166
Хляб с тиквички
Съвет:
Този вид хляб е особено вкусен, ако се консумира веднага след приготвяне със зехтин.
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода
30мл.
40мл.
50мл.
75мл.
90мл.
Брашно за хляб
300гр.
380гр.
500гр.
750гр.
900гр.
Фино нарязани
пресни тиквички
190гр.
240гр.
300гр.
450гр.
540гр.
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Захар
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Хляб с бекон
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,675 кг
0,9 кг
Масло или мляко
350 мл.
450 мл.
Ръжено брашно
300 гр.
400 гр.
Брашно за хляб
200 гр.
260 гр.
Сол
1 ч.л.
1½
ч.л.
Фино нарязан бекон
75 гр.
100 гр.
Мая
½ пакет
¾пакет
Суха мая
1 пакет
1½
пакет
Програма: BASIC
Рецепти за хляб с хлебни миксове
Когато използвате готови хлебни миксове, използвайте програмата RAPID, освен ако
производителя на микса не препоръчва друго.
Чебата
Съвет:
можете да използвате проргама DOUГР.H. Направете хлебни рулца и ги изпечете.
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Хладка вода
175мл.
220мл.
310мл.
375мл.
450мл.
Микс за печене на чебата
375гр.
470гр.
625гр.
750гр.
900гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Хляб с мая
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Хладка вода
225мл.
280мл.
375мл.
450мл.
540мл.
Микс за печене на хляб
360гр.
450гр.
600гр.
750гр.
900гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Пълнозърнест ръжен хляб
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Хладка вода
240мл.
300мл.
425мл.
550мл.
660мл.
Ръжен микс за хляб
360гр.
450гр.
600гр.
750гр.
900гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
