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Guía de temperaturas de cocción
• Antes de utilizar la sartén por primera
vez, recubra levemente la superficie
con aceite vegetal. Caliéntela, sin tapar,
a 300º F. Apáguela y permita que se
enfríe completamente. Limpie el exceso
de aceite.
• Utilice únicamente utensilios de nylon
o de plástico resistentes al calor. Los
utensilios de metal pueden rallar la
superficie antiadherente.
• Esta sartén no está diseñada para
freír de inmersión. No utilice más
de 1 taza de aceite al freír. Utilice un
aceite vegetal o aceite de maní para
freír. Manteca y aceite de oliva sólo
debe utilizarse para saltar comidas a
temperaturas más bajas.
Consejos Útiles
HAMBURGUESAS
⁄ lb.
3 a 9 minutos por lado (término medio)
300°F
FILETE
1” de ancho,
sin hueso
9 a 12 minutos por lado
300°F
POLLO
pechuga
deshuesadas
6 a 7 minutos por lado
300°F
TORRIJAS
3 a 5 minutos por lado
325°F
CREPAS
1 a 3 minutos por lado
300°F
HUEVOS
Fritos
2 a 3 minutos primer lado
300°F
1 a 2 minutos segundo lado
Fundir 1 o 2 cucharadas de manteca
o margarina en la sartén
Poché
1 a 6 huevos
2 a 3 minutos
250°F o 300°F
Verter 2 tazas de agua y 1 cucharada de
sidra ácida en la sartén. Calentar hasta
que hierva. Rompa lo huevos en un
tazón; viértalos en el agua.
Tápelos y cocínelos de 2 a 3 minutos.
Revueltos
3 a 4 minutos
300°F
Fundir 1 o 2 cucharadas de manteca o
margarina en la sartén Agregar los
huevos, mezclar suavemente,
hasta que estén cocidos.
TOCINO
5 minutos primer lado
300°F
1 a 3 minutos segundo lado
SALCHICHAS
8 a 10 minutos
300°F
PASTELILLOS DE
SALCHICHA
6 minutos primer lado
300°F
5 a 6 minutos segundo lado
COMIDA
CANTIDAD
TIEMPO / INDICACIONES
TEMPERATURA
Como limpiar su sartén
CUIDADO: La sartén se calienta. Manéjela
con cuidado.
1. Siempre permita que la sartén se enfríe
completamente antes de limpiarla.
2. Desenchufe el cable del tomacorriente,
luego quite el control de temperatura
del artefacto. Limpie el sensor de
temperatura con un trapo seco.
3. Sumerja la sartén y la tapa en agua
tibia, jabonosa y lávelos con un trapo
suave.
4. Enjuáguelos bien y séquelos. Todas
las partes, excepto por el control de
temperatura, son sumergibles y aptos
para lavavajillas.
NOTA: No utilice una esponjilla de acero,
limpiadores abrasivos, o trapos limpiadores
de metal en la superficie de cocción ya
que podrían dañar el recubrimiento
antiadherente.
ADVERTENCIA: No sumerja el sensor de
control de temperatura en agua o cualquier
otro líquido.
S4
Como utilizar su sartén
1. Gire el control de temperatura hasta
“OFF”. Enchufe firmemente el control
de temperatura en la sartén, enchúfelo
en un tomacorriente común de 120V
CA y gire el control de temperatura
hasta el valor deseado.
2. La luz indicadora del control de
temperatura se encenderá al ajustar la
temperatura. Una vez que la tem-peratura
deseada se haya alcanzado, la luz
indicadora se prenderá y apagará inter-
mitentemente indicando que se está
manteniendo la temperatura seleccionada.
(Al agregar comida, la luz indicadora
se encenderá momentáneamente ya que
disminuirá la temperatura promedio).
3. Precaliente la sartén tapada durante 10
– 15 minutos o hasta que se apague la
luz indicadora.
NOTA:
Las tem-peraturas
de cocción indicadas en este manual
del usuario son estimaciones. Ajuste
ligeramente la temperatura de cocción
hacia arriba o hacia abajo para obtener
los resultados que prefiera.
4. La tapa tiene una salida de vapor. La
salida de vapor permite que salga el
vapor al cocinar con la tapa colocada.
CUIDADO: ¡El vapor es muy caliente!
Tenga cuidado al quitar o levantar la tapa.
NOTA: Al calentar aceite, siempre deje la
sartén destapada. Si el aceite desprende
humo, apague inmediatamente la sartén y
permita que se enfríe.
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