background image

Specification Revised 10/05 

130548

Features and Benefits

•  Sophisticated styling – Designed with chamfered edges and  

die cast knobs, Monogram stainless steel ranges offer the  
bold appearance and high-performance cooking capabilities  
of commercial appliances.

•  Sealed, dual-flame stacked burners – Each gas burner uses  

two separate flames to give you a range of precise temperature 
options, from an ultra-low 140 degree simmer to a powerful 
17,000 BTU setting. The burners are sealed to the recessed 
cooktop surface for easy cleaning.

•  Exclusive reversible grates – Sectioned, dishwasher-safe grates 

provide two cooking surfaces for unprecedented versatility in 
gas cooking.

•  18,000 BTU grill – The stainless steel surface is grooved on one 

side and rounded on the other for grilling versatility. A Gourmet 
Radiant

 heat source ensures even heat distribution, while 

reducing flare-ups.

•  18,000 BTU griddle – The 3/8" thick, stainless steel griddle is 

sloped to offer a clean cooking surface. Thermostatic control 
ensures even heating and cooking results.

•  Main oven (4.6 cu. ft., 27" wide)/Companion oven (2.1 cu. ft.,  

12" wide) – The large, self-cleaning convection oven offers  
two multi-pass broil and bake elements for even browning,  
with no hot or cold spots. The companion oven is equipped  
with a single 6-pass broil element and 4-pass bake element.

•  Self-clean oven racks – The main oven and companion oven  

are equipped with heavy-duty, porcelain-coated racks which  
are designed to remain in the oven during the self-clean cycle 
for effortless cleaning. (Companion oven racks must be cleaned 
in the main oven)

•  Halogen lighting – Illuminates your culinary work  

in progress.

•  Model ZDP48N4GHSS – Natural Gas, 4 burners, grill  

and griddle.

•  Model ZDP48L4GHSS – Liquid Propane, 6 burners, grill  

and griddle. 

ZDP48N4GHSS

OVEN

LIGHT

OVEN

LIGHT

HEATIN

G

DOOR L

OCKED

HEATIN

G

OFF

BAKE B

ROIL

PROOF

OFF

BAKE

CONV

BROIL

CLEAN

OVEN

OVEN

GRILL

ZDP48N4GHSS 

(Natural Gas)

 

ZDP48L4GHSS 

(Liquid Propane)

 –  GE Monogram 48" Dual Fuel Professional Range 

with 4 Burners, Grill and Griddle

Reviews: