257
Chleb z orkiszem
Dobra rada: przed ostatnim wyrastaniem otwórz na chwilę pokrywę urządzenia, powierzchnię ciasta zwilż delikatnie
ciepłą wodą, posyp po wierzchu ziarnami orkiszu lub walcowanego owsa, a następnie wetrzyj je delikatnie w głąb
ciasta.
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Serwatka
240ml
300ml
400ml
500ml
600ml
Mąka orkiszowa pełnoziarnista
136g
170g
230g
280g
335g
Mąka żytnia pełnoziarnista
105g
135g
180g
230g
280g
Grubo mielona mąka orkiszowa
105g
135g
180g
180g
215g
Ziarna słonecznika
40g
50g
75g
100g
120g
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Cukier
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Zakwas suszony
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: BASIC
100% chleb pełnoziarnisty
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
215ml
270ml
350ml
500ml
600ml
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1 ½ łs
1¾ łs
Miód
¾ łs
1 łs
1 łs
2 łs
2 łs
Mąka pszenna pełnoziarnista
330g
410g
540g
760g
915g
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼ opakowania
Program: WHOLEMEAL
Ciemny chleb
WIELKOŚŠ BOCHENKA
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Woda
240ml
300ml
400ml
450ml
540ml
Grubo mielona mąka żytnia
pełnoziarnista
105g
135g
180g
180g
215g
Mąka żytnia pełnoziarnista
105g
135g
180g
180g
215g
Mąka pszenna pełnoziarnista
135g
170g
230g
280g
335g
Czarny słód (słód jęczmienny
ciemnoprażony – dostępny w
sklepach ze zdrową żywnością
–nadaje miąższowi chleba
ciemne zabarwienie) 8g
5g
8g
10g
15g
20g
Sól
¾ łs
1 łs
1 łs
1½ łs
1¾ łs
Pestki słonecznika
40g
50g
75g
100g
120g
Syrop buraczany
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼opakowania
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼opakowania
Drożdże suszone
½ opakowania
¾ opakowania
¾ opakowania
1 opakowanie
1¼opakowania
Program: WHOLE WHEAT
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
