178
Солодкий хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Свіже молоко
175мл
220мл
275мл
400мл
480мл
Mаргарин або верш.масло
16r
20r
25r
35r
42r
Яйця
1
1
2
4
5
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Мед
1¼ С.л
1 ½ С.л
2С.л
3С.л
4 С.л
Борошно для хліба
305r
380r
500r
700r
840r
Сухі дріжджі
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма:BASIC
Увага:
Під час користування програмою SWEETBREAD хліб значно легше. Користуйтеся рівнем
l під час дозування, інакше об’єм хлібини буде надто великим.
Картопляний хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Вода або молоко
175мл
220мл
300мл
400мл
480мл
Mаргарин або верш.масло
16r
20r
25r
35r
42r
Яйця
1
1
1
1
1
Картопляне пюре
95r
120r
150r
200r
240r
Сіль
1 С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1 ½ С.л
Цукор
1 С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Борошно для хліба
350r
430r
630r
780r
840r
Сухі дріжджі
¾ пакет
1 пакет
1 пакет
1½пакет
1¾ пакет
Програма: BASIC
Хліб з кислого тіста
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Суха закваска*
½ пакет
½ пакет
½ пакет
¾пакет
1 пакет
Вода
215мл
270мл
350мл
450мл
540мл
Спеції для хліба
½ С.л
½ С.л
½ С.л
1 С.л
1¼ С.л
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Житне борошно
150r
190r
250r
340r
410r
Борошно для хліба
160r
200r
250r
340r
410r
Сухі дріжджі
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1½пакет
1¾ пакет
Програма: BASIC
*Суха закваска продається у пакетах по 15г.
Пшеничний хліб «Грахам»
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Вода
215мл
270мл
350мл
550мл
660мл
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Маргарин або верш.масло
15r
20r
25r
30r
35r
Мед
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Оцет
½ С.л
¾ С.л
¾ С.л
1 С.л
1¼ С.л
Пшен.борошно
з
цільн.зерна
305r
380r
500r
700r
840r
Сухі дріжджі
½ пакет
¾ пакет
1 пакет
1½пакет
1¾пакет
Програма: WHOLE WHEAT
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
