den Hausgebrauch Bedienungsanleitung Vital Juicer Pro Art Nr 40117 Vital Juicer Pro Questo manuale d istruzione è fornito da trovaprezzi it Scopri tutte le offerte per Gastroback 40117 Vital Juicer Pro o cerca il tuo prodotto tra le migliori offerte di Elettrodomestici da Cucina ...

Page 2: ...weise Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise 4 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit 4 Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte 6 Bewegliche und scharfkantige Bauteile Verletzungsgefahr 7 Technische Daten 8 Ihren Entsafter kennen lernen 9 Das Gerät zusammensetzen 10 Mit dem Entsafter arbeiten 12 Pflege und Reinigung 14 Das Gerät zerlegen 14 Das Gerät reinigen 15 Lagerung 16 Störun...

Page 3: ...müssen vor dem Entsaften geschält werden Einige Früchte wie Nektarinen Pfirsiche Aprikosen Pflaumen und Kirschen vorher entsteinen Nach dem Entsaften lassen sich die festen und faserigen Rückstände der Zutaten Trester für köstliche Suppen und Soßen weiter verarbeiten oder problemlos kompostieren Ebenso einfach ist die Reinigung des Entsafters Die Oberflächen sind glatt und haben keine unnötigen Ri...

Page 4: ...en z B Sturz Schlag Überhitzung Flüssig keit im Motorsockel geschützt ist Nicht im Freien verwenden oder lagern Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile stets an einem für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf Verwenden Sie das Gerät nicht mehr wenn das Gerät oder Teile des Gerätes beschädigt sind oder wenn das Gerät nicht mehr erwartungsgemäß arbeitet oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war Da...

Page 5: ...tecken bleiben stocken oder zu langsam drehen Schalten Sie das Gerät dann sofort AUS Schalterposition 0 und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose um eine Überhitzung zu vermeiden Arbeiten Sie nach der Anleitung im Kapitel Störungen besei tigen Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder Teile des Gerätes eintrocknen Wenn der Trester auf dem Siebkorb antrocknet können die feinen ...

Page 6: ... fest eben trocken sowie ausrei chend groß und stabil sein Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das Gerät um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu vermeiden Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche stel len Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht überdie Tischkante herun terhängt un...

Page 7: ...ere Körperteile über den Füllschacht halten da kleine Teile der Nahrungsmittel oder Saft herausge schleudert wer den könnten Die Messer im Boden des Edelstahlsiebkorbes und im Inneren des Füll schachtes sind sehr scharf Achten Sie darauf sich nicht zu verletzen wenn Sie mit den Bauteilen hantieren Fassen Sie den Siebkorb nur am Rand an und reinigen Sie ihn vorsichtig und ohne Gewaltanwendung mit e...

Page 8: ...omversorgung 230 V 50 Hz Leistung 700 Watt Umdrehungen mit Last 12 000 pro Minute ohne Last 17 000 bis 18 500 pro Minute Länge des Netzkabels ca 146cm Gewicht ca 3 2kg Abmessungen B x T x H ca 26 8cm x 20 5cm x 39 6cm Fassungsvermögen Saftbehälter ca 0 5 Liter ...

Page 9: ...it Führungsrille Damit schieben Sie die Früchte und die Gemüseteile im Füll schacht nach unten Entsafterdeckel mit Füllschacht Tresterauswurf Tresterbehälter Saftschale mit Safttülle Motorsockel Saftbehälter EIN AUS Schalter Edelstahlsiebkorb ...

Page 10: ...nd drehen Sie die Saftschale dabei gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag 3 Setzen Sie den Edelstahlsiebkorb in der Mitte der Saftschale ein Drehen Sie den Edelstahlsiebkorb in der Saftschale etwas bis er über das Antriebsrad ganz nach unten gleitet Die Ober kante des Siebkorbes darf nicht über die Oberkante der Saft schale herausstehen ACHTUNG Vergewissern Sie sich durch Drehen des Sieb korbes ...

Page 11: ... Tresterbehälter gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag Sie verriegeln dadurch den Entsafterdeckel auf der Saftschale Der Entsafterdeckel muss danach fest auf dem Gerät sitzen und darf sich nicht abheben lassen 8 Stellen Sie den Saftbehälter unter die Safttülle Hinweis Sie können auch einen geeigneten Krug oder ein aus reichend großes Glas verwenden Allerdings sollten Sie den mit gelieferten Saf...

Page 12: ...chalen Hinweis Das Gerät ist nicht zum Zerkleinern von harten Lebensmitteln z B Nüsse oder zur Zubereitung von Hackfleisch oder Püree geeignet Hinweis Die meisten Früchte und Gemüse wie Äpfel Karotten und Gurken müssen vor der Verarbeitung nicht zerkleinert werden Wenn Sie Karottensaft herstellen dann stecken Sie die Karotten mit der dünnen Wurzelspitze nach oben und dem Krautansatz nach unten in ...

Page 13: ...ne Gewalt an um den Entsafterdeckel nicht zu beschädigen 7 Wenn der Tresterbehälter voll ist Schalten Sie das Gerät AUS Schalterposition 0 und warten Sie bis der Motor steht Ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Sie den Saftbehälter vom Gerät Drehen Sie den Entsafterdeckel im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag um den Tresterbehälter freizugeben Danach können Sie den Trester behälter ausleeren Hinweis ...

Page 14: ...ag um den Entsafterdeckel zu entriegeln und nehmen Sie den Tresterbehälter heraus 4 Heben Sie den Entsafterdeckel nach oben ab WARNUNG Im Edelstahlsiebkorb und im Füllschacht sind kleine sehr scharfe Messer und Kanten welche die Nahrungsmit tel beim Entsaften zerschneiden und weiterbefördern Berühren Sie die Messer und Schneidflächen nicht mit den Hän den Fassen Sie den Siebkorb immer nur am Rand ...

Page 15: ...Putzmitteln rei nigen Verwenden Sie keine harten oder scharfkantigen Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an um die Bauteile nicht zu beschädigen Dies gilt besonders für den Edelstahlsiebkorb 2 Legen Sie den Siebkorb etwa 10 Minuten lang in heiße Spülmittellösung ein um Tresterrückstände aufzuweichen Waschen Sie alle abnehm...

Page 16: ... auffallend langsam oder ungleichmäßig Schalten Sie den Entsafter sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker Arbeiten Sie nach der Anleitung im folgenden Kapitel Verstopfungen beseitigen Überschüssiger Trester sammelt sich im Siebkorb Schalten Sie das Gerät AUS und ziehen Sie den Netzstecker Arbeiten Sie nach der Anleitung im folgenden Kapitel Verstopfungen beseitigen Der Trester ist zu feucht und ...

Page 17: ...f oder Holz 4 Wenn die Öffnungen im Siebkorb verstopft sind dann nehmen Sie den Siebkorb heraus und bürsten Sie die verbliebenen Rückstände im Siebkorb unter fließendem Wasser mit einer Kunststoffbürste vorsichtig von innen nach außen weg 5 Setzen Sie das Gerät wieder richtig und vollständig zusammen siehe Das Gerät zusammensetzen und arbeiten Sie weiter 6 Sollte das Gerät wieder verstopfen dann r...

Page 18: ... Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback Elektrogeräte dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind Nachweisliche Fabrikations oder Materialfehler werden unter Aus schluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht wenn der Scha den an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung Überlastun...

Page 19: ...lenden Kosten repariert unrepariert und kostenlos an Sie zurück gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll Das Gerät ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht für den gewerb lichen Betrieb ausgelegt Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Pe...

