252
Program: BASIC
Chleb z rodzynkami
Dobra rada: Rodzynki lub inne suszone owoce dodaj po sygnale dźwiękowym podczas drugiego zagniatania ciasta.
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
170ml
210ml
275ml
350ml
420 ml
Margaryna lub masło
10g
25g
30g
40g
48g
Sól
¼ łs
½ łs
½ łs
¾ łs
1 łs
Miód
¾ łh
1 łh
1 łh
2 łh
2¼ łh
Mąka chlebowa
305 g
380g
500g
650g
780g
Cynamon
½ łs
¾ łs
¾ łs
1 łs
1¼ łs
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Rodzynki/suszone owoce
40g
50g
75g
100g
120g
Program: BASIC lub SWEET
Uwaga: Jeżeli używasz programu SWEETBREAD (chleb typu słodkiego), upieczony chleb będzie miał nieco
jaśniejszą barwę. Uważaj, aby ilość składników nie przekroczyła pierwszego poziomu miarki; w przeciwnym razie
ilość składników będzie zbyt duża.
Chleb z grubo mielonymi ziarnami
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
175ml
220ml
300ml
450ml
540ml
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1½ łs
1¾ łs
Suszony zakwas pszenny*
16g
20g
25g
40g
48g
Mąka chlebowa
305g
380g
500g
670g
800g
Cukier
½ łs
¾ łs
1 łs
1½ łs
1¾ łs
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: FRENCH
• Zakwas pszenny poprawia jędrność miąższu i smak chleba. Jest delikatniejszy niż zakwas żytni.
Chleb cebulowy
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
200ml
270ml
350ml
500ml
600ml
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1½ łs
1¾ łs
Cukier
¾ łs
1 łs
1 łs
1 łs
1¼ łs
Prażona cebula
25g
30g
50g
75g
90g
Mąka chlebowa
320g
400g
540g
760g
910g
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: BASIC
Słodki chlebek
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Świeże mleko
175ml
220ml
275ml
400ml
480ml
Margaryna lub masło
16g
20g
25g
35g
42g
Jaja
1
1
2
4
5
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Miód
1¼ łh
1 ½ łh
2łh
3łh
4 łh
Mąka chlebowa
305g
380g
500g
700g
840g
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: BASIC
Uwaga: Jeżeli używasz programu SWEETBREAD (chleb typu słodkiego), upieczony chleb będzie miał nieco
jaśniejszą barwę. Uważaj, aby ilość składników nie przekroczyła pierwszego poziomu miarki; w przeciwnym razie
ilość składników będzie zbyt duża.
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
