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19
USO
DEL
HORNO:
G
uía
de
Cocción
Guía de Cocción
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA
SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos, pan
rápido en un Solo Estante
Hornear
3 o 4
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Hornear
Hornear por Convección
3 y 5
$VHJ~UHVHGHTXHKD\DXQIOXMRGHDLUHDGHFXDGR9HDOD
LOXVWUDFLyQ8VHHOHVWDQWHH[WHQVLEOHHQODVSRVLFLRQHV
7RUWDVGHJUDVDSDVWHOGHiQJHO
Hornear
2
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Galletas, galletitas, bizcochitos en un
Solo Estante
Hornear
3 o 4
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Hornear por Convección
Hornear
2 Estantes – 3 y 5
3 Estantes – 2, 4 y 6
Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado. Cambie
la ubicación de la comida parcialmente durante la cocción,
a fin de obtener resultados de cocción más parejos.
8VHHOHVWDQWHH[WHQVLEOHHQODSRVLFLyQEDMD
Bife y Cerdo
Hamburguesas
Asar Alto
6
8VHHOHVWDQWHSODQR8VHXQDEDQGHMDSDUDDVDUPXHYD
la comida más abajo para que quede más preparada y
menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Centre la comida debajo del quemador.
%LIHV\&KXOHWDV
Asar Alto
6
8VHHOHVWDQWHSODQR8VHXQDEDQGHMDSDUDDVDUPXHYD
la comida más abajo para que quede más preparada y
menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Centre la comida debajo del quemador.
Dorados
Dorado por Convección
Hornear
2 o 3
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para
asar. No se requiere precalentarla.
Ave
Pollo entero
Dorado por Convección
Hornear
2 o 3
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
olla para asar.
Pechugas, patas, muslos con huesos
$VDGR%DMR
Hornear
3 o 4
6LVHHPSDQyRFXEULyFRQVDOVDHYLWHORVPRGRV%URLO+L
$VDU$OWR$VHGHOODGRGHODSLHOKDFLDDEDMRSULPHUR
Preste atención a la comida al asarla.
Pechugas de pollo deshuesadas
$VDGR%DMR
Hornear
4
Mueva la comida más abajo para que quede más
SUHSDUDGD\PHQRVVRDVDGD\PiVDUULEDSDUDVRDVDU
dorar al asar.
Pavo entero
Dorado por Convección
Hornear
1 o 2
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
olla para asar.
Pechuga de Pavo
Hornear
2 o 3
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una
olla para asar.
Pescado
$VDGR%DMR
PLWDGGHOJURVRURPHQRV
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3UHVWHDWHQFLyQDODFRPLGDDODVDUOD8VHHOHVWDQWH
plano si usará la posición 5.
Cazuelas
Hornear
4
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza, productos con papas, patitas
de pollo fritas, aperitivos en un Solo
Estante
Hornear
4
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Pizza, productos con papas, patitas
de pollo fritas, aperitivos en Múltiples
Estantes
Hornear
Hornear por Convección
3 y 5
2, 4 y 6
8VHXWHQVLOLRVEULOODQWHV
Cambie la ubicación de la comida parcialmente durante
la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más
parejos.
*Al hornear cuatro capas de torta a la vez, tambalee las ollas
como se muestra a la derecha, de modo que no quede una
encima de la otra.
Cocine la comida completamente para evitar que se produzcan
enfermedades a partir de la comida. Puede encontrar
recomendaciones sobre temperatura mínima para cocinar
de forma segura en
IsItDoneYet.gov
. Asegúrese de usar un
termómetro de comidas para medir la temperatura de las mismas.
NOTA:
Retire los estantes en desuso al usar el horno para
un precalentamiento más rápido, mayor eficiencia y un
rendimiento óptimo de la cocción.
8ELFDFLyQ7UDVHUD
8ELFDFLyQ)URQWDO
Posiciones de los Estantes
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