198
Покладіть велику кульку у змащену жиром форму для бріоша. Покладіть маленьку кульку зверху
на велику . Дайте тісту піднятися так, щоб його об’єм збільшився двічі.
Збийте яйце з невеликою кількістю цукру, змастіть бріош і випікайте.
Maрмелад
Приготувати мармелад або джем за допомогою хлібопічки дуже просто. Навіть, якщо Ви ніколи в
житті не готували мармелад, варто спробувати. Ви можете бути впевнені, що у Вас вийде дуже
смачний мармелад.
Зробіть наступне:
Помийте свіжі стиглі фрукти. Яблука, персики, груші і інші фрукти із твердою шкіркою треба
почистити.
Завжди дотримуйтеся вказаних доз, які зазначені у програмі MARMALADE.
В іншому разі, мармелад надто швидко почне кипіти и може збігти.
Зважте фрукти, розріжте їх на маленькі шматочки (макс. 1см) або додайте желюючий цукор у
співвідношенні
2:1
.
Не користуйтеся звичайним цукром або желюючим цукром у співвідношенні 1:1 , оскільки
джем не буде достатньо густим.
Змішайте фрукти з цукром і починайте програму, яка працює повністю автоматично.
Через 1’20‖, після звукового сигналу, Ви можете перекласти мармелад у скляні банки. Щільно
закрийте банки
Суничний джем
Помиті, звільнені від гілочок, суниці,розрізані або у вигляді пюре
900г
2:1 желюючий цукор
500г
Лимонний сік
1с.л.
Змішайте інгредієнти у контейнері за допомогою пластикової лопатки.
Оберіть програму MARMALEDE і починайте.
Зніміть зайвий цукор із стінок контейнера за допомогою лопатки.
Після звукового сигналу заберіть контейнер з приладу, користуйтеся кухонними рукавичками.
Покладіть мармелад у скляні банки и щільно їх закрийте.
Ягідний джем
Попередньо розморожені ягоди
950г
2:1 желюючий цукор
500г
Лимонний сік
1ч.л.
Змішайте інгредієнти у контейнері .
Оберіть програму MARMALEDE і починайте.
Зніміть зайвий цукор із стінок контейнера за допомогою лопатки.
Після звукового сигналу заберіть контейнер з приладу, користуйтеся кухонними рукавичками.
Покладіть мармелад у скляні банки и щільно їх закрийте.
Апельсиновий джем
Почищені, тонко нарізані апельсини
900г
Почищені, тонко нарізані лимони
100г
2:1 желюючий цукор
500г
Почистіть апельсини і лимони , розріжте їх на частини.
Додайте цукор і змішайте усі інгредієнти у контейнері.
Оберіть програму MARMALADE і починайте.
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