Page 20: ...ie die Zutaten Karotten Rote Bete und Orangen im Entsafter und servieren Sie sofort Apfel Pfirsich Grapefruit Saft Zutaten für etwa 2 Tassen 1 kleiner Apfel Delicious 2 große halbierte und entkernte Pfirsiche 2 geschälte Grapefruit Verarbeiten Sie die Zutaten Apfel Pfirsiche und Grapefruit im Entsafter und servieren Sie sofort Ananas Pfirsich Birnen Saft Zutaten für etwa 3 Tassen kleine geschälte ...

Page 21: ...elgroße Tomaten 3 geputzte Karotten 4 Stiele Petersilie Schneiden Sie den Boden der Gemüsepaprika heraus und entfernen Sie die Kerne Verarbeiten Sie die Zutaten Tomaten Karotten und rote Paprika im Entsafter und servieren Sie sofort Brombeere Birne Grapefruit Saft Zutaten für etwa 3 Tassen 250g Brombeeren 3 reife Birnen 2 geschälte Grapefruits Verarbeiten Sie die Zutaten Brombeere Birne Grapefruit...

Page 22: ...ie mit schwarzem Pfeffer ab und ser vieren Sie sofort Gazpacho Zutaten für 4 Personen 4 mittelgroße Tomaten 4 Stiele frische Petersilie 1 große geschälte Knoblauchzehe 1 kleine geschälte Zwiebel 2 Karotten 2 Stangen Sellerie 1 entkernte rote Paprika ohne Boden 1 Gurke Lebanese Cucumber 2 Esslöffel Rotweinessig Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Tasse zerstoßenes Eis 3 Esslöffel gehacktes frisch...

Page 23: ...s Verarbeiten Sie Mangos Kiwis Ananas und Pfef ferminze im Entsafter Verteilen Sie das Eis auf vier Gläser und gießen Sie den Saft darüber Gut umrühren und sofort servieren Tomaten Nektarinen Passions frucht Pfefferminz Eisgetränk Zutaten für 4 Personen 6 Tomaten 2 Nektarinen Tasse frische Pfefferminz Blätter Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten 1 Tasse zerstoßenes Eis Verarbeiten Sie Tomaten Nekt...

Page 24: ... und rote Paprika im Entsafter Rühren Sie den Wodka in den Saft Verteilen Sie das Eis auf Gläser und gießen Sie den Saft darüber Gut umrühren und sofort servieren Energy Drinks Weintrauben Kiwi Beeren Booster Weintrauben enthalten Kalium und Eisen und bilden dadurch eine hervorragende Stärkung nach einem anstrengenden Tag Zutaten für 6 Personen 500g grüne kernlose Weintrauben ohne Stiele 2 geschäl...

Page 25: ... Säften und dem Wasser ein Geben Sie den Schinken und den Zitronensaft dazu Lassen Sie die Suppe aufkochen und dann auf kleiner Flamme 30 bis 40 Minuten lang leicht sieden Nehmen Sie den Schinkenknochen heraus Schneiden Sie das Fleisch in Stücke der Knochen wird nicht mehr gebraucht Geben Sie das Fleisch in die Suppe zurück Servieren Sie die Suppe mit einem Sahne Häubchen Karotten Apfel Sellerie S...

Page 26: ...rand Marnier unter die Schokoladen Masse Geben Sie die Masse in eine ausreichend große Schüssel mindestens 5 Tassen und kühlen Sie die Masse mehrere Stunden über Nacht im Kühlschrank Karotten Kuchen Zutaten 1 Tassen Vollwertmehl 2 Teelöffel Backpulver Teelöffel Muskatnuss Teelöffel Zimt Teelöffel Kardamom Tasse gehackte Erdnüsse Tasse Sultaninen Tasse zerstoßener brauner Zucker 1 Tasse Karotten Tr...

Page 27: ...Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only Operating Instructions Vital Juicer Pro Art No 40117 Vital Juicer Pro ...

