GE JB740, Owner'S Manual

Page 1: ... 23 Cleaning the Glass Cooktop 24 Maintenance 25 Troubleshooting Tips 29 JB740 30 Free Standing Range JB745 30 Free Standing Range JB750 30 Free Standing Range PB930 30 Free Standing Range JD750 30 Drop In Range JS750 30 Slide In Range For a Spanish version of this manual visit our Website at GEAppliances com Para consultar una version en espaflol de este manual de instrucciones visite nuestra sit...

Page 2: ...th the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket Anti mip _ q Bracket f i i I t 0 Leveling Leg __ Free Standing and Slide ln Ranges Never completely remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti tip device properly For Drop In Ranges To check if the bracket is installed and engaged properly slide the range forward confirm the anti tip bracket is secu...

Page 3: ...ace units or any interior area of the oven allow sufficient time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the oven door Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing a...

Page 4: ...oint oil may ignite resulting in fire that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating element...

Page 5: ...led instructions Read and follow all instructions and warnings on the cleaning cream label A WARNING i OVEN SAFETYINSTRUCTIONS Stand away from the range when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes Do not use the oven if a heating element develops a glowing spot during use or shows other signs of damage A glowing spot indicates the heating ele...

Page 6: ...eal Care should be taken not to rub damage or move the gasket Do not use oven cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven A WARNING i WARMING DRAWER SAFETYINSTRUCTIONSIsomemode_s The purpose of the warming drawer is to hold hot cooked foods at serving temperature Bacteria will grow in food while it is below 140 F...

Page 7: ...ass cooktop caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the Owner s Manual Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance Damage caused after delivery Product not ac...

Page 8: ...ease call 1 800 220 6899 Contact Us If you are not satisfied with the service you receive from GE contact us on our Website with all the details including your phone number or write to General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 GE offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences To place an order visit us online at www GEA...

Page 9: ...t is turned off stay on until the unit is cooled to approximately 150 F Off At both OFF and HI the control clicks into position You may hear slight clicking sounds during cooking indicating the control is maintaining your desired setting Be sure you turn the control knob to OFFwhen you finish cooking off Melt Co 2 Hi 8 6 Melt setting on some models will melt chocolate or butter C i n Z GI 4 3 rn Z...

Page 10: ...perature Always start with hot food Do not use to heat cold food Placing uncooked or cold food on the WARMING ZONE could result in foodborne illness Turn the control knob to the ON position For models using the touch pads for warming zone control see section on Using the Oven for additional details For best results all foods on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil When wa...

Page 11: ...hot cookware on the glass surface even when the cooktop is cool Even after the surface units are turned off the glass cooktop retains enough heat to continue cooking To avoid overcooking remove pans from the surface units when the food is cooked Avoid placing anything on the surface unit until it has cooled completely Water stains mineral deposits are removable using the cleaning cream or full str...

Page 12: ...ottom pot will leave a residue that will permanently stain the cooktop if not removed immediately Stonewa re not recommended Poor performance May scratch the surface Cast Iron not recommended unless designed specifically for glass cooktops Poor conductivity and slow to absorb heat Will scratch the cooktop surface Pans with rounded curved ridged or warped bottoms are not recommended NOTE Follow all...

Page 13: ...Notes ...

Page 14: ...Oven Controls O L_ O U 1 O _J L9 Z w E F L9 Z i Cook ng _ _ I ISe ogs _Bake _ _ _r OiT Ga_m l II S fart _ _ C_D k _ _T_ or _ Lo Mod _ or ht J 1 14 49 80690 3 ...

Page 15: ...otes the growth of harmful bacteria Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth 10 Oven Light Turns the oven light on or off 11 Lock Controls Locks out the control so that pressing the pads does not activate the controls Press the Lock Controls pad for three seconds to lock or unlock the control Cancel Off is always active even when the control ...

Page 16: ...is feature allows the oven tone volume to be adjusted between high HI bEEP HI medium Std bEEP Std low Lo bEEP Lo and off oFF bEEP oFF Press the number 1 and 5 pads at the same time to view the current setting or to change the setting The control will sound the oven tone at the new volume level each time the sound level is changed Preheat Notification Lighting This feature will turn on the oven lig...

Page 17: ... lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant read the Assistance and Accessories section at the beginning of the manual To Remove An Extension Rack 1 Make sure the rack is pushed all the way into the oven so that side paddles on the rack disengage from...

Page 18: ... The traditional bake mode is intended for single rack cooking This mode uses heat primarily from the lower element but also from the upper element to cook food To use this mode press the Bake pad enter a temperature and then press Start Preheating is generally recommended when using this mode Convection Bake Multi Rack The Convection Bake Multi Rack mode is intended for baking on multiple racks a...

Page 19: ...ad and entering the desired food temperature The maximum internal food temperature that you can set is 200 F To use the probe without preheating 1 Insert the probe into the food see Proper Probe Placement Guidelines in this section 2 Place the food in the oven and connect the probe into the probe outlet in the oven 3 Program the desired probe and cooking mode settings by pressing the Probe pad and...

Page 20: ...s legs Broil skin side down first Watch food closely when thighs Broil Lo 2 or 3 broiling For best performance when broiling center Bake food below the broil heating element If breaded or coated in sauce avoid Broil Hi modes Boneless chicken breasts Broil Lo 2 or 3 Broil skin side down first Watch food closely when Bake broiling For best performance when broiling center food below the broil heatin...

Page 21: ...emove serving spoons etc before placing containers in warming drawer Temperature Selection Chert To keep several different foods hot set the control to the food needing the highest setting The temperature type and amount of food and the time held will affect the quality of the food Repeated opening of the drawer allows the hot air to escape and the food to cool With large loads it may be necessary...

Page 22: ...ean with a mild soap and water or vinegar and water solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acid...

Page 23: ...aximum 5 hour clean time is recommended If you wish to use the default time press the Start pad immediately after pressing the Clean pad The oven will turn off automatically when the self clean cycle is complete The door will stay locked until the oven has cooled down After the oven has cooled down wipe any ash out of the oven We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventil...

Page 24: ... above as needed For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel Use a CERAMABRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops Heavy Burned On Residue 1 Allow the cooktop to cool 2 Use a single edge razor blade scraper at approximately a 45 angle against the glass surface and scrape the soil It will be necessa...

Page 25: ...BURN HAZARD Before replacing oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the main fuse or circuit breaker panel Failure to do so may result in electric shock or burn BURN HAZARD The glass cover and bulb should be removed when cool Touching hot glass with bare hands or a damp cloth can cause burns Oven Light Replacement on some models To remove 1 Turn the glass cover countercloc...

Page 26: ...ottom edge of the slot Push the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position Close the oven door arm Bottom edge of slot Hince arm Push hinge locks up to lock Storage Drawer Removal ion some models To remove the drawer 1 Pull the drawer out until it stops 2 Lift the front of the drawer until the stops clear the guides 3 Remove the drawer To replace the drawer 1 ...

Page 27: ...Notes ...

Page 28: ...Notes 8 49 80690 3 ...

Page 29: ...e the Cleaning the glass cooktop section on the cooktop before next use Hot surface on a model with a This is normal The surface may appear discolored when it is light colored cooktop hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the Hot cooktop came into contact See the Glass surface potential for permanent damage surface with plastic placed on the hot section in t...

Page 30: ...is my range making Your range cycles the heating This is normal a clicking noise when elements by turning relays on using my oven and off to maintain the oven Replace the fuse or reset the circuit breaker temperature Clock and timer do not A fuse in your home may be work blown or the circuit breaker tripped Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet Oven controls improperly ...

Page 31: ...or The self clean cycle has been selected but the door is not closed The oven door is locked because Press the Cancel Off pad Allow the oven to cool the temperature inside the oven has not dropped below the locking temperature You have a function error code Press the Cancel Off pad Allow the oven to cool for one hour Put the oven back into operation If the function code repeats Disconnect all powe...

