Información para el consumidor
Cocina profesional de combustible dual
Contenidos
Cocción sobre superficie
Quemadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
Controles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94, 95
Recipientes de cocción . . . . . . . . . . . . .96
Quemadores apilados
de llama dual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97, 98
Horno
Papel de aluminio . . . . . . . . 92, 102, 106
Horneado/rostizado . . . . . . . . . . . . . . 104
Asado/Guía de asado . . . . . . . . 105, 106
Controles . . . . . . . . . . . . 94, 101, 104, 105,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108, 110, 111
Cocción
por convección . . . . . . . . . 105, 107–109
Características . . . . . . . . . . . . . . . . 94, 100
Leudado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Instrucciones
de auto-limpieza . . . . . . . . . . . . 111, 112
Cuidado y limpieza
Tapas del quemador . . . . . . . . . 119, 120
Rejillas del quemador . . . . . . . . . . . . . 120
Asadera, parrilla y
bandeja para rostizar . . . . . . . . . . . . . .114
Panel de control y perillas . . . . . . . . .114
Tabla para cortar . . . . . . . . . . . . . . . . .121
Canaletas para grasa . . . . . . . . . . . . .121
Plancha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Puerta del horno
desmontable . . . . . . . . . . . . . . . . .116, 118
Elementos calentadores
del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114
Luces del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Sonda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116
Ensambladuras
del quemador herméticas . . . . 119, 120
Bandejas del horno
auto-limpiantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
Acero inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . .118
Servicios al cliente
Números telefónicos importantes . . . 126
Número de modelo y de serie . . . . . . 88
Solucionador de problemas . . . 123–125
Instrucciones de seguridad . . . 87, 89–93
Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
— No almacene o use gasolina u otros vapores o
líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro
aparato.
— QUÉ HACER SI HUELE GAS
• No trate de encender ningún aparato.
• No toque ningún interruptor eléctrico;
no utilice ningún teléfono en su edificio.
• Inmediatamente llame a su proveedor de gas
desde el teléfono de un vecino. Siga las
instrucciones del proveedor de gas.
• Si no puede comunicarse con el proveedor de gas,
llame al departamento de bomberos.
— La instalación y servicio técnico deben realizarlos
un instalador calificado, una agencia de servicio o
el proveedor de gas.
ADVERTENCIA:
Si la información de
este manual no se sigue al pie de la letra, puede
ocasionarse un incendio o una explosión,
generando daños a la propiedad, lesiones
personales o la muerte.
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