SL320000819 Ed.12 - 07-2013
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6.8. Regolazione consistenza granita
É possibile variare la consistenza della granita (+/-) registrando la vite indicata
nel d/MAXI: maggiore consistenza, -: minore consistenza.
La regolazione può essere eseguita manualmente o con l’utiliz-
zo di un cacciavite idoneo a taglio.
6.9. Erogazione granita
Per prelevare la bevanda agire sulla leva del rubinetto.
Controllare periodicamente la temperatura del prodotto in va-
sca con un termometro campione per verifi care che il prodotto
sia sempre al di sotto della temperatura di conservazione. Non
togliere mai l’alimentazione alla macchina e non spegnere mai
Fig.32
l’interruttore generale con il prodotto in vasca ancora da con-
sumare.
Se la macchina non viene utilizzata con continuità, in caso di
prodotti a base latte, occorre:
- Spruzzare soluzione sanitizzante sull’area del rubinetto e sul
rubinetto stesso (in alternativa di lavare con panno pulito e
sanitizzante);
oppure:
- Prelevare una piccola quantità di prodotto dal rubinetto prima
di erogare la dose per il cliente.
6.10. Situazioni d’emergenza
ATTENZIONE: in ogni situazione d’emergenza, per fermare la
macchina, premere con decisione l’interruttore generale sulla
posizione -0-.
In caso di congelamento spegnere la macchina e rivolgersi al centro assi-
stenza o a un tecnico specializzato.
In caso d’incendio si deve immediatamente sgombrare la zona
per permettere l’intervento di personale addestrato e dotato di
mezzi di protezione idonei. Utilizzare sempre estintori omologa-
ti, non utilizzare mai acqua o sostanze di incerta natura.
6.11. Coperchio luminoso
Il coperchio luminoso ha la funzione di dare un maggiore risalto al prodotto
illuminandolo con una luce diffusa.
Prima d’utilizzare il coperchio luminoso accertarsi che lo spinotto sia inserito
correttamente nella presa.
Per accendere e spegnere il coperchio luminoso agire sull’interruttore presente
su ogni coperchio.
Fig.33
Fig.34
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