Page 32: ... cycle not spray with Pam or other lubricant sprays Drawer does not slide The drawer is out of Fully extend the drawer and push it all the way in See the smoothly or drags alignment Care and cleaning of the range section Drawer is over loaded or load Reduce weight Redistribute drawer contents is unbalanced Steam from the vent When using the ovens it is This is normal normal to see steam coming out...

Page 33: ...aj6n para Calentar 21 Cuidado y Limpieza Limpieza de la Cocina Exterior 22 Limpieza de la Cocina Interior 23 Limpieza de la Placa de Cocci6n de Vidrio 24 Mantenimiento 25 Consejos para la Soluci6n de Problemas 29 Cocina con Modo de Pie JB740 de 30 Cocina con Modo de Pie JB745 de 30 Cocina con Modo de Pie JB750 de 30 Cocina con Modo de Pie PB930 de 30 Cocina Empotrable JD750 de 30 Cocina Deslizable...

Page 34: ...or debajo det mostrador o bloque de madera adjunto a la pared trasera Si usted no recibi6 un soporte anti volcaduras con su compra tlame al 1 800 626 8774 para recibir uno sin costo alguno en Canada llame at 1 800 561 3344 Para consultar instrucciones de instalaci6n det soporte visite GEAppliances com en Canada GEAppliances ca Para reducir et riesgo de volcar la cocina esta debe sujetarse mediante...

Page 35: ...as superficies del aparato pueden calentarse Io suficiente como para provocar quemaduras Las superficies potencialmente calientes incluyen la estufa las teas orientadas hacia la estufa la abertura de ventilaciOn del homo las superficies cercanas a la abertura y las hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno No caliente recipientes cerrados de alimentos Podria haber una acumulaciOn de pre...

Page 36: ...propagarse a los gabinetes cercanos Utilice un term6metro para grasa cuando sea posible para controlar la temperatura del aceite Para evitar el derrame de aceite y un incendio utilice una cantidad minima de aceite cuando fria en sartenes poco profundas y evite la cocci6n de alimentos congelados con una cantidad excesiva de hielo Utilice el tamafio de recipiente adecuado Elija recipientes con bases...

Page 37: ... la etiqueta de la crema de limpieza I ADVERTENCIAI INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO I I m 4 Z rl O Z i O Mant6ngase alejado del horno al abrir la puerta del mismo El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las manos rostro y u ojos No use el homo si un elemento de calentamiento genera un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos de da_os Un punto brillante in...

Page 38: ...llado Se debe tener cuidado de no frotar dadar ni mover la junta No use limpiadores para homo No se deber_ usar limpiadores comerciales para horno ni revestimientos de protecci6n para hornos de ningQn tipo en o alrededor de cualquier parte del homo J I CAJON CALENTADOR CAJON DEL HORNO INFERIOR A ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DESEGURIDAD abunosmodelos El objetivo del caj6n calentador es mantener alimen...

Page 39: ...cremas y paSos recomendados DaSos a la estufa de vidrio provocados por derrames endurecidos de materiales azucarados o plastico derretido que no se timpiaron de acuerdo con las instrucciones det Manual det Propietario Reemptazo de fusibtes de la casa o reinicio de disyuntores Da_os ocasionados sobre et producto por accidente incendio inundaciones o catastrofes naturates Da_os incidentales o consec...

Page 40: ... del homo para modelos con acceso remoto por favor comuniquese al 800 220 6899 Contactenos Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibi6 de GE comuniquese con nosotros a traves de nuestro sitio web con todos los detaltes incluyendo su n_mero tetef6nico o escriba a General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 iGE ofrece una variedad de accesorios p...

Page 41: ... luego de que la unidad este apagada permanecer_ encendida hasta que la unidad se enfrie a aproximadamente 150 F Off Tanto en OfflApagado como en Hi Alto el control se ajusta en la posici6n Esposible que escuche leves sonidos de ajuste durante la cocd6n indicando que el control est6 manteniendo su configuraci6n deseada AsegL_resede girar la perilla de control a Off Apagado cuando finalice la cocci...

