236
Program: BASIC
Amarettový chleba
Tip:
Místo mandlových půlek můņete pouņít také drcené mandle. Amaretto můņete nahradit mlékem
nebo vodou.
VELIKOST BOCHNÍKU
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Mléko nebo voda
130ml
160ml
200ml
200ml
240ml
Amaretto
40ml
50ml
75ml
100ml
120ml
Chlebová mouka
300g
380g
500g
650g
780g
Cukr
¾ PL
1 PL
1 PL
2 PL
2 PL
Sůl
¾ CL
1 CL
1½ CL
1¾ CL
2 CL
Máslo
20g
25g
30g
40g
48g
Mandlové půlky
20g
25g
75g
100g
120g
Suńené droņdí
½ balíčku
¾ balíčku
¾ balíčku
1 balíček
1¼ balíčku
Program: BASIC
Poznámka:
Kdyņ pouņijete program SWEETBREAD, bude chleba světlejńí. Pouņívejte dávky úrovně
1, jinak bude objem moc velký.
Bylinkový chleba
VELIKOST BOCHNÍKU
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Podmáslí
225g
280ml
375ml
550ml
660ml
Sůl
¾ CL
1 CL
1 CL
1 ½ CL
1¾ CL
Máslo
6g
8g
10 g
20g
25g
Cukr
¾ CL
1 CL
1 CL
1 ½ CL
1¾ CL
Chlebová mouka
300g
380g
500g
760g
910g
Čerstvá, jemně nasekaná
petrņel nebo směs bylinek
¾ PL
1 PL
1 ½ PL
2 PL
2 PL
Suńené droņdí
½ balíčku
¾ balíčku
¾ balíčku
1 balíček
1¼ balíčku
Program: BASIC (okamņité pečení)
Rýţový chleba
Uvařte rýņi v dostatečném mnoņství slané vody a nechejte vychládnout. Vodu, ve které se rýņe
vařila, si ponechejte pro pozdějńí pouņití.
Tip: Místo vody, ve které se vařila rýņe, můņete pouņít mléko.
Můņete přidat 2–3 polévkové lņíce rozinek a 1 čajovou lņičku skořice.
Nemůņete péct velký bochník, chléb by byl příliń lepivý.
VELIKOST BOCHNÍKU
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Voda, ve které se vařila
rýņe
180ml
230ml
300ml
350ml
420ml
Chlebová mouka
320g
400g
540g
650g
780g
Kulatá rýņe – váha za
syrova
280g
350g
50g
75g
90g
Cukr
1¼ CL
1 ½ CL
2 CL
3 CL
3½ CL
Suńené droņdí
½balíčku
¾ balíčku
¾ balíčku
1 balíček
1¼ balíčku
Program: BASIC
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
