George Foreman GRS6090B, Use And Care Manual

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S A L C H I C H A S   A L E M A N A S   “ B E E R 
B R AT S ”  A   L A   PA R R I L L A

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:

20 minutes on stove 

+ 5 minutes on grill
Tiempo total: 30 minutos 
Porciónes: 10 
Porción: 1 salchicha alemana

H A M B U R G U E S A S   R E L L E N A S   D E   Q U E S O   C H E D DA R   Y   T O C I N O

Tiempo de preparación:15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos 
Tiempo total: 20 minutos 
Porciónes: 10
Porción: 1 salchicha alemana

Preparación

1. Coloque las salchichas alemanas en una olla grande. Acomode las cebollas 

sobre las salchichas. Vierta la cerveza sobe las cebollas y las salchichas.

2. Coloque partes de la mantequilla sobre las salchichas.
3. Coloque la olla sobre una hornilla a temperatura mediana alta. Cocine por 

unos 20 minutos.

4. Precaliente la parrilla a 425F. Coloque las salchichas en la parrilla mientras 

mantiene las cebollas y la cerveza en la estufa a temperatura baja.

5. Cocine las salchichas por 5 minutos hasta que un termómetro insertado en 

la parte más gruesa, registre una temperatura de 170F o más.

6. Una vez que las salchichas estén cocinadas, colóquelas en una bandeja de 

poca profundidad y con cuidado vierta la cerveza y las cebollas por encima.

7. Sirva con panecillos y use las cebollas como adorno.

Preparación

1. Cocine parcialmente el tocino: Agregue el tocino a una sartén en la estufa 

a temperatura mediana. Cocine 2 a 3 minutos por cada lado hasta que el 

tocino comience a derretirse, pero no esté completamente crujiente. El 

objetivo es cocinar el tocino parcialmente ya que este terminará de cocinarse 

dentro de las hamburguesas rellenas. Retire del calor. Una vez que se haya 

enfriado lo suficientemente para manipular, córtelo finamente.

2. Forme las hamburguesas: En un recipiente grande, combine la carne de res 

molida, la cebolla, el ajo, el tocino, el queso, la salsa Worcestershire, la sal 

y la pimienta.  Usando sus manos, combine la mezcla hasta que el tocino y 

el queso estén dispersados de manera uniforme. Forme 4 hamburguesas de 

tamaños iguales a mano o usando una aplanadora de hamburguesas.

3. Precaliente la parrilla a la temperatura más alta. Una vez calentada, 

coloque las hamburguesas en la parrilla. Voltee a mitad de la cocción, 

aproximadamente 4 minutos.

4. Tueste el panecillo, luego cubra con la hamburguesa y las coberturas deseadas.

Ingredientes:

2 one-pound packages of brats (5 

count packages)
1-2 large yellow onions, sliced
2 light beers (do not use dark 

beers like a porter or a stout)
4 tbsp unsalted butter

Ingredientes:

8 tiras de tocino

½ cebolla cortada en cubos

2 cucharaditas de ajo picado

1 libras de carne de res molida

½ taza de queso cheddar rallado

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal