GE PCS915, Owner'S Manual

Page 1: ...10 Oven Controls 12 Settings 13 Options 14 Sabbath Mode 15 Oven Racks 16 Aluminum Foil and Oven Liners 17 Cookware 17 Cooking Modes 18 Probe 19 Cooking Guide 20 WiFi Connect and Remote Enable 21 CARE AND CLEANING Cleaning the Range Exterior 22 Cleaning the Range Interior 23 Cleaning the Glass Cooktop 24 Probe 25 Oven Light 26 Oven Door 26 TROUBLESHOOTING TIPS 27 WARRANTY 30 ACCESSORIES 31 CONSUMER...

Page 2: ...very GE Appliances product and we think you will too Among other things registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when you need them Register your GE appliance now online Helpful websites and phone numbers are available in the Consumer Support section of this Owner s Manual You may also mail in the pre printed registration card in...

Page 3: ...the foot is engaged Re engage the anti tip bracket if the range is moved Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults Tip Over Hazard WARNING Anti Tip Bracket Leveling Leg Free Standing and Slide In Ranges WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS This unit has been tested and found to comply with the limits for a class B digital device pursuant to Part 18 of the FCC rules...

Page 4: ...PLIANCE WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS Cont or disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker be left alone or unattended in an area where an appliance is in use They should never be allowed to climb sit or stand on any part of the appliance CAUTION children above a range or on the backguard of a items could be serious...

Page 5: ...harp instruments rings or other jewelry and rivets on clothing ceramic Cooktop Cleaner and CERAMA BRYTE Cleaning Pad to clean the cooktop Wait until the cooktop cools and the indicator light goes out before cleaning A wet sponge or cloth on a hot surface can cause steam burns Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface NOTE Sugar spills are an exception They should be scrap...

Page 6: ...r protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven WARNING WARMING DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS Some models cooked foods at serving temperature Bacteria will than 2 hours Failure to follow these instructions may result in foodborne illness combustible materials in the drawer They may ignite surface of the drawer These surfaces may be hot enough to cause burns a crack a...

Page 7: ...ess communication equipment installed on this range has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device pursuant to part 15 of the FCC Rules These limits are designed to a provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation This equipment generates uses and can radiate radio frequency energy and if not installed and used in accordan...

Page 8: ...osition You may hear slight clicking sounds during cooking indicating the control is maintaining your desired setting Be sure you turn the control knob to OFF when you finish cooking Dual and Triple Surface Units and Control Knobs on some models FOOD POISON HAZARD Bacteria may grow in food at temperatures below 140 F Always start with hot food Do not use warm setting to heat cold food Do not use w...

Page 9: ...you are using Place your Induction designed cookware on the cooking surface Turn element s On Place your induction designed cookware on the cooking surface Touch and hold On Off pad about half a second A chime can be heard with each touch to any pad Power level can be selected in any of the following ways 1 Swipe the gray arc on the graphics to the desired power level There is no sensor on the LED...

Page 10: ...s on the WARMING ZONE should be covered with a lid or aluminum foil When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape The initial temperature type and amount of food type of pan and the time held will affect the quality of the food Always use pot holders or oven mitts when removing food from the WARMING ZONE since cookware and plates will be hot How To Synchron...

Page 11: ...om reputable sources These are available from manufacturers such as Ball and Kerr Flat bottomed canners are recommended Use of water bath canners with rippled bottoms may extend the time required to bring the water to a boil Wok Cooking We recommend that you use only a flat bottomed wok They are available at your lopcal retail store Do not use woks that have support rings Do not use round bottom w...

Page 12: ...To turn the timer off press the Timer pad 8 Oven Light Turns the oven light on or off 9 Lock Controls Locks out the control so that pressing the pads does not activate the controls Press the Lock Controls pad for three seconds to lock or unlock the control Cancel Off is always active even when the control is locked 10 Remote Enable Allows you to control your oven remotely To be able to start the o...

Page 13: ...cipe Conversion will automatically convert the regular baking temperatures entered to convection bake cooking temperatures when turned on Note that this option does not convert convection bake cooking times it only converts temperatures This feature may be turned On or Off Select Settings Auto Conversion is 5th option and shows up on first display of settings and Auto Conversion then follow the pr...

Page 14: ...perature Press the Options pad and select Cook Time and minutes Then press Start Enter Delay Time Some models time when you want the oven to start Select a desired temperature Press the Options pad and select Delay Time for the oven to turn on and then press Start Enter Time is not available with all modes NOTE spoil easily such as milk eggs fish stuffing poultry and port should not be allowed to ...

Page 15: ...ature changes Starting a Timed Bake 1 Press the Bake pad 2 If the desired temperature is 350F use the 6 through 0 number pads to select a cooking time If a cooking temperature other than 350F is desired use the 1 through 5 number pads to select a preset cooking temperature then select the cooking time Refer to the graphic on this page to determine which pad sets the desired cooking temperature and...

Page 16: ...vided with your oven Remove the rack from the oven remove debris in the side tracks with a paper towel shake the graphite lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant see the Accessories and Consumer Support sections at the end of this manual To Remove ...

Page 17: ...s and ceramic pans heat slowly but retain heat well These types of pans work well for dishes such as pies and custards Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom browning CAUTION Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom These items can trap heat or melt resulting in damage to the product and risk of shock smoke or fire Damage from improper use of these items is ...

Page 18: ...s not necessary to preheat when using this mode To use this mode press the Conv Roast pad enter a temperature with the number pads and then press Start Enter Baked Goods The Baked Goods mode is designed for cooking cakes breads cookies and similar foods on a single rack This mode is designed to provide lighter top browning and better volume Some foods may require longer cook times relative to when...

Page 19: ... Proper Probe Placement 2 Place the food in the oven and connect the probe into the probe outlet in the oven 3 Set the desired cook mode Bake Convection Bake or Convection Roast 4 Program the probe temperature by pressing the Options pad and selecting the Probe option and entering the desired food temperature The maximum internal food temperature that you can set is 200 F Probe Care Guidelines pro...

Page 20: ... d o m i H l i o r B d i o v a e c u a s n i d e t a o c r o d e d a e r b f I 2 i H l i o r B lower oven For best performance when broiling center food below the broil heating element Broil Lo Bake 2 or 3 Boneless chicken breasts Broil Lo Bake broiling For best performance when broiling center food below the broil heating element 2 r o 1 e k a B y e k r u t e l o h W 3 or 2 e k a B t s a e r B y ...

Page 21: ...net and download apps 3 You will need to know the password of your home WiFi router Have this password ready while you are setting up your GE Appliances oven Connect your GE Appliances oven 1 On your smart phone or tablet visit connected appliance features and to download the appropriate app 2 Follow the app onscreen instructions to connect your GE Appliances oven 3 Once the process is complete th...

Page 22: ...n the interior or exterior of the oven Clean with a mild soap and water or vinegar and water solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato s...

Page 23: ...e between 3 00 and 5 00 hours by using the number pads to enter a different time and pressing Enter For heavily soiled ovens the maximum 5 hour clean time is recommended If you wish to use the default time press the Start Enter pad The oven will turn off automatically when the self clean cycle is complete The door will stay locked until the oven has cooled down After the oven has cooled down wipe ...

Page 24: ...d for Ceramic Cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed 5 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with CERAMA Ceramic Cooktop Cleaner and a paper towel Heavy Burned On Residue 1 Allow the cooktop to cool a 45 angle against the glass surface and scrape the soil It will be ...

Page 25: ...f the surface of your cooktop not covered by the warranty unless the spill is removed while still hot Special care should be taken when removing hot substances Be sure to use a new sharp razor scraper 1 Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt the spill to a cool area on the cooktop b Remove the spill with paper towels 3 Any remaining spillover should be left until the sur...

