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Pan Integral (Ciclo 2)
Pan integral
Hogaza de 1
1
⁄
2
libra
1
1
⁄
4
tazas de agua
1 cdta. de sal
1 cda. de azúcar
1 cda. de manteca vegetal
1 cda. de leche en polvo sin grasa
2
1
⁄
2
tazas de harina de trigo
1
1
⁄
4
cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Hogaza de 2 libras
1
1
⁄
4
tazas de agua
1 cdta. de sal
1 cda. de azúcar
2 cdas. de manteca vegetal
2 cdas. de leche en polvo sin grasa
2
3
⁄
4
tazas de harina de trigo
1
1
⁄
4
cdtas. de levadura para la
máquina panadera
1.
Mida los ingredientes en el molde del
pan en el orden indicado.
2.
Haga un “pozo” en la harina para la
levadura.
3.
Introduzca el molde del pan en la
cámara del horno, con la flecha
∇
en
el molde alineada con la flecha en la
cámara del horno. Empuje hacia
abajo para trabarlo.
4.
Seleccione
Whole Wheat Bread
(pan
integral – Ciclo 2) y oprima el botón
START/ CANCEL
(Puesta en
marcha/anulación).
5.
Cuando se escuche la señal y el
tablero indique el fin del proceso
END
, oprima y sostenga
START/CANCEL
hasta que se escuche la señal. Usando
guantes para hornear, saque el molde
del pan de la máquina. Retire el pan
del molde inmediatamente. Deje
enfriar antes de rebanar.
Pan de centeno claro
Hogaza de 1
1
⁄
2
libra
1 taza de agua
1
1
⁄
2
cdtas. de sal
2 cdas. de azúcar
1 cda. de manteca vegetal
2 cdtas. de carvi
2 tazas de harina para pan
1 taza de harina de centeno
1
1
⁄
2
cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Granola y miel
Hogaza de 1
1
⁄
2
libra
1 taza de agua
1 cdta. de sal
3 cdas. de miel
2 cdas. de manteca vegetal
1
3
⁄
4
tazas de harina para pan
3
⁄
4
taza de harina de trigo
1 taza de granola
2 cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Hogaza de 2 libras
1
1
⁄
4
tazas de agua
1
1
⁄
2
cdtas. de sal
3 cdas. de azúcar
1 cda. de manteca vegetal
2 cdtas. de carvi
2
1
⁄
4
tazas de harina para pan
1
1
⁄
4
taza de harina de centeno
1
1
⁄
2
cdtas. de levadura para la
máquina panadera
Hogaza de 2 libras
1
1
⁄
4
tazas de agua
1
1
⁄
2
cdtas. de sal
1
⁄
4
taza de miel
2 cdas. de manteca vegetal
2 tazas de harina para pan
1 taza de harina de trigo
1 taza de granola
2
1
⁄
4
cdtas. de levadura para la
máquina panadera
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