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UTILISA
TION DU FOUR
: Grilles de four
/ Év
ents du four
Grilles de four
Positions de la grille
Votre four principal possède six positions de grille. Le Guide
de cuisson contient des recommandations quant à la position
des grilles à utiliser en fonction des types d'aliments à cuire.
Le réglage de la position de la grille est une façon d'optimiser
le rendement de la cuisson. Par exemple, si vous préférez que
vos gâteaux, vos muffins ou vos biscuits soient très brunis,
placez la grille à un cran supérieur. Si vos aliments brunissent
trop, placez votre grille à un cran inférieur la prochaine fois.
Lors de la cuisson avec de nombreuses casseroles et de
nombreuses grilles, assurez-vous que l'espace entre les
casseroles est suffisant pour favoriser une bonne circulation
d'air. Cela peut améliorer l'uniformité de la cuisson.
Retrait et remise en place des grilles plates
Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou
les en retirez, tirez les grilles jusqu'à la butée d'arrêt du support
de grille.
Pour retirer une grille, tirez-la vers vous jusqu'à la position
d'arrêt, puis soulevez-la par l'avant et retirez-la du four.
Pour la remettre dans le four, placez la partie recourbée de
la grille sur les supports de grille. Inclinez la partie avant de
la grille, puis poussez-la jusqu'à sa position d'arrêt. Mettez la
grille à plat et poussez-la jusqu'à ce qu'elle soit bien insérée
jusqu'au fond du four.
Les grilles peuvent être difficiles à faire glisser, tout
particulièrement après un autonettoyage. Pour améliorer leur
glissement, appliquez de l'huile végétale sur un chiffon doux ou
un essuie-tout, puis enduisez d'huile les côtés droit et gauche
des glissières et/ou des grilles.
REMARQUE :
Pour accélérer le préchauffage, améliorer
l'efficacité du four et obtenir un rendement de cuisson optimal,
retirez les grilles non utilisées.
Grilles coulissantes (certains modèles)
Les grilles coulissantes sont dotées d'un cadre qui se bloque
des deux côtés des supports de grille. Une fois le cadre bloqué
en position, tirez toujours sur la grille en la saisissant par le
rail avant supérieur jusqu'à la position d'arrêt pour déposer ou
retirer des ustensiles de cuisson.
Si les grilles coulissantes sont difficiles à tirer, lubrifiez-les avec
le lubrifiant à base de graphite livré avec votre four. Retirez la
grille du four (voir la section « Retrait de la grille coulissante »),
enlevez tous les résidus qui se trouvent dans les glissières
avec un essuie-tout, secouez le contenant de lubrifiant à base
de graphite et appliquez 4 gouttes dans les deux glissières
inférieures gauche et droite. Ouvrez et fermez la grille plusieurs
fois pour étendre le lubrifiant.
Reportez-vous à la section « Assistance/Accessoires »
pour des instructions sur la façon de commander des grilles
supplémentaires et du lubrifiant à base de graphite.
Retrait de la grille coulissante
1. Assurez-vous que la grille est bien insérée jusqu'au fond du
four.
2. Saisissez fermement les rails avant supérieurs et inférieurs,
tirez la grille vers vous, inclinez la partie avant vers le haut,
puis sortez la grille.
Remise en place de la grille coulissante
1. Placez la partie recourbée de la grille sur les supports de
grille.
2. Inclinez la partie avant de la grille, puis poussez-la jusqu'à
sa position d'arrêt.
3. Mettez la grille à plat et poussez-la jusqu'à ce qu'elle soit
bien insérée jusqu'au fond du four.
Si les grilles coulissantes sont difficiles à replacer ou à retirer,
enduisez les supports de grille d'huile à cuisson. N'enduisez
pas les glissières de grille avec de l'huile.
Positions de la grille
Retrait des grilles
Remise en place des grilles
Position d'arrêt
de la grille
Évents du four
N'obstruez jamais les évents (ouvertures d'air) de la cuisinière.
Ils permettent à l'air d'entrer et de sortir, ce qui est nécessaire
à un refroidissement adéquat, et donc au bon fonctionnement
de la cuisinière.
Les ouvertures d'air sont situées à l'arrière de la surface de
cuisson, en haut et en bas de la porte du four de même qu'au
bas de la cuisinière.
L'aspect et
l'emplacement de
l'évent peuvent
varier selon le
modèle du four .
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