Page 28: ...tioned in these instructions Table of Contents Important safeguards 30 Safeguards for daily operation 30 Important safeguards for all electrical appliances 31 Moving parts Risks of injuries to persons 32 Technical Specifications 33 Get to know your Juicer 34 Assembling the Juicer 35 Operating your Juicer 37 Care and Cleaning 39 Disassembling the Juicer 39 Cleaning the Juicer 40 Storage 41 Trouble ...

Page 29: ...getables do not need to be cut as they will fit into the extra large feed chute For fruits with hard or inedible skins such as melons mango and kiwi fruit always peels before juicing Some fruits may have stones such as nectarines peaches and cherries must be removed the stones before extracting After juicing you may use the fibrous remainder of your ingredients pulp for delicious soups and sauces ...

Page 30: ...iance using any parts or accessories not recommended by the manufacturer Do not operate the appliance when the appliance or any parts of it is likely to be damaged to avoid risk of fire electrical shock or any other damage or injuries to persons The appliance is likely to be damaged if there are any cracks excessively frayed parts distor tions leaks or the gear on the motor base stalls or sticks I...

Page 31: ...er use hard or sharp objects to work with the device or use for cleaning Always handle with care Do not place the motor base or power cord in an automa tic dishwasher or under a tap Do not use the appliance for chopping slicing or shredding of hard foods and nutrients i e nuts or chocolate Do not use for mincing meat or puree ing Important safeguards for all electrical appliances Ensure that the v...

Page 32: ...outlet Do not let the power cord hang over the edge of the table or counter Take care not to entangle in the power cord Always ensure that the power switch is in OFF position 0 before con necting theappliance to the mains power supply Moving parts Risks of injuries to persons Extra wide feed chute Never insert your fingers or any other objects hair clothes brushes cooking utensils in the feed chut...

Page 33: ...completely before disassembling or moving the appliance Technical Specifications Model Art No 40117 Vital Juicer Pro Power supply 230 V 50 Hz Rotations with load 12 000 per minute without load 17 000 bis 18 500 per minute Maximum power consumption 700 Watt Length of power cord approx 146cm Weight approx 3 2kg Dimensions width x depth x height approx 26 8cm x 20 5cm x 39 6cm Capacity Juice Box appr...

Page 34: ...r pushing fruit and vegetables down the feed chute Juicer cover with feed chute pulp outlet and safety cover lock Pulp container Juice collector with spout and locking slot Motor base Juice container Power switch Stainless steel filter basket ...

Page 35: ...until it is seated on the gear The upper edge of the filter basket may not protrude the juice coll ector CAUTION Rotate the filter basket to ensure that it is mounted properly and will not wobble or tilt The filter basket must rotate easily and without rubbing on the juice collector 4 Place the juicer cover over the juice collector The juicer cover can only be mounted in the correct orientation Th...

Page 36: ...ked firmly to the motor base and may not wobble or tilt 8 Place the juice container under the spout Tip You may use any other suitable jug or cup However we recommend to use the provided juicer container 9 Align the groove in the food pusher with the protrusion on the inside of the feed chute and slide the food pusher down the feed chute The appliance is now ready for use ...

Page 37: ...t be remo ved the stones before extracting CAUTION Do not use the appliance for chopping slicing or shredding of hard foods and nutrients i e nuts or chocolate Do not use for mincing meat or pureeing Tip Most fruits and vegetables such as apples carrots and cucumbers will not need to be cut to pieces as they will fit into the extra large feed chute of the juicer When jui cing carrots place the tip...

Page 38: ...mbling the Juicer The pulp container must be released before removing Never attempt to remove the pulp container with vio lence to avoid damage 7 If the pulp container is filled up with pulp Switch OFF power switch position 0 wait until the motor stops and unplug the appliance Remove the juice container 8 To release the pulp container rotate the juicer cover clockwise as far as possible without vi...

Page 39: ...e juicer cover rotate the juicer cover clockwise as far as possible without violation Remove the pulp container and juicer cover WARNING Beware of the sharp cutting blades in the filter basket and feed chute Do not touch the inner side of the filter basket with your hands Only grasp the filter basket on the rim DO NOT let young children play with the appliance or any part of it Never leave young c...

