207
Obyţajné celozrnné chleby
Cereálny chlieb
VEĽKOSŞ BOCHNÍKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
290ml
360ml
500ml
700ml
840ml
Margarín alebo maslo
15g
20g
30g
50g
60g
Soľ
¾ tsp
1 tsp
1 ½ tsp
2 tsp
2¼ tsp
Cukor
¾ tsp
1 tsp
1 ½ tsp
2 tsp
2¼ tsp
Ocot
¾ tsp
1 tsp
1 ½tbsp
2tbsp
2¼tbsp
Hrubá múka
340g
420g
550g
750g
900g
7-obilninové vločky
180g
150g
200g
300g
360g
Práńkový kvások
½ balenie
¾ balenie
¾ balenie
1 balenie
1¼ balenie
Program: WHOLE WHEAT
Bavorský celozrnný chlieb
Tip:
namiesto rasce môžete použiť ½ čajovej lyžičky (5g) koriandra. Fenikel alebo aníz.
VEĽKOSŞ BOCHNÍKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda
175ml
220ml
300 ml
360ml
430ml
Pńeničná hrubá múka
240g
300g
400g
570g
690g
Raņná hrubá múka
80g
100g
125g
150g
180g
Soľ
¾ tsp
1 tsp
1 tsp
1 ½ tsp
1¾ tsp
Rasca
¾tbsp
1tbsp
1tbsp
2tbsp
2¼tbsp
Priemerne veľký zemiak
Uvarený a popučený
40g
60g
100g
150g
180g
Droņdie v práńku
½ balenie
½ balenie
½ balenie
¾ balenie
1 balenie
Práńkový kvások
½ balenie
¾ balenie
¾ balenie
1 balenie
1¼ balenie
Program: WHOLE WHEAT
Javorový celozrnný chlieb
VEĽKOSŞ BOCHNÍKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Margarín alebo maslo
15g
20g
25g
35g
42g
Soľ
¾ tsp
1 tsp
1 tsp
1 ½ tsp
1¾ tsp
Javorový sirup
¾tbsp
1tbsp
1 ½tbsp
2tbsp
2¼tbsp
Múka
330g
410g
540g
260g
315g
Práńkový kvások
½ balenie
¾ balenie
¾ balenie
1 balenie
1¼ balenie
Program: BASIC
Jogurtový celozrnný chlieb
VEĽKOSŞ BOCHNÍKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda ali Mlieko
160ml
200ml
250ml
300ml
360ml
Jogurt
95g
120g
150g
200g
240ml
Soľ
¾ tsp
1 tsp
1 tsp
1 ½ tsp
1¾ tsp
Cukor
¾ tsp
1 tsp
1 tsp
1 ½ tsp
1¾ tsp
Ocot
½tbsp
¾tbsp
¾tbsp
1tbsp
1¼tbsp
Pńeničná hrubá múka
300g
380g
500g
700g
840g
Práńkový kvások
½ balenie
¾ balenie
¾ balenie
1 balenie
1¼ balenie
Program: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
