182
Хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Вода
272мл
340мл
450мл
650мл
780мл
Пшен.борошно з
цільн.зерна
110r
135r
175r
250r
300r
Житн.борошно з
цільн.зерна
110r
135r
175r
250r
300r
Житн.борошно
груб.помолу
30r
35r
50r
70r
85r
Борошно з
недозріл.цільн.зер.
30r
35r
50r
70r
85r
Гречане борошно
30r
35r
50r
70r
85r
Зерна соняшника
20r
25r
35r
50r
60r
Зерна гарбуза
20r
25r
35r
50r
60r
Зерна льону
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Кунжут
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Мед
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Суха закваска
½ пакет
½ пакет
½ пакет
¾ пакет
1пакет
Сухі дріжджі
¾ пакет
1 пакет
1 пакет
1½пакет
1¾ пакет
Програма: WHOLE WHEAT
Хліб з цільного зерна
Порада: Перед останнім підйомом ненадовго відкрийте кришку і налийте на тісто трохи води
так, щоб вона його повністю вкрила тонким шаром, а потім посипте вівсяними пластівцями і
обережно притисніть зерна рукою.
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Знежирені вершки
240мл
300мл
400мл
500мл
600мл
Борошно грубого помолу
136r
170r
230r
280r
335r
Житн.борошно з
цільн.зерна
105r
135r
180r
230r
280r
Борошно з цільного зерна
105r
135r
180r
180r
215r
Зерна соняшника
40r
50r
75r
100r
120r
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Цукор
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Суха закваска
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Сухі дріжджі
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
100% цільний пшеничний хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr
0,675kr
0,9kr
1,125kr
1,350kr
Вода
215мл
270мл
350мл
500мл
600мл
Сіль
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
1 ½ С.л
1¾ С.л
Мед
¾ С.л
1 С.л
1 С.л
2 С.л
2 С.л
Пшен.борошно з
цільн.зерна
330r
410r
540r
760r
915r
Сухі дріжджі
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: WHOLEMEAL
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