Page 40: ... soapy water For con venience juice collector and filter basket juicer cover food pusher and pulp juice con tainer may be cleaned in an automatic dishwasher max 60 C DO NOT place the motor base or power cord in an automatic dishwasher Always handle the appliance and any part of it with care and without violation 2 Place the filter basket in hot soapy water for about 10 minutes to soak dried pulp W...

Page 41: ...plug from power outlet Refer to Remove blockage The pulp is too wet and you get an insuffici ent amount of juice Try to work slower Remove excess fibre building up in the mesh and blocking the fine pores Remove the filter basket and brush out remaining pulp under running water see Care and cleaning Juice leaks between the rim of the juice coll ector and the juicer cover Try to work slower Push the...

Page 42: ...es for Disposal Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance with the corresponding local regulations and requirements for electrical appliances and packaging Please contact your local disposal company Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste use sepa rate collection facilities Contact your local government for information regarding the collectio...

Page 43: ...nd service please send Gastroback products to the following address Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Germany Customers from other countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the sales slip and a short fault description The processi...

Page 44: ...d halved 2 peaches halved and seeds removed 2 small ripe pears Process pineapple peaches and pears through the Smart Health Juicer Pro Serve immediately Apple Pear Strawberry Juice Makes 3 cups 1 small Granny Smith apple 3 small ripe pears 1 cup strawberries trimmed Process apple pears and strawberries through Smart Health Juicer Pro Serve immediately Rockmelon Mint Mango Juice Makes 2 cups small ...

Page 45: ...h the Smart Health Juicer Pro Serve immediately Best to refrigerate oranges before juicing Liquid lunches Mango rockmelon and orange yogurt drink Serves 4 1 mango halved peeled and seeded small rockmelon peeled seeded and cut into two equal portions 5 oranges peeled 3 tablespoons natural yogurt Process mango rockmelon and oranges through the Smart Health Juicer Pro Pour into a large bowl whisk in ...

Page 46: ... saucepan and cook over medium heat for 3 4 minutes Add pasta and toss to coat pasta well Divide mixture bet ween 4 serving bowls Sprinkle with oregano and Parmesan cheese Serve immediately Icy Coolers Sparkling pear and apricot cooler Makes 4 cups 4 large apricots halved and seeded 3 large pears 250 ml mineral water 1 cup crushed ice Process apricots and pears through the Smart Health Juicer Pro ...

Page 47: ...akes 4 cups coconut peeled and halved large pineapple peeled and quartered 3 tablespoons Malibu liqueur 500 ml soda water 1 cup crushed ice Process coconut and pineapple through the Smart Health Juicer Pro Stir in liqueur and soda water Scoop ice into 4 tall glasses pour over juice mix ture mix well to combine Serve immediately Bloody Mary Makes 4 cups 4 medium tomatoes 2 sticks celery 1 large red...

Page 48: ...recipes have been developed using the left over pulp Carrot pumpkin and feta flan Serves 6 8 sheets filo pastry 60g butter melted 1 leek finely sliced 1 cup pumpkin pulp 1 cup carrot pulp 250g feta cheese crumbled 3 eggs 1 egg white cup milk 2 tablespoons orange rind 3 tablespoons chopped fresh parsley Layer the sheets of pastry brushing between each sheet with butter Lift pastry into a 25cm flan ...

Page 49: ...pulp 3 teaspoons gelatin dissolved in 3 table spoons hot water 3 egg yolks 300 ml carton thickened cream cup icing sugar 2 tablespoons Grand Marnier Melt chocolate over hot water cool being careful not to let it set Combine strawberry pulp and ras pberry pulp set aside Combine melted chocolate gelatin mixture and egg yolks whisk until pale and glossy In a separate bowl beat cream and icing sugar t...

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Page 52: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20170214 ...