170
Развиите тестото и го нарежете на правоъгълни парчета. Разрежете всяко парче
диагонално.
Навийте триъгълниците като започнете от по-широката част и го поставете в тава.
Намажете ги с разбити яйца и ги печете за 20 минути на предварително загрята фурна на
190°C. Не отваряйте фурната по време на печене!
Кейк
Големина на тестото
НОРМАЛНА
ГОЛЯМА
Мляко
170 мл.
225 мл.
Сол
¼ ч.л.
½ ч.л.
Жълтък
1 бр.
1 бр.
Масло или маргарин
10 гр.
20 гр.
Брашно за хляб
350 гр.
450 гр.
Захар
35 гр.
50 гр.
Суха мая
½ пакет
¾пакет
Програма : DOUGH
Извадете тестото от контейнера и го месете.
Оформете топче или квадрат и добавете следните съставки.
Разтопено масло
2 с.л.
3 с.л.
Захар
75 гр.
100 гр.
Канела
1 ч.л.
1½
ч.л.
Смлени ядки
60 гр.
90 гр.
Кувертюр (според вашия вкус)
Поставете масло върху тестото.
Разбийте захарта, канелата и ядките в купа и добавете масло.
Оставете тестото за 30 минути в топло помещение, след което печете.
Гевреци
Големина на тестото
НОРМАЛНА
ГОЛЯМА
Вода
200 мл.
300 мл.
Сол
¼ч.л.
½ ч.л.
Брашно за хляб
360 гр.
540 гр.
Захар
½ ч.л.
¾ч.л.
Суха мая
½ пакет
¾пакет
1 яйце (леко разбито)
Едра сол
Поставете съставките, с изключение на яйцето и солта, в пекарната.
Програма : Dough
Когато чуете звуковия сигнал и дисплея покаже 0:00, натиснете START/STOP бутона.
Загрейте фурната на 230°C
Разделете тестото на части и оформете дълги тънки рула.
Оформете гевреците и ги поставете в подмазана тава.
Намажете гевреците с разбитото яйце и ги поръсете със сол.
Печете ги на 200°C за 12-15 минути в предварително загрята фурна.
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