Page 26: ... and lifting the door To remove the door 1 Fully open the door 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position A tool such as a small flat blade screwdriver may be required 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close door to the door removal position The door should be open approximately 3 with no obstruction above the door 5 Lift door up and out until both ...

Page 27: ...urface may appear discolored when it is hot This is temporary and will disappear as the glass cools Plastic melted to the surface Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot cooktop Cleaning the glass cooktop section Pitting or indentation of the cooktop Hot sugar mixture spilled on the cooktop Call a qualified technician for replacement My new oven doesn t cook like my old one Is...

Page 28: ...in the oven Remove the probe from the oven Oven will not steam clean Display flashes HOT Allow the oven to cool to room temperature and reset the controls Oven controls improperly set Oven door is not closed Make sure you close the door to start steam clean cycle Excessive smoking during clean cycle Excessive soil or grease Press the Cancel Off pad Open the windows to rid the room of smoke Wait un...

Page 29: ...the oven to take longer to preheat Remove items to reduce preheat time Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause the oven to take longer to preheat Remove some racks Different cooking modes The different cooking modes use different preheat methods to heat the oven for the specific cooking mode Some modes will take longer than others i e convection bake Display flashes Power ...

Page 30: ...efects with this appliance EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law For the period of MC Comercial Will Provide One year From the date of the original...

Page 31: ...e information The following products and more are available Accessories Accessories Small Broiler Pan 8 x 1 x 13 Large Broiler Pan 12 x 1 x 16 Parts Oven racks Oven elements Light bulbs Cleaning Supplies CitruShine Stainless Steel Wipes CERAMA BRYTE Stainless Steel Appliance Cleaner CERAMA BRYTE Cleaning Pads for Ceramic Cooktops CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Sc...

Page 32: ...EAppliances ca or call 1 800 561 3344 during normal business hours Remote Connectivity For assistance with wireless network connectivity for models with remote enable visit our website at GEAppliances com ge connected appliances Parts and Accessories Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes GEApplianceparts com or by phone at ...

Page 33: ...face 40 Ustensiles pour les tables de cuisson 42 Commandes du Four 44 Paramètres 46 Options 46 Mode Sabbat 47 Grilles 48 Papier d aluminium ou autres Revêtements de Four 49 Batteries de Cuisine 49 Modes de Cuisson 50 Sonde 51 Guide de Cuisine 52 Connexion WiFi et Activation à Distance 53 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage de la cuisinière Extérieur 54 Nettoyage de la cuisinière Intérieur 55 Nettoyag...

Page 34: ...E et nous pensons que vous le serez aussi Parmi de nombreux bénéfices l enregistrement de votre électroménager nous permet de vous délivrer d importantes informations et de détails de garantie quand vous en avez besoin Enregistrer votre Electroménager GE en ligne maintenant De nombreux sites utiles et numéros de téléphones sont à votre disposition dans la section Service à la clientèle de ce manue...

Page 35: ...blessure ainsi que le décès d enfants ou d adultes AVERTISSEMENT Crochet Anti Basculement Pied de mise à niveau pour les cuisinières Cuisinières intégrables et encastrables AVERTISSEMENT CONSIGNES DE SECURITÉ GÉNÉRALE Appareil a été testé et prouvé être conforme aux limites d un appareil numérique de classe B conformément à la partie 18 des règles de la FCC Les règles sont conçues pour apporter un...

Page 36: ...u four ou toutes autres parties du four sauf si indiqué dans le manuel Les revêtements de four peuvent capturer la chaleur ou fondre ce qui provoquera la détérioration du produit ainsi que des risques de suffocation fumée ou incendie Evitez de rayer ou de frapper les portes en verre les surfaces de cuisson ou les tableaux de commande Cela pourrait casser le verre Ne cuisinez pas sur un appareil do...

Page 37: ...teaux les instruments aiguisés bagues ou autres bijoux et les rivets des vêtements Utilisez CERAMA BRYTE Nettoyant pour plaque en céramique et CERAMA BRYTE Lingette Nettoyante pour nettoyer les plaques Attendre que les plaques refroidissent avant de les nettoyer Si vous utilisez des éponges ou tissus humides sur une surface chaude cela peut provoquer des vapeurs brulantes Certains nettoyants peuve...

Page 38: ... les résidus alimentaires du four Un excès de graisse pourrait prendre feu et la fumée pourrait endommager votre domicile Si la fonction d auto nettoyage fonctionne mal éteignez le four et coupez l alimentation Contactez un technicien qualifié pour faire réparer l appareil Ne nettoyez pas le joint de la porte Ce joint est essentiel à une bonne étanchéité de la porte Prenez soin de ne pas frotter l...

Page 39: ...e gamme a été testé et déclaré conforme aux limites d un appareil numérique de classe B conformément à la partie 15 des règles de la FCC Ces limites sont conçues pour a fournir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle Cet équipement génère utilise et peut émettre de l énergie radiofréquence et s il n est pas installé et utilisé conformément ...

Page 40: ...ge pour chauffer des aliments froids N utilisez pas la commande de réchauffage pendant plus de 2 heures La ZONE DE RÉCHAUFFAGE WARMING ZONE qui est située au milieu et à l arrière de la surface en verre gardera vos aliments cuisines chaud pour les servir Commencez toujours en y mettant des aliments chauds Ne l utilisez pas pour réchauffer des aliments non cuits ou froids sur la ZONE DE RECHAUFFAGE...

Page 41: ... Arrêt environ une demi seconde Une sonnerie doit être entendue avec chaque touche de n importe quel contrôle Le niveau de puissance peut être sélectionné de l une des manières suivantes 1 Faites glisser l arc de cercle gris voir les graphiques jusqu au niveau de puissance souhaité Il n y a pas de capteur sur les LED ou 2 Touchez n importe où sur l arc de cercle gris ou 3 Touchez les options ou po...

Page 42: ...vec les touches numériques et appuyez sur Start Pour de meilleurs résultats tous les aliments de la ZONE DE RÉCHAUFFAGE doivent être couverts d un couvercle ou d une feuille d aluminium Lorsque vous réchauffez des pâtisseries ou du pain le couvercle doit être ventilé pour permettre à l humidité de s échapper La température initiale le type et la quantité de nourriture le type de casserole et le te...

Page 43: ...e sources sures Pour pourrez les retrouver chez les fabricants comme Ball et Kerr Les cocottes minute à fond plat sont recommandées L utilisation de la cocotte minute avec un fond d eau peuvent augmenter le temps d ébullition Cuisson au Wok Nous recommandons d utiliser que des Woks à fond plat Vous pourrez les trouver chez votre marchand habituel Ne pas utiliser des Woks qui possèdent un support d...

Page 44: ...che Timer Minuterie 8 Lumière du four Allume ou éteint la lumière du four 9 Lock Controls Verrouillage Verrouille le centre de contrôle afin que si l on appuie sur les touches cela n active pas les commandes Appuyez sur la touche Verrouillage des commandes pendant trois secondes pour verrouiller ou déverrouiller La commande Cancel Off Annuler Désactiver est toujours active même lorsque le contrôle...

Page 45: ... Paramètres Plus More et Désactivation automatique Auto OFF pour activer ou désactiver cette fonctionnalité F C Fahrenheit or Celsius Le contrôle du four est réglé pour utiliser les températures Fahrenheit F mais vous pouvez le changer pour utiliser les températures Celsius C Sélectionnez Paramètres Plus et F C pour modifier les échelles de température affichées Sound Vous pouvez ajuster le volume...

Page 46: ... poisson la farce la volaille et le porc ne devrait pas être laissé pendant plus d une heure avant ou après la cuisson La température ambiante favorise la croissance de bactéries dangereuses Assurez vous que la lumière du four est éteinte car la chaleur de l ampoule accélère la croissance des bactéries nocives Sonde du Four Oven Probe sur certains modèles Surveille la température interne des alime...