Page 42: ...pre comience con comida caliente No use ta funciGn para calentar comida fria Colocar comida que no esta cocinada o fria en et WARMING ZONE Area para Calentar podria producir enfermedades desarrolladas por bacterias en ta comida Gire ta peritla de control a la posiciGn ON Encender Para los modetos con teclas tactiles para el control del area para catentar consutte la secciGn sobre Uso del Homo para...

Page 43: ...o cuando la estufa este fria Aunque las unidades de superficie se hayan apagado la estufa de vidrio retiene suficiente calor para continuar ta cocci6n Para evitar la sobrecocci6n quite tas ollas de tas unidades de superficie cuando los alimentos esten cocidos No coloque nada sobre la unidad de superficie hasta que se haya enfriado por completo Las manchas de agua dep6sitos minerales pueden quitars...

Page 44: ...empeSo pobre Raya la superficie Cer6mica No se recomienda DesempeSo pobre Puede rayar la superficie Hierro fundido No se recomienda a menos que se encuentre especificamente diseSado para estufas de vidrio Pobre conductividad y tentitud para absorber et calor Raya la superficie de la estufa Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida No se recomiendan recipientes con bases redondeada...

Page 45: ...Notas ...

Page 46: ...0 c t 0 I 0 0 U Z i U 0 U _J i 1 1 a 0 Controles del Horno 14 49 80690 3 ...

Page 47: ...ejar reposar pot mas de 1 hora antes y despues de la cocci6n La temperatura ambiente estimula el clesarrollo de bacterias nocivas AsegQrese de que la luz del homo este apagada ya que el calor de la lampara acelerara el crecimiento de bacterias nocivas 10 Oven Light s Luz es del Homo Enciendeo apaga la luz es del homo C O 11 Lock Controls Controles de Bloqueo BIoquean el control de modo que al pres...

Page 48: ... Std Pitido Estandar y apagado oFF bEEP oFF Pitido Apagado Presione las teclas numericas 1 y 5 al mismo tiempo para visualizar la configuraci6n actual o para modificar la configuraci6n El control hara que el tono del homo suene en el nuevo nivel de volumen cada vez que el nivel de sonido sea modificado Luz de Notificaci6n de Precalentamiento Esta funci6n encendera la luz del homo cuando este haya ...

Page 49: ... una toalla de papet agite et tubricante de grafito y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados izquierdo y derecho Abra y cierre et estante varias veces para distribuir et lubricante Para ordenar mas tubricante de grafito tea ta secci6n de Asistencia y Accesorios en et comienzo de este manual Para Retirar un Estante Extensible 1 AsegQrese de introducir ta parritla hasta et f...

Page 50: ...e horneado tradicional esta pensado para la cocci6n en un solo estante Este modo usa et calor principalmente desde el etemento inferior pero tambien desde et elemento superior para cocinar ta comida Para usar este modo presione la tecla Bake Hornear ingrese una temperatura y luego presione Start Iniciar Et precalentamiento generalmente se recomienda al usar este modo Honeado pot Convecci6n en Esta...

Page 51: ...redes dot homo y et tomacorriente de ta sonda estan calientes 4 Programe la temperatura de la sonda presionando ta tecta Probe Sonda e ingresando ta temperatura deseada para la comida La temperatura interna maxima de la comida que se puede configurar es 200 F Para usar ta sonda sin precalentamiento 1 Inserte ta sonda en la comida consulte las Pautas de Ubicaci6n de la Sonda Apropiada en esta secci...

Page 52: ... empan6 o cubri6 con salsa evite los modes Broil Hi Asar Pechugas patas muslos con Alto Ase del lado de ta piel hacia abajo primero Preste atenci6n huesos Asado Bajo 2 o 3 a la comida al asarla Para un mejor rendimiento centre ta comida Hornear debajo det elemento calentador para asar Si se empan6 o cubri6 con salsa evite los modes Broil Hi Asar Pechugas de polio deshuesadas Asado Bajo 2 o 3 Alto ...

