132
Kukoricakenyér
Tej
250ml
Tojás
4
Olaj
1/3 ek
Cukor
¼ csésze
Só
1kk
Háztartási liszt
300g
Kukoricadara
120g
Sütőpor
5kk
Program: QUICK (gyors)
TELJES KIŐRLÉSŢ KENYEREK
Hétgabonás kenyér
CIPÓ MÉRETE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Víz
290ml
360ml
500ml
700ml
840ml
Margarin vagy vaj
15g
20g
30g
50g
60g
Só
¾ kk
1 kk
1 ½ kk
2 kk
2¼ kk
Cukor
¾ kk
1 kk
1 ½ kk
2 kk
2¼ kk
Ecet
¾ kk
1 kk
1 ½ ek
2 ek
2¼ ek
Teljes kiőrlésű liszt
340g
420g
550g
750g
900g
7-gabonás pehely
180g
150g
200g
300g
360g
Szárított élesztő
½ csomag
¾ csomag
¾ csomag
1 csomag
1¼ csomag
Program: WHOLE WHEAT (teljes kiőrlésű)
Bajor teljes kiőrlésţ kenyér
Tipp:
köménymag helyett használhat 5g koriandert, édesköményt vagy ánizst
CIPÓ MÉRETE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Víz
175ml
220ml
300 ml
360ml
430ml
Teljes kiőrlésű búzaliszt
240g
300g
400g
570g
690g
Teljes kiőrlésű rozsliszt
80g
100g
125g
150g
180g
Só
¾ kk
1 kk
1 kk
1 ½ kk
1¾ kk
Köménymag
¾ ek
1 ek
1 ek
2 ek
2¼ ek
Közepes főtt tört burgonya
40g
60g
100g
150g
180g
Szárított kovász
½ csomag
½ csomag
½ csomag
¾ csomag
1 csomag
Szárított élesztő
½ csomag
¾ csomag
¾ csomag
1 csomag
1¼ csomag
Program: WHOLE WHEAT (teljes kiőrlésű)
Juhar szirupos kenyér
CIPÓ MÉRETE
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Margarin vagy vaj
15g
20g
25g
35g
42g
Só
¾ kk
1 kk
1 kk
1 ½ kk
1¾ kk
Juhar szirup
¾ ek
1 ek
1 ½ ek
2 ek
2¼ ek
Kenyérliszt
330g
410g
540g
260g
315g
Szárított élesztő
½ csomag
¾ csomag
¾ csomag
1 csomag
1¼ csomag
Program: BASIC (alap)
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