Page 47: ...our n est donné pendant le changement de température un thermomètre de four peut être utilisé pour confirmer les changements de température Démarrer une cuisson minutée 1 Appuyez sur la touche tactile Bake Cuire Si la température désirée est de 175 C 350F utilisez les touches numériques 6 à 0 pour sélectionner une durée de cuisson Si la température de cuisson souhaitée est autre que 175 C 350F uti...

Page 48: ...nt graphite fourni avec votre four Retirez le portoir du four retirez les débris dans les rails latéraux avec une serviette en papier secouez le lubrifiant graphite et placez 4 petites gouttes sur les deux pistes inférieures des côtés gauche et droit Ouvrez et fermez le rack plusieurs fois pour répartir le lubrifiant Pour commander du lubrifiant graphite supplémentaire reportez vous aux sections A...

Page 49: ...tre utilise pour récupérer des débordements en plaçant une feuille sur une grille inferieure quelques centimètres en dessous de la nourriture N utilisez pas plus de feuille nécessaire et une jamais recouvrir entièrement le four avec du papier d aluminium Gardez le papier d aluminium à une distance minimum de 2 à 4 cms des murs du four pour éviter de bloquer la circulation de l air le fond du four ...

Page 50: ...ez le mode Frozen Snacks Produits Snacks Congelés quand vous cuisinez des snacks congelés sur deux grilles simultanément Ce mode comprend un cycle de préchauffage pour préparer le four à la cuisson multi grilles Pizza Congelée Les modes Frozen Pizza Pizza Congelée sont conçus pour cuire des pizzas surgelées La plupart des pizzas cuisent dans les délais recommandés Ajuster le temps de cuisson en fo...

Page 51: ...ans l aliment voir Positionnement Correct de la Sonde 2 Placez les aliments dans le four et connectez la sonde à la prise du four 3 Réglez le mode de cuisson souhaité cuisson au four cuisson par convection ou rôtissage par convection 4 Programmez la température de la sonde en appuyant sur la touche Options et en sélectionnant l option Probe Sonde et en entrant la température désirée La température...

Page 52: ...illez votre plat pendant le gril Pour obtenir de meilleurs résultats placez les aliments sous l élément chaud du Gril 2 Broil Hi Gril Max Broil Lo Gril Min Bake Cuire 2 ou 3 1 ou 2 Bake Cuire Dinde entière 2 ou 3 Bake Cuire Poitrine de dinde Poisson Broil Lo Gril Min Gardez la porte ouverte quand vous utilisez l option Gril Utiliser un plat pour Gril déplacez les aliments pour plus ou moins de cui...

Page 53: ...voir ce mot de passe prêt pendant que vous configurez votre four GE Appliances Appareils compatibles Apple ou Android et réseau WiFi domestique requis Connecter votre four GE Appliances 1 Sur votre smartphone ou tablette visitez le site www GEApplicances com connect pour en savoir plus sur les options de connectivite et télécharger l application correcte 2 Suivez les instructions à l écran de l ap...

Page 54: ...e l Acier Inoxydable Noir N utilisez pas de nettoyant à four nettoyants abrasifs ou de forts nettoyants liquides des éponges d acier des tampons à récurer en plastique ou des poudres nettoyantes à l intérieur ou à l extérieur du four Nettoyer avec un savon doux et de l eau ou du vinaigre mélangé avec de l eau Rincer à l eau propre et sécher avec un chiffon doux Lorsque vous nettoyez les surfaces a...

Page 55: ...peut être modifié entre 3h00 et 5h00 en utilisant les touches numériques pour entrer une heure différente et en appuyant sur Entrer Pour les fours très sales le temps de nettoyage maximum de 5 heures est recommandé Si vous souhaitez utiliser l heure par défaut appuyez sur la touche Start Enter Le four s éteint automatiquement lorsque le cycle d auto nettoyage est terminé La porte restera verrouill...

Page 56: ... angle d environ 45 contre la surface de verre et gratter la saleté Il sera nécessaire d appliquer une pression sur le rasoir afin d enlever le résidu 3 Après avoir gratté avec le rasoir étaler quelques gouttes de CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner sur la totalité du résidu brûlé Utilisez les lingettes CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktop pour enlever les restes de résidu 4 Pour une pro...

Page 57: ...tions particulières doivent être prises lors du retrait de substances chaudes Nettoyage de la Table de Cuisson Suite SOIN ET NETTOYAGE Nettoyage de la table de cuisson sonde Sonde Le thermomètre de la sonde peut être nettoyée avec du savon et de l eau ou une éponge à récurer pleine de savon Laissez refroidir la sonde avant le nettoyage Eliminez les taches tenaces avec une éponge pleine de savon ri...

Page 58: ... 3 Rebranchez l alimentation électrique du four SOIN ET NETTOYAGE Lumière du four porte du four Lumière du Four La porte est très lourde Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte Ne pas soulever la porte par sa poignée Pour enlever la porte 1 Ouvrez entièrement la porte 2 Tirez les verrous de la charnière vers le cadre de la porte en position déverrouillée Un outil tel qu un petit to...

Page 59: ...t être faible Erreur dans le choix des ustensiles de cuisine Utilisez un aimant pour vérifier si les ustensiles sont compatibles avec les plaques à induction Utilisez une poêle plate et compatible avec les plaque à induction qui est fait minimum la taille de l élément utilise Voir la section Taille et forme des casseroles La taille de la poêle est inférieure à la taille minimale de l élément Voir ...

Page 60: ... la section Fonctions spéciales Voir la section Utilisation du four Remplacer le fusible ou réinitialiser le disjoncteur Assurez vous que la prise électrique est branchée sur une prise de courant correctement mise à la terre sortie Ceci est normal Ceci est normal Remplacer le fusible ou réinitialiser le disjoncteur Assurez vous que la prise électrique est branchée sur une prise de courant correcte...

Page 61: ... fusible ou réinitialiser le disjoncteur Voir la section Utilisation du tiroir chauffant Ceci est normal Lors de l utilisation du four il est normal de voir de la vapeur sortir de l évent du four Si le nombre de grilles ou quantité d aliments en cours de cuisson augmente la quantité de vapeur visible augmentera aussi Appliquez une petite quantité d huile végétale sur une serviette en papier et vap...

Page 62: ...artie de la cuisinière ne fonctionne plus en raison d un défaut de matériaux et de fabrication Durant cette garantie limitée d un an MC Comercial fournira gratuitement toute la main d œuvre et le service à domicile pour remplacer la pièce défectueuse Date is needed to obtain service under the warranty Staple your receipt here Proof of the original purchase GARANTIE Garantie Cuisinière Électrique G...

Page 63: ...efrite 17 x 1 x 19 1 4 Pièces Détachées Grilles de Four Eléments de Four Ampoules Produits de Nettoyage Lingettes CitruShine Stainless Steel Crème de Nettoyage en Acier inoxydable CERAMA BRYTE Lingettes pour table de cuisson CERAMA BRYTE Crème de Nettoyage Table de Cuisson en Ceramique CERAMA BRYTE Grattoir de table de cuisson CERAMA BRYTE Kit Kit comprend crème et grattoir de table de cuisson 50 ...

Page 64: ...es jours de l année aux Etats Unis GEAppliances ca ou appelez le 1 800 561 3344 pendant les horaires ouvrables Connexion à Distance Pour obtenir de l aide sur la connectivité réseau sans fil pour les modèles avec activation à distance visitez notre site GEAppliances com ge connected appliances ou appelez le 800 220 6899 aux Etats Unis Pièces et Accessoires Les personnes qualifiées pour entretenir ...