Page 53: ...o etc antes de colocar recipientes en et caj6n calentador Tabla de selecci6n de temperatura Para mantener calientes diferentes tipos de alimentos establezca el control con la configuraci6n mas elevada La temperatura tipo cantidad de atimentos y el tiempo en que se mantengan dentro det homo afectan la catidad de los alimentos AI abrir el caj6n en forma reiterada el aire catiente se escapar y los al...

Page 54: ...i6n de vinagre y agua Enjuague con agua timpia y seque con una teta seca AI limpiar supeficies asegQrese de que esten a temperatura ambiente y fuera det contacto con la tuz solar Si las manchas en el borde de la ventana de ta puerta son persistentes use un timpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado Et derrame de adobo jugos de fruta salsas de tomate y liqu...

Page 55: ...y presionando Start Iniciar Si desea usar el tiempo por omisi6n presione la tecla Start lniciar inmediatamente luego de presionar la tecla Self Clean Lirnpieza Autorn tica El homo se apagara de forma automatica cuando el ciclo de limpieza automatica sea completado La puerta permanecera bloqueada hasta que el homo se haya enfriado Una vez que el homo se haya enfriado limpie cualquier ceniza que hay...

Page 56: ...cados con anterioridad 5 Para protecci6n adicional despues de haber quitado todos los restos pula toda ta superficie con timpiador de estufas ceramicas CERAMA BRYTE y una toalla de papet Utilice un patio de limpieza CERAMA BRYTE para estufas cer6micas Residuos pegados rebeldes I Deje enfriar la estufa 2 Utilice el raspador de filo Onico a un _ngulo aproximado de 45 degrees contra la superficie del...

Page 57: ...rincipal de fusibles o del interruptor de circuitos No hacerlo puede provocar una descarga electrica o una quemadura A __ ______CI6N I RIl SGODl lNcENDiO Latapadevidri ylal_mparadeluzsedeber_nretirarcuand P R EtA J esten frias Tocar at vidrio caliente sin protecci6n an las manos o con un trapo hClmedo puede ocasionar quemaduras Reemplazo de la bombilla del horno en algunos modelos Para retirar 1 G...

Page 58: ... los bloqueos de ta bisagra contra ta estructura frontal de la cavidad det homo hasta la posici6n de bloqueo 5 Cierre la puerta det homo Brazo de la bisac Extremo inferior de la ranura Bloqueo de la bisagra Empuje el bloqueodela bisagrahacia ardbahasta quequede bloqueado X Brazodela bisagra Remoci6n del caj6n de almacenamiento en algunos modelos Para quitar el caj6n 1 Tire det caj6n hacia fuera ha...

Page 59: ...Notas ...

Page 60: ...Notas 8 49 80690 3 ...

Page 61: ...cci6n diferente con relaci6n al anterior y por Io tanto es posible que cocine de forma diferente Controles del homo configurados de forma incorrecta La posici6n del estante es incorrecta o el estante no est_l nivelado Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de tamaSo incorrecto Marcas o hendiduras en la estufa Las unidades de superficie se encienden y apagan con mucha frecuencia Mi homo n...

Page 62: ...roducido del todo en el tomacorriente Los controles del homo est n real configurados El cable de energia puede estar obstruyendo el caj6n en la parte trasera inferior de la cocina El soporte de caj6n trasero se encuentra sobre el riel de la guia La puerta no est bien Problemas en el enrutador no hay serial inal mbrica etc El homo no est conectado La luz del Homo La funci6n Preheat Notification Lig...

Page 63: ...6n se repite Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por Io menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma Si el codigo de error de funcion se repite Ilame al servicio tecnico La pantalla queda en Es posible que un fusible de su hogar se haya Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor quemado o que el disyuntor se haya desconectado El reloj est apagado Consulte la seccion Funcione...

Page 64: ...ienda el caj6n por completo y presi6nelo hasta el fondo Ver hay que tirar de _1 la secci6n Cuidado y limpieza de la cocina El caj6n est muy cargado o la Reduzca el peso Redistribuya el contenido del caj6n carga no est equilibrada Emisi6n de vapor desde la ventilaci6n No funcionan el caj6n calentador Condensaci6n excesiva en el caj6n Los alimentos se secan en el caj6n calentador Quedan restos de